第13章 餄烙面

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若是夏嬸嬸生氣，他們往後想蹭些好吃的那是斷然不能的，所以一定會將此事辦好。

無論如何！

“娘和夏嬸嬸儘管放心，保證完成任務！”趙大虎和趙二虎用力地點了點頭，一起拎起昨日張明義二人留下來的小竹籃，往縣學的方向走去。

表情嚴肅，步子堅定，甚至一臉警惕地不停看向四周，生怕有人出手搶奪了他們手中的餅子。

二十個餅子，硬生生護送出了二十兩黃金的架勢。

呂氏忍不住扶額，夏明月亦是抿嘴直笑。

“當真不知道這兩個兔崽子能不能做的好哦。”呂氏仍舊十分擔憂。

“孩子長大了，得歷練歷練，我看大虎和二虎是有分寸的，不會差。”

夏明月勸慰，“嫂子還是將心放回肚子裡頭吧。”

呂氏張了張嘴，最終沒說出話來，而是點了點頭。

她儘量不把心提到嗓子眼。

在坐立不安，忐忑等待了半個多時辰後，呂氏終於等到了趙大虎和趙二虎的歸來。

二人一進門，呂氏便迎了上去，抓住二人的胳膊，“咋樣，送到了沒有，錢可拿回來了？”

“娘放心，二十個肉餅連點酥皮都沒掉，全部送到縣學，交給了張郎君。”

趙大虎挺直胸膛說完，趙二虎將揣在懷中的錢袋子拿了出來，“二百文錢，一個子都不少。”

二百文？

這次輪到呂氏驚訝了，“怎麼多出來這麼多？”

“張郎君說再要一些餅子。”趙大虎答。

“沒錯。”趙二虎點頭，“張郎君說要黑菜肉餅十二個、蔥香肉餅、韭菜雞蛋餅各十個，所以一併給了定金讓我們帶回來，也讓我們跟夏嬸嬸說一聲。”

“那這也不對啊。”呂氏掰著手指頭算了半天，“三十個餅，一半定金只要一百一十八文，咋還多兩文呢？”

“張郎君說是給我們兩個的跑腿費。”趙大虎道，“不過我跟二虎商量過了，這錢我們不要，都給了夏嬸子。”

“沒錯。”趙二虎幫腔，“我們倆是拿工錢的，斷然不能額外再收客人的賞錢，得盡數上交才行。”

見兄弟兩個人這般說，呂氏頓感欣慰。

如夏明月所說，這兩個孩子還真是長大了。

做事讓大人放心不說，心思也很正，不貪小便宜。

“做的不錯，晌午娘給你們做炒雞蛋吃。”呂氏十分大方，“一人吃兩個！”

孩子做對了事情，要及時獎勵，這樣下次才能做得更好。

夏明月此時也在家做晌午飯，做餄烙面。

通常餄烙面大多用蕎麥麵粉製作，但這裡的餄烙面則是用紅薯面。

純紅薯面壓出來的餄烙黝黑髮亮，色澤極佳，口感亦是獨特，但因為紅薯面黏性不足，壓出來的餄烙面在煮的時候十分容易斷裂，夏明月便在和麵時按照一比一的配比，加了白麵進去。

這般壓出來的餄烙面，既有紅薯面的清香滋味，又有白麵的細嫩爽滑，下鍋煮熟後在出鍋前澆上一瓢涼水，越發讓餄烙面多了些筋道口感。

蒜苗熗鍋炒上一些晨起做肉餅時特地餘出來的肉粒兒，外加足夠醬油煮出來的湯頭顏色鮮亮，口感濃郁，最後放入略汆燙片刻的菠菜口感微甜，清香十足。

待吃的時候舀上一勺烹的香香的辣椒油，倒入適量的醋……

入口滑嫩，酸辣十足，美味無比！

一口餄烙面下去，夏明月覺得從嗓子到食道再到胃，每一寸皆被熨帖地十分舒服。

若是要對這碗餄烙面加一句誇讚的話，夏明月覺得應該是“再來一碗”！

接下來的幾日，餅攤生意照舊。

張氏不敢再來尋釁滋事，而夏明月和呂氏每日做的餅數量逐日遞增，現如今已是每日需要做上一百五十個餅拿到街上售賣。

而送到縣學那的餅子，也漸漸增加到了每日五十個左右。

粗粗算一下，每天賺的銀錢，已是能達到六七百文錢。

未來可期！

夏明月嘴角上揚，將埋在炕洞裡面的錢拿了一部分出來，先去街上買了兩個新的笸籮，接著去了街上的鐵匠鋪。

一把菜刀，一口一尺二寸的鐵鍋，定製一口更加方便做餅的偏平底的大尺寸鑄鐵鍋，此外還需要一口大尺寸的湯鍋。

鐵匠鋪的掌櫃姓郭，在聽完夏明月的描述後，伸手撓了撓後腦勺，“夏娘子，我知道你是在街口賣餅的，置辦這些東西大約也是為了做生意用，只是你要的這幾樣東西加起來用的鐵實在是太多，我這兩日活多，生鐵也不夠用，估摸著得等上一段時日才行。”

戰亂時期需大量兵器，鐵礦石變得有些緊俏，百姓使用鐵器便沒有那般易得。

“大約要等多久？”夏明月問詢。

“大約得等上半個月。”郭掌櫃笑道，“不過夏娘子今日可以拿走一把菜刀，這個有現成的。”

夏明月，“……”

跟預期差距有些大。

不過聊勝於無，一點一點慢慢添置就是。

“行吧，那就先買上一把菜刀。”夏明月道，“勞煩郭掌櫃給開下刀刃兒，磨得快一些。”

“我做活，夏娘子放心。”郭掌櫃滿口應下，“不過我這會子手裡頭有些活，夏娘子到傍晚時再來拿吧。”

“好。”夏明月應下，出了鐵匠鋪子後，打算在街上逛一逛。

逛著逛著，便到了錢掌櫃家脂粉鋪子。

夏明月趁機看了看錢掌櫃口中所說的門口一側靠牆的那片空地。

脂粉鋪子的牆應該是這幾年翻新過，青磚十分整齊且光滑，大約有個四米來長，門口處略凸一些出來，形成了一個小拐角的角落，呈一個短的“L”型。

可以說，大小布局都十分適合做個帶棚子的攤位出來。

但夏明月問過呂氏，這脂粉鋪子雖然是錢掌櫃的產業，但其妻柳氏能幹，許多脂粉皆是其親手所制。

可以說，脂粉鋪子基本是靠柳氏支撐，且錢掌櫃“懼內”也遠近聞名。

在這裡擺攤之事，若是柳氏不同意的話，這事兒也就會不大愉快了。

夏明月有心想擴大一下自己的生意規模，但也擔心其潛在的隱患，在思索了片刻後，抬腳進了脂粉鋪子。