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林言將其餘的飯菜都做好了，才又著手開始做這龍井肉片湯。
她將雞胸脯肉用刀削成了薄薄的肉片，加入一點酒，鹽，胡椒粉，雞蛋清和澱粉，使勁兒的攪拌均勻，放置一旁備用。
茶葉洗淨，用沸水浸泡了一會兒，撈出，取茶湯。
而後又將雞肉片沸水氽一下撈出，倒入茶湯之中，加入豌豆苗，水開即可。
這樣的湯，湯色碧綠，入口鮮香滑嫩，且程式也很簡單，並不麻煩。
眾人又吃了一頓非常美味的晚餐，吃得趙氏和小李氏等人一直扯著衣服，笑道：“我總覺得我這半年來胖了許多。”
《當家小娘子》第259章
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