第202章 涼麵

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天氣越發炎熱。

食肆裡賣的是熱騰騰的烤魚，或者螺螄粉，生意漸漸不太好了。

店裡的夥計們一個個都皺著眉頭。

光是閒著，汗水不停的往下掉，江晚看了他們一眼，“趁著這機會好好休息休息吧，這麼熱的天，一直在廚房裡忙活，也熱得慌。”

江晚都怕他們中暑。

大家眉頭皺的更緊了。

“東家，咱們店裡的生意都不好了，哪還能想著休息啊。”

“可不是，你看看，人家都去酒樓裡了，聽說酒樓裡都上些什麼冷盤，冷盤吃著可不熱。”

“東家，你說過幾天更加熱了，會不會就一個人都沒有了？”

江晚搖搖頭，“我讓你們休息，你們就好好休息，過兩天可就有的你們忙了。”

大家都很不解。

江晚笑了笑，沒有過多解釋。

當天下午她去買了一點硝石，麵粉，花生什麼的帶回了家。

放下東西，她提著個籃子就要出門。

霍辭憂本來帶著文文和小寶在牆角逗著螞蟻，見她要出門，幾個小傢伙邁著小短腿噠噠噠跟上。

“孃親！等等我，我和你一起去！”

“舅娘，還有我~”

“我也去！”小寶著急忙慌的喊。

江晚停下腳步。

手指在三個小傢伙腦門上挨個戳了一下，“不可以，我今天要進山，山裡有蛇有蟲，你們進去會被蛇咬的。”

三個小傢伙聽到這話瞬間嚇到了。

霍辭憂吞了吞口水，“可是……可是孃親你去也會被蛇咬的，我要去保護你！”

江晚輕笑一聲，“放心吧，大人，蛇是不敢咬的。”

何況，她還跟霍長安學了一招，普通的蛇應該不敢靠近她。

“而且天氣太熱了，你們出去會中暑的，也不要在院子裡玩，乖乖在屋簷底下躲陰涼。”

三個小豆丁只好答應。

當初挖山藥的時候和上回和霍長安進山，江晚看見了冰粉籽的身影。

這個季節應該已經結果，可以採摘了。

果不其然，來到熟悉的地方，就發現了一大片冰粉籽。

江晚慢慢採摘著。

而另一邊，眼看著太陽曬得自己腦袋都暈暈乎乎的，霍辭憂忽然想到什麼。

他忘記了一件天大的事！

他忘記給他的盆栽澆水了！

小傢伙連忙拎著小桶，裝了水就跑到了院子角落裡的小棚子下。

小棚子是江晚讓霍長安搭的，棚子下種著他帶回來的那些盆栽。

不過盆栽又多了好幾盆，都放在多層的木頭架子上，一盆又一盆。

草莓早就已經過了季節，也只有綠油油的葉子。

但番茄前幾天就開花了。

霍辭憂踩著木頭架子旁邊的小梯子，提著小木桶，剛打算澆水，就發現了不對勁。

他發現了一堆綠油油的果子！

小傢伙眼睛瞪的圓溜溜，小心翼翼的捧著果子看了又看，這種果子是他從來沒有看到過的。

還以為只是一種綠綠的草，只是為了好看呢，哪裡想到竟然還會結果？

湊近果子聞了聞，味道很淡，也不是太好聞。

沒有一點果子的清香。

小傢伙蹙了蹙眉頭，有些失落，“不是可以吃的呀……”

梯子下的小寶和文文仰著小腦袋。

“哥哥，要我們幫忙嗎？”

“哥哥，花花沒有喝水，有沒有死掉了？”

霍辭憂晃晃腦袋，“沒有哦，我不用你們，我很快就澆好水了。”

澆了水，又摸了摸綠油油的果子，小傢伙這才下來。

“我跟你們說哦，你們不能爬這個架子，不然會摔倒的。”

“還有，也不能摘這些花花和果果，這些都不能吃的。”

兩小隻乖乖點頭，“好。”

過了差不多一個時辰，江晚才提著一籃子的冰粉籽回來。

這東西才摘回來，今天還不能用，等明天曬曬再用。

“孃親，我們今天吃什麼呀？”

家裡如今也只有江晚和霍辭憂，順便帶著小傢伙的兩個小夥伴。

江嶼安去學堂了，許言雖然有些寡言，可在一日日的相處中，慢慢敞開心扉，說話倒也了些，也願意出門了。

大家本來也不願他出門，但他執意要出去。

也不知道出去幹什麼。

許言只是沉默寡言，並不是笨蛋，這麼一個大男人，大家也不好一直拘在家裡。

家裡人少了，吃的也就簡單些。

但江晚手藝好，霍辭憂每次都吃得舔碗。

文文和小寶平日裡隔三差五就在這裡吃飯，都把這裡當第二個家了。

霍辭憂問吃什麼的時候，這兩小隻眼睛都亮了。

江晚嘴角翹著，“嗯，你們今天有乖乖聽話嗎？”

三個小腦袋點得飛快。

“乖！我乖乖！”小寶費力證明自己。

霍辭憂:“我們都很乖。”

文文:“舅娘，我超乖！”

江晚:“既然你們今天這麼乖，我就做點特別的給你們吃。”

三小隻恨不得蹦起來。

每次江晚說這話，那說明肯定有好吃的了！

於是三小隻變成了三個小跟屁蟲，江晚走到哪裡，他們就走到哪裡。

江晚要用硝石製冰，肯定是不能讓這三小隻看到的。

不然人小，他們管不住嘴，估計明天就能在不經意間說出去。

於是便把他們三個攆了出去。

制了一點冰水，而後開始揉麵，擀麵，很快就做出來一小籃子的麵條。

做好了麵條，又開始炒辣椒油。

在鍋裡倒入一點菜籽油，加入蔥薑蒜，花椒，八角和香葉爆出香味。

炒一會兒，便將炒製得有些發乾發焦的香料撈出來。

緊接著加入蒜末，辣椒麵，芝麻，花生碎繼續翻炒調味。

很快辣椒油的香味徹底釋放出來，整個廚房裡又辣又香。

江晚被嗆的咳了好幾聲。

院子裡的小傢伙們也聞到了辣椒油的香味。

離得遠，倒是沒有被嗆，一個個都享受地聞著。

辣椒油做好了，江晚又炸了一點花生米，才開始準備配菜。

黃瓜切成細絲，可惜沒有胡蘿蔔，不然加點胡蘿蔔絲也是挺好吃的。

再準備點香蔥和香菜就差不多了。

很快燒水開始煮麵。

麵條一熟就撈進冰水裡涮一涮，麵條經過這麼一番操作，迅速降溫，也變得格外勁道爽滑。

碗裡撈入半碗麵條，放一把黃瓜絲，接著加入一點辣椒油，一點加了糖和冰水的糖醋汁，蔥花香菜，再舀入一勺珍貴的芝麻醬，最後再舀入一大勺花生米

一份涼麵就做好了。