第125章 畫大餅

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男人此刻的笑容，可比之前要真摯許多。

作為一家高階西餐廳的老闆，他太明白主廚代表著什麼。

不要以為老闆就是一家餐廳的主人，其實餐廳的更多事情，都是主廚說的算。

甚至很多情況下，老闆都要聽主廚的。

每一個能當主廚的人，都有絕對的實力和傲氣，如果要是把人得罪跑了，那以後很多這個圈子裡，能當主廚的人，都未必會來這家店。

“林小魚對吧，你好，我叫做魏文斌，是這家餐廳的老闆。”魏文斌伸出手，“恭喜你應聘成功。”

“以後你就是我們店裡的主廚了，不過你還需要幾天時間才能上崗，就是和上一任主廚交接一下，熟悉這裡的一些事宜。”

“另外，菜譜上的菜，如果有什麼不會做的，也可以學一下。”

林小魚立刻要了一份菜譜，掃了一遍，“不用了，這裡的菜我都會，而且做的不會難吃。”

“但是，我有一件事要單獨和你談。”

魏文斌還以為是要談什麼所謂的薪酬，那沒關係，他開餐廳，只是為了給自己帶來更多的社交關係。

所以他對於主廚都很大方，只要不是要價太高，他都可以接受。

兩人來到位於裡面的辦公室。

這裡裝修的很好，一看就知道魏文斌是一個非常有底蘊和修養的人。

陸向懷本來擔心她，不過在林小魚的要求下，還是暫時在外面的餐廳等待。

魏文斌主動開口，“你是想要說薪資和休息的問題吧。”

“我給現在主廚的工資是一千塊錢一個月。”

一千塊錢，抵上大多數人一年多的工資了。

這個時候一個月四五十的工資，就已經算是很好了。

“我可以再給你高，但是最多不能超過二百塊錢，我說實話，我這個價錢，甚至都不低於首都那種地方。”

“至於休息的話，我這裡的餐廳是每個月休店三天，都是在月末的時候。”

“所以如果你想要休息的話，也是在月末，保證不會臨時找你，而是讓你好好休息。如果你能接受的話，我們現在就可以籤合同。”

林小魚搖頭，“我不是來說工資的事情，我是來說合作的事情。”

“魏老闆，我從你的各方面也能看出來，你本身就不是一個缺錢的人，開這家餐廳，大多數的原因，大概是需要你一家餐廳，而不是你想開，我說的對嗎？”

魏文斌沒想到，林小魚居然連這點都能看出來。

“你說的沒錯，的確是這麼回事，不過你能發現這一點，我很奇怪，畢竟你還這麼年輕，說實話，你很聰明。”

其實大多數的老闆，都不希望自己的下屬太聰明，那樣的話會太有主見，尤其是作為一個廚師這樣的行業，不可控性太多。

林小魚笑了笑，“多謝魏老闆誇獎，既然如此，那我就說正事了，魏老闆有沒有想過，其實西餐廳雖然高檔，但是並不適合很多人。”

“你想一下，現在的環境，除了那些有錢的商人之外，其他方面的人如果來西餐廳吃飯，會被說成什麼？”

大多數會說腐敗等等，反正這年頭，一切和西式搭邊的東西，就代表貴，也代表一種奢靡。

“你說這個是什麼意思？”

林小魚繼續說道，“魏老闆有沒有想過，要開一家中式的高階餐廳，我說句不好聽的，但凡是位置夠高的，他們喜歡的絕對不是西餐。”

站在夠高位置上的很多人，他們的年紀一般都比較大了，西餐一般都是年輕人比較能接受的東西。

而且這些年紀大的人，也就代表著守舊，他們更喜歡本國的文化和餐飲。

魏文斌瞬間明白了林小魚的意思，“你看出我這家餐廳是用來社交的了？”

“自然，因為我發現，不管是店裡的裝修也好，還是各方面，其實更趨向於隱私，什麼樣的人需要隱私，就不用我來說了。”

現在大多數的飯店，都是那種大廳的，就算是帶包間的都不多。

“魏老闆能在這裡開這麼一家大的西餐廳，而且還用來社交，那不用說也知道，肯定是為有錢人提供的。”

“但是魏老闆本質上還是一個商人，光賺有錢人的錢可沒什麼意思，畢竟他們能給你的還是不多。但是如果你能開一家有檔次，並且讓很多厲害人物喜歡的中餐館。”

“那麼你不僅可以藉機和他們藉機相識，甚至是結下緣分，最重要的是，如果你出了什麼問題，連累了你的餐廳，那些特別喜歡中式美食的厲害人物會怎麼做？”

魏文斌不由的思考起來，如果他出事，連累餐廳。

如果他的餐廳有很多厲害的回頭客，而且他的餐廳沒有替代品的話，那說不定這些回頭客，甚至會出手把他保下來。

目的不用說，就是為了美食！

千萬不要覺得這種事情很魔幻，那些已經足夠厲害的人物，他們的人生基本上都趨近於圓滿，每天除了吃喝玩樂還能幹什麼？

而且最重要的是，這種事情不是沒有先例。

魏文斌突然感覺有些口乾舌燥，他這次看向林小魚的眼神，已經徹底發生了變化。

“林小魚……你是哪個林家的？”

林小魚笑了，“我哪個林家的都不是。”

但是魏文斌可不這麼認為，如果不是那些大世家的孩子，怎麼可能會有這樣的想法和遠見。

“所以你的意思是要和我合夥開一家高檔中餐廳？”

林小魚點頭，這才是她的終極目的，說了這麼多，不過就是鋪墊罷了，或者也可以說是畫大餅。

但是這裡面能操作的部分實在是太多了，只要魏文斌是個聰明人，就知道該怎麼做。

“你要怎麼合作？”

“你出錢，我出選單，怎麼樣？不過分賬的話，五五分。你要知道，能真正拿捏住人心的，永遠都是美食，我這裡有個選單，如果你不介意，可以嚐嚐。”

“行！”魏文斌對林小魚所說的選單非常感興趣。

因為他見識了林小魚在西餐上的能力，萬一她中餐做的也很好呢？