第五十七章 炸醬麵吸引來的客人！

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市公安局的年輕警察聽了同伴的話，也來到聚星商場的大排檔裡。

他們換上便裝，看上去和普通老百姓一樣，不過整潔的短髮和儀表，還是能看出些不同的地方。

公安局是大機關，要求高，和基層派出所不一樣。

基層要乾的活兒多，都是直奔一線，大家工作勞累，有時候有些邋遢。

“是那家吧，張誠說的炸醬麵。”

“那家招牌是新的，牌子也是手寫上去的。”

一個年輕警察說道。

“嗯，應該就是那家。”

兩人來到江風的小店前，都要了一碗雜醬麵。

很快，香氣撲鼻的炸醬麵就被端了上來。

他們聞著肉醬的香氣，食慾大動。

本來中午就沒怎麼吃飽，現在聞到這麼香的炸醬麵，他們食慾大動。

接著，兩人拿起筷子，一陣風捲殘雲。

炸醬麵的味道比想象中的還要好吃。

吃下去的時候，只覺得味蕾都綻放開了，盡情的沉醉在醬肉的美味中。

就彷彿寒冬臘月置身於溫暖的暖氣房，感覺渾身都是暖的。

一口面吃緊嘴裡，嚼幾下就忍不住吞嚥下去，享受美食進入腹部帶來的滿足。

他倆都沒有再說話，都是大口大口吃著。

同一時間，周圍的客人和他倆的動作如出一轍。

大家都在盡情的享受炸醬麵的美味。

這面實在是太好吃了！

炸醬的味道堪稱極品，攪拌之後，每一根麵條都會充分被炸醬包裹，一口下去，嘴裡滿是醬肉。

爽爆了！

兩個年輕警察將炸醬麵吃乾淨，碗裡連肉醬都不剩下多少。

他們長舒一口氣。

“真好吃，吃的很爽！這家新開的小店味道絕了！”

“晚上也過這吃吧。”

“好，沒問題。”

兩人站起身，心滿意足的離去。

江風在灶臺前忙碌著。

來點單的客人非常多，都是點炸醬麵的。

他偶爾空閒下來，就會看一看任務完成的情況。

在大排檔做麵食不比賣包子交易速度那麼快。

伴隨著人來人往，下午1點半左右，江風招待食客數量為：58/100

每一個吃到炸醬麵的人都非常滿意。

還有人會和他聊幾句。

“老闆，手藝真不錯，以前在哪兒做炸醬麵？”

江風往往會客氣回應：

“就隨便擺擺小攤。”

那人還挺愛聊，就又說道：“生意不好才來這邊的吧。”

聞言，江風笑著回道：

“生意還行，人挺多。”

當時鳳棲山小廣場，人不是一般的多。

他走了這幾天，登山的人還挺想念他的包子。

尤其是道觀和寺廟的僧人。

不過命裡有時終須有，命裡無時莫強求。

這東西講究緣分。

江風又做了幾單生意，到兩點的時候，大排檔的客人就變少了。

任務還沒完成，食客再多的時候，就要下午六點以後。

江風選擇收攤，回家休息，遛遛狗。

他關了小攤，在板子上寫下營業時間：

中午11:00-下午2:00

下午6:00-下午8:30

把櫃子鎖好後，他就直接離開。

其他小攤販有的也關攤了，有的反正沒什麼事，就在灶臺前守著，玩玩手機，有客人來了就做一單生意。

都是小本經濟，能賺一點是一點。

江風拎著一個塑膠袋回到家裡，塑膠袋裡裝的就是今天剔下來的豬皮。

一回到家，小黑立刻搖著尾巴跑出來迎接。

小傢伙特別聰明，也不鬧騰。

“等會兒，一會兒做好了餵你。”

江風來到家裡的廚房，他打算把多餘的豬皮做成豬皮凍。

做豬皮凍也簡單，江風把豬皮放在鍋裡，加入蔥姜料酒煮熟，然後放在溫水裡洗乾淨，再取出來把一面的毛燒乾淨，把另一面的豬油剔下來。

然後切成一條條的樣子，加蘇打洗乾淨油脂。

再放在鍋裡，加上調味品熬製一個小時左右。

熬好後，把調味品都撈出來，再將豬皮湯裝在一個鐵盆裡，自然冷卻一晚上，倒出來就是晶瑩的豬皮凍。

拌上特製的料汁，就能成為一道爽口的冷盤。

江風把豬皮湯放在冰箱，快的話晚上就可以吃。

江風順便炒了一道魚香肉絲，蒸了一鍋的米飯。

他專門多炒了些肉，用來喂小黑。

小黑吃的東西向來不差。

不過也不清楚它能不能分得清食物的味道。

下午的時間過得很快，等到5點多的時候，江風開上車，又來到聚星商場。

“還得上兩個半小時的班，到時候看能不能提前下班，8點就回。”

江風心裡想著。

江風起鍋，熱油，準備處理炸醬。

做美食他向來認真，雖然表面看上去雲淡風輕，實際上對每一步的把控都恰到好處。

六點以後，大排檔人來人往，很是熱鬧。

來這裡的人都是為生活奔波的人們。

結束一天的疲勞，只想吃一頓美食，為自己疲憊的身體補充些營養。

“老闆，來一碗炸醬麵，要大碗。”

“我也要一碗炸醬麵。”

客人來到江風的小攤前點單。

“好，稍等。”

江風客氣回應，然後開始忙碌著煮麵條。

不多時，一群短髮年輕人來到聚星商場。

他們要是一個兩個還不顯得突出，但是七八個走在一起，那種挺拔的感覺立刻就撲面而來。

明顯是受過訓練的。

“就那家炸醬麵，特別好吃！”

“相信我，真的特別爽！”

“今天寫了一天材料，累死我了！”

“我這兒也頭疼，好不容易逮著那個通緝犯，就是不交代，遇到這種嘴硬的真沒辦法。”

幾人小聲議論著。

等到了人多的地方，他們就不談論公事了，以免隔牆有耳，引起不必要的麻煩。

七人來到江風的小攤前。

“老闆，來七碗炸醬麵，都要大碗。”

“好。”

又來七單生意，江風答應下來。

“再給我來5份兒大碗炸醬麵帶走。”那人又說道。

“行，稍等。”

江風燃起爐火，開始忙碌。

陣陣肉香味飄出。

七個人找了兩張桌子坐下，玩會兒手機，聊一聊生活上的事，吐槽兩句飯堂的伙食。

感覺還不錯。

每天吃飯的時候都很放鬆，有時候吃到美食，只顧得品味，腦海中不去想那些煩心事，就更是舒服了。

江風在灶臺忙碌。

一次接12單生意，他的任務推進了不少。

再招待一些食客，就可以下班回家了。

每個人每天都在為自己在意的事情忙碌，人生就是如此。

飯桌前，年輕警察馬然愁眉不展，他是刑偵大隊的，負責的都是重案，這次抓到一個殺了好幾個人的殺人犯，證據確鑿可以定罪。

但那犯人知道自己必死，死活就是不說把最後一個死者埋在哪兒了。

死者的家屬天天在局裡哭，就想給自己的家人入土為安。

但那犯人咬死不說，警察也沒辦法。

現在不能用手段審訊，不好審。

“你要不用炸醬麵誘惑誘惑。”

“給點好處，那傢伙說不定能鬆口。”

張誠提議道。

張誠平日裡在辦公室處理業務，不負責刑偵，他和馬然是警校同學，就叫出來一起吃飯了。

聽到張誠的話，馬然點點頭。

“行，我先吃一碗，看看味道。”

“這個方法可以試一試，有過例子，確實有效。”

......