第五章 蒸籠去哪買

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她進了沈靖安的房門，沈靖安正好抄完一張，正把紙抽出來放旁邊晾著，準備再抄一張。

林言盯著他看：“相公似乎已經很久沒有去書院了？”

沈靖安一愣。

確實是，從他爹病逝，他就再也沒去了。

林言道：“相公還年輕，難道準備一輩子就這麼抄書過日子？”

往後嗎？

年幼讀書時，他也曾想過的。

但自他爹離開後，他們欠了太多的債，又有他奶奶三不五時的過來給他們找點麻煩，日子過得亂七八糟的，他哪裡還敢去想什麼鴻鵠之志？

林言看著他沉默不言，便已經知道他是不甘於此的。

她不由鬆了口氣。

原主和沈靖安的交流實在是太少了。

原主是個害羞的人，嫁過來兩個月也就幫黃氏打打雜，沈靖安又沒日沒夜的抄書，兩人可謂是點頭之交，一連幾天沒說過一句話那都是常見的事。

想到這，林言不由又看了沈靖安一眼。

在完全不瞭解她的情況下，早上居然還能拿出一半的錢支援她的生意，也真夠有魄力的。

她笑著把人請出房間：“走吧，再不去面燜爛了就不好吃了。”

林言的笑彷彿有魔力，沈靖安不由得也輕輕一笑，應了聲：“好。”

他走在了前頭，晚霞灑在他洗得發白的長衫上，他走得不快，背挺得直直的。

林言從後面看著他，沈靖安雖然從表面上看上去和常人無異，但仔細看去，也確實比常人消瘦多了，臉色也不好，白得驚人。

快到食桌旁時，林言聽到他輕聲道：“去年年底，才與我爹說起想試試今年的縣試，去碰碰運氣也好。”

哪知，臨到了縣試，他卻因為一場春寒，病重險些不治。

而他爹，為了給他賺藥錢，東奔西跑，結果，他還活著，他爹卻從山上滾下來，連春天也沒熬過去。

沈靖安說這話時，是避著黃氏的。

林言便也悄聲的道：“如今方才入夏，離下一場縣試還有近一年的時間，相公不妨先準備著？”

沈靖安點了點頭，見黃氏把筷子拿來了，便沒有接著說下去。

缺少高湯和食材，過於簡單的面，卻又再一次的驚豔了黃氏和沈靖安。

雖沒有食不言的規矩，對面二人卻吃得恨不得把頭都埋碗裡去。

吃過了面，再把廚房清洗了，各自又梳洗了一下，夜色便深了。

林言蹲在了廚房裡，又把心中的計劃細細的琢磨了一遍，把兩斤紅豆泡上了，才收拾收拾，回屋睡了。

第二日林言又起了個大早，在廚房熬了粥，把豆子洗淨放入飯甑裡蒸著，才又去看了下老面。

大約是這裡的糖不夠好，老面的發酵還不夠完全，林言細細的端詳了一陣，惋惜的重新密封，只能等明日再包包子。

其實要她說，肉餅的生意雖然不錯，她卻更傾向於賣包子饅頭，就發麵這一手藝，等世人研究模仿出來，已經足夠她先賺個飽了。

林言買了肉，便和黃氏進了鋪子和麵準備賣煎餅。

這回，對面鋪子的王伯早早就到了。

他到得異常的早，林言才把鋪門開啟，他便連忙過來了，見著林言在和麵，便諂媚的笑著說：“昨日那肉餅，實在是太香了，你伯母，從早上唸叨到晚上，非得讓我今日給她買一塊嚐嚐！”

林言聞言便笑：“這餅出爐還得好些時候呢，王伯不妨回家裡等著，一會兒好了我送過去？”

王伯忙擺了擺手：“沒事沒事，現在天色還早，也沒什麼生意，我在這裡等著就是。”

於是，便眼也不眨的盯著那麵糰瞧了起來。

面和好了，林言尋了個蓋子蓋上放旁醒著，此時黃氏已經把肉剁好了，又叫了林言過去調味。

王伯就這麼在旁看著林言把肥肉放鍋裡熬油，又往肉里加了鹽巴和一點點的白糖，幾小勺的水，和蔥花等，然後使勁兒的攪拌。

肉調好了放旁醃製入味，黃氏也把豆子處理好了，按著昨日加的糖量，一顆顆紅豆都仔細擂得粉碎蓬鬆。

等油熬好了裝盆裡，林言問王伯需要幾個餅。

王伯這才回過了神來，不好意思的伸了伸手指頭：“一個肉餅。”

想了想，又覺得不好意思，忙又道：“還要一個豆餡的。”

等林言把餅煎好，他手忙腳亂的接過，這才快步的跑了回去。

鄭氏早在一旁著急的等著了，王伯小心翼翼的把兩張餅都對半撕開，和老伴仔仔細細的品嚐了起來。

鄭氏從昨日就眼饞這餅，因著心疼錢沒捨得買，一時腦子就轉不過彎來，整個腦子裡想著的都是，對面那戶人家鋪子都準備賣了，怎的突然就有了這手藝，發達了呢？

她一夜無眠，輾轉反側，此時得了餅，忙問：“你都瞧仔細了？怎麼做的可都記住了？”

王伯忙點頭：“記住了，就幾個步驟而已，不難。”

王家的小心思誰也不知道。

大約是因為有了第一天打響的名頭，第二日的生意居然比第一天還要好。不需多久，林言和黃氏二人再次將兩斤肉和兩斤豆子賣了個精光，依然是大約六百個銅板的收入。

林言照例留了三張餅子，這回在黃氏心疼不已的情況下，留的全都是肉餡的。

來這三天了，一口肉都沒有吃過，她饞死了！

饞死了的林言中午吃了肉餅，便又去看她的老面，估摸著第二日應該就可以做包子了，才想起她家並無蒸籠啥的，有個飯甑，蒸蒸紅豆還行，蒸包子卻不合適，而且也太小了。

林言頓時憂愁了，忙去找黃氏，問她蒸籠得去哪買。

這黃氏哪知道啊？她也沒聽說過這玩意兒啊。

黃氏一問三不知，沈靖安卻好奇起來：“你要這蒸籠做什麼？”

林言便把她那白白胖胖蓬鬆柔軟又有嚼勁的大白包子宣揚了一番，說著，還不由感嘆：“一口咬下去，裡面大大的肉餡被蒸出了汁兒，嫩嫩的，鹹鮮可口，再是美味不過了！”

這聽著，確實很好吃的樣子，沈靖安打擊她：“太多肉，怕是買的人不會很多。”

畢竟肉價太貴了，一個包子要是真包了一大勺肉，定價肯定不低。

林言不在乎的揮了揮手：“還可以包豆子，叫做豆包，還可以什麼都不包，做成饅頭，或是加點鹽巴蔥花，那就成了花捲了……包子的花樣可多著呢！”