第六章 熱乾麵

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隨著楊荷花這三個字落在了地契上，這個輔街的青磚屋算是正式買到手了。

柳禾風看著白紙黑字還蓋著紅印的地契，只覺著美好生活正在向他招手。

地契正式簽完之後，楊荷花將這來之不易的家產仔細摺疊又特意放到提前縫製的衣服夾層裡面。

待妥善存放好後，楊荷花便帶著這四個孩子回村了。

剛來到城外，便看見楊二哥趕著牛車朝著他們駛來，揚起的牛鞭在空中劃出一個絲滑的弧形。

“柳家二媳婦，你這是事情幹完了”，還未走近楊二哥爽朗的聲音便傳來了。

楊荷花也立馬高聲回應道：“是的二哥，事幹完了，是現在立馬就走嘛。”

話音剛落，牛車便已經來到眼前了，楊二哥回道：“柳家二媳婦啊，你這還要等等呢，楊家的大壯哥帶著他家的小子來拜師了，也要坐車回去呢。”

柳禾風敏銳捕捉到“拜師”兩個字，立馬歪著頭問楊二哥：“楊二伯，大壯叔帶著文博哥來拜什麼師啊？”

看著年僅四歲，雖瞧著有些消瘦，卻唇紅齒白的柳禾風，楊二哥的聲音更是溫柔了起來：“去鎮上郭秀才家拜師了，怎麼啦風哥兒，你也想去啊。”

看著楊二哥一臉溫和的微笑，柳禾風有些害羞的低頭回應道：“沒有楊二伯，我現在還沒有要讀書的想法。”

柳禾風想到這柳家二房，也就最近靠著這顆人參才賺到了一些錢，但是這也供不起一個讀書人啊，更何況這一筆錢早就花了一大半去買房了，哪還有什麼餘錢啊。

楊荷花並未察覺到這空氣中瀰漫著的一絲尷尬氣息，只又朝著楊二哥打聽道：“楊二哥，你知不知道咱們村裡有什麼人家要租田的嘛？”

“租田”，楊二哥聽到這話不竟有些疑惑：“怎麼你們二房是不準備種地了。”

聽到這楊荷花苦笑道：“你也知道我們二房什麼情況，現在那還有什麼勞力去插秧啊，只能想著把田租出去，拿著租金在鎮上乾點營生。”

楊二哥沉思片刻，覺著也是這個道理，實在是這個柳家二房現在連一個算得上勞力的人都沒有了，便應下了。

末了，楊荷花又加了一句：“打聽租田這事，還請楊二哥替我保密，你也知道我們家是個什麼情況。”

對楊二哥來說，這也算不得什麼大事，便也一塊應下了。

談話間，柳禾風看見一個身材高大的男人帶著一個年齡十四五歲，已顯清俊的少年來了，這便是楊大壯和楊文博了。

“楊二哥對不住了”，說著楊大壯朝著眾人抱拳鞠躬表示了歉意。

楊二哥笑道：“不遲不遲，我也就剛剛才到，上車我們回去。”

看著天邊火紅得似是要燒起來的雲朵，讓這周圍的一切都披上了一層紅色的薄紗，在牛車上搖晃著雙腿的柳禾風只覺得，從穿越到現在內心找到了難得的寧靜。

到了村口，楊荷花只讓三丫帶著兩個妹妹和柳禾風先回去。

三丫牽著柳禾風的手，安慰她道：“小弟你不要擔心，娘很快就回來了，咱們四個先回去，姐姐保護你。”

作為內殼是成年人的柳禾風看出，這個姐姐雖然自己已經格外擔心了，但是還是表現出穩重的樣子，甚至還來安慰她們，她只覺著內心格外妥帖。

柳禾風猜測，楊荷花應該是忙著去租田了，路上雖然她只顧著看風景了，但是一直沒錯過身後聊著的三個成年人，估計路上就找好了租給誰，現在是去商議去了。

回到竹屋後，三丫安頓好弟弟妹妹，就準備開始做晚飯了。

要說這三丫雖然才十歲不到的年紀，卻已經習得了楊荷花那一手了得的廚藝，雖然會做的飯菜不多，卻都很美味。

根據原身的記憶，過去楊荷花跟著家裡大房忙農活時，都是三丫來做飯，大房的大丫和二丫仗著大房受寵，向來都是頤指氣使，在家當千金小姐的。

柳禾風看著已經出去的三丫也抬腳跟了上去。

只見三丫取出家中細面，放入已經燒開水的鍋中，將這細面燙熟。

隨後三丫又從家中拿出了存放著的芝麻醬，當下柳禾風內心大驚，這不是江南嘛，居然有人會做熱乾麵，雖然內心好奇但是柳禾風面上不顯。

根據原身記憶，這芝麻醬是原身還未風寒時做的。

對於好吃的熱乾麵來說，除了秘製滷水之外，這醇厚濃香的芝麻醬同樣重要。

這芝麻醬是三丫拿著白芝麻淘洗之後控了水，入鍋中炒到全部芝麻悉數變成金黃色才出的鍋上的石磨。

這磨製芝麻醬就須得有耐心和力氣了，要將這金黃的芝麻放入石磨上，先是磨出來泥狀，還得舀出復磨。直至從泥狀磨成細滑的醬才算完成。

剛磨出來的芝麻醬雖然香味濃厚誘人，但是要拿去做熱乾麵，還得油調，否則吃起來發澀。

這個所謂的油調就是將香料入油鍋小火炸制，直到最後熬出一鍋香料油後，將燜涼的油拿來拌到芝麻醬中，後面還得一直攪拌到順滑，要用勺子舀出會拉成線，這才算是能用。

當然了柳家二房本就家底薄，自然是不會用這麼複雜的方式去做芝麻醬的，後續香料也只找了當地一邊可以找到，較為便宜的熬了香料油。

雖然工序減少了，但是這個味道卻依然誘人。

只見三丫將燙熟的細面舀入碗中，還往其中添了蒜水、滷水等輔料，一大勺芝麻醬淋在上頭，最後還撒了蔥花，一碗香氣撲鼻的熱乾麵就算做好。

這香味是一個勁的往柳禾風鼻子裡面鑽啊，她是再也忍不住了，當下便準備開吃。

這時三丫卻攔住了她，“別急，還要拌一下呢，你先去喊四丫和五丫來吃飯。”

柳禾風點頭，飛快跑去喊了兩個姐姐，等到她們回到廚房，面已經拌好了。

均勻裹著芝麻醬的細面呈現橙棕色，咬一口，裡頭的白芯還有些微硬，很有嚼頭。

香料油調製後的芝麻醬只餘下芝麻香，還泛著淡淡的甜，只覺著一碗還不夠。

待到四人吃飽喝足，楊荷花才剛剛歸家，見她眼含笑意，柳禾風知道，事情已經辦成了。

待到楊荷花走進，她環臂抱著四個孩子，低聲嗚咽道：“明天就走。”