第78章 鮮蝦鮑魚蹄花撈飯
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“怎麼樣?好不好吃?”
江晚好奇地問。
霍辭憂小臉兒倒是不再皺巴巴的了,可神色也看不出來多享受。
努力把嘴裡的壽司嚥下去,小傢伙開口道:“嗯……嗯……沒有孃親在家裡做的肉肉好吃。”
江晚輕笑一聲,“你沒吃過這個,當然不習慣,而且這是生食,不是誰都喜歡的,一會兒做了別的,孃親再給你吃。”
“好!”
懷著好奇心,江嶼安,霍長風他們也一人拿起一塊壽司好奇地嚐了起來。
鄭氏和霍二嬸以及霍父都不太吃得慣,雖然吃得下,但覺得味道一般般。
反倒是霍母和霍長風,兩人吃了好幾塊,還意猶未盡。
最後,還是惦記著要賺錢,兩人才收了手。
霍長風:“沒想到這東西竟然還挺好吃的,一點也不腥啊。”
霍母點點頭,“可不,還挺鮮甜的。”
見他們喜歡,江晚打算給他們留一塊金槍魚,這東西可不是時時都有的。
沒過一會兒,周博庸和孫元壽他們來了。
兩人拖家帶口,江晚站在門口看了一眼,估摸著至少有二三十個人。
其中有二十人左右都是江晚不認識的。
不過這些人每個都穿著華貴,身上都披著大氅,腰間還掛著玉佩。
這些人應該就是周博庸所說的他兒子和他兒子的合作伙伴。
看著這麼一群有錢人,江晚莫名的突然就緊張起來。
緊張的不是面對這些人,而是要從他們每個人身上賺十兩銀子。
想想就覺得不是件容易事。
有錢人什麼沒吃過?
“晚晚!”
“晚晚姐姐!我們來了!”
周檸和周氏率先朝她打招呼。
很快孫元壽也湊了過來,“小江晚,你說說你弄到了好東西,怎麼也不叫我?老周昨天不是跟我說了,他吃了不少好東西呢!”
江晚抱歉的笑笑,“那今天就多吃一點,我一定讓您滿意。”
接著周博庸拉著一個有些微胖,但白白淨淨,面相很好的男人給江晚介紹,“這是我兒,周景生!”
江晚還沒開口,周景生眼底的驚豔一閃而過,隨即笑道:“早就聽家父說江晚老闆廚藝了得,今日我等有福了。”
江晚嘴角微揚,“希望不讓您失望。”
周景生身後的一眾華服男人一個個看著江晚,都有些不相信這麼漂亮的姑娘能做出什麼好菜。
而且還是海貨……
說實話,周景生要帶他們來吃什麼海鮮,還是這麼一點小食肆,他們心裡是不樂意的,可面上功夫還是得到位。
“客人們,請跟我來。”
帶著他們進了食肆坐下,就趕忙去了廚房。
坐下來,周景生好奇地打量著這個小食肆。
周博庸和孫元壽他們坐一桌,周景生和其他老闆們做一桌。
大家相互之間都有生意上的往來,很容易就聊到了一起。
這一次一群人聚在一起本來也是為了年後的合作。
周景生收回打量的目光,投入話題中,很快就和大家聊開了。
不一會兒,江晚每張桌子端上來一大盤金槍魚刺身和一大份金槍魚壽司。
周博庸他們昨日就來吃過,一看刺身,就想起了昨日的好滋味。
見又多了壽司,他連忙嚐了一個。
好吃!
肉質緊實,肉汁豐富,鮮甜可口。
周家一家子都吃了起來,孫元壽夫婦二人對視一眼,也連忙動了筷子。
這一吃,孫元壽眉頭皺了皺,可吃到了最後,他緊皺的眉心慢慢鬆開,品味出了刺身的鮮美。
孫氏沒怎麼吃過生食,可意外的,她比孫元壽更加容易接受。
越吃越覺得香甜。
而周景生這邊,大家看著端上桌的生食麵面相覷,許久都沒人動筷。
江晚站在旁邊,輕聲開口:“這刺身和壽司用到的肉是金槍魚中腹,吃起來滋味甘甜柔美,金槍魚是深海魚,這是我們漁民費勁千辛萬苦才弄回來,有美容養顏,保護肝臟,強筋骨,促進大腦發育的功效。”
眾人聽得一愣一愣的。
江晚:“這種魚可遇不可求,就算是常年出海的漁民一生也打撈不到幾條。”
本來覺得這就是普通的生魚肉,被江晚這麼一通介紹,眾人瞬間都坐直了身體。
周景生拿起筷子,“諸位老闆,我先嚐嘗看。”
夾起一塊顏色漂亮的金槍魚,沾了沾醬汁,周景生放進嘴裡慢慢品嚐起來。
魚肉肉質緊實,起初有點不適應,覺得有點微微的腥,但吃著吃著就品出鮮美甘甜的好滋味。
周景生不自覺地就又開始夾第二塊。
又嚐了嚐,他眼睛有些發亮,“大家可以嚐嚐,味道很特別,很鮮美!”
其他人懷著疑問和好奇紛紛嚐了起來。
有喜歡的,也有沒辦法接受的。
其中有四五個人格外喜歡,吃得眼睛都發亮。
但有四個老闆卻吃不慣,只吃了一塊就皺著眉放下了筷子。
他們滿臉嫌棄,實在是腥。
看其他人吃得那麼香,幾人都不理解。
江晚一看,連忙道:“沒關係,這刺身我家裡人也吃不慣,後面還有許多熱菜呢。”
幾人一聽,面色這才好了點。
江晚回了廚房,很快做了好幾盤香煎金槍魚端了上來。
上面撒了鹽,少量花椒粉和辣椒粉。
因為是熟食,又加了些味道重的調味料,不吃刺身的幾人都願意吃了。
其他愛吃刺身的也都嚐了,不過有的喜歡,有的不喜歡。
也有人兩種都不喜歡。
此時,早就燉上的鮮蝦鮑魚蹄花煲燉得差不多了。
湯汁濃郁,聞一口就香得人暈暈乎乎。
廚房裡幫忙的,還有被趕到廚房門口坐著的江嶼安和霍辭憂眼睛都直了。
霍辭憂知道現在是重要時刻,他也不敢打攪江晚,乖乖自己悄悄吞口水。
江晚用半大的碗裝著半碗米飯,米飯上舀上一大湯勺鮮蝦鮑魚蹄花,還澆了一大勺湯汁。
很快每人面前放了一碗。
“這是鮮蝦鮑魚蹄花撈飯,大家嚐嚐看喜不喜歡?”
這份撈飯可以說是色香味俱全。
一端上來就聞到了一股濃濃的香味。
孫元壽他們立刻拋棄了沒剩多少的刺身和壽司,激動地品嚐起這碗濃香撲鼻的飯來。
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