第35章珍貴

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江芷蘿本來就想著，下午大概最多收一百多斤。

主要是江芷蘿也沒想著光花錢收甜菜，那樣就要花不少銅錢，還是早點做出紅糖早點賣錢氏要緊事。

崔老夫人自然沒意見，就聽芷蘿的話，兩個人開始洗甜菜給甜菜削皮。

江芷蘿看著削好了一些甜菜，就趕緊切好，然後用另一個鍋煮甜菜。

江芷蘿倒上帶靈泉水的井水後，想了想還要燒火，不由自主的看向崔鶴槿。

崔鶴槿似感覺到什麼，轉身看向江芷蘿，對上她水盈盈的眼眸。

只覺得她這雙眼眸乾淨清澈如琉璃，看著一個人的時候，帶著靈動的光澤，似能說話一樣。

崔鶴槿睫毛微顫，低聲斂眉道：“我一起燒火看著兩邊的鍋。”

江芷蘿眼底掠過一道明亮的光芒。

她就說他很好，跟那一世的他一樣。

明明她什麼都沒說，他就懂。

“那辛苦你啦。”

崔鶴槿看著她高興的樣子，搖了搖頭啞然失笑。

江芷蘿將這邊的事情交給崔鶴槿，她則去院子跟崔老夫人繼續忙活著。

待第一鍋的甜菜煮好，糖水甜味冒出來後，江芷蘿回去攪動了一番。

她再看另一口鍋，發現豬下水已經滷煮好了。

開啟鍋蓋的時候，一股濃香的味道都散發出來了。

崔老夫人在院子裡給甜菜削皮都忍不住回頭看過來道：“真香啊！”

崔老夫人自然知道這是豬下水的滷煮味道。

她都沒想到這東西做出來可以這麼香，也不知道吃起來啥味道。

只記得芷蘿說晚上做肉夾饃吃。

她也不知道肉夾饃是什麼。

江芷蘿看著鍋內都滷煮好了，將東西用了一個大陶罐裝著，上面蓋好蓋子，防止散熱。

不過要是涼了，她再熱一熱就是了。

主要是為了倒出鍋來好煮甜菜。

另一口鍋的甜菜煮好了，江芷蘿便將甜菜過濾出來，將糖水重新倒進鍋裡，開始熬煮。

這口倒出來的鍋則煮甜菜。

這樣兩口鍋都用，到半夜應該能將這些甜菜都煮上。

不過一會還要做肉夾饃的饃，做好了要烤熟。

家裡沒有平底鍋，只能用大鍋了。

江芷蘿將時間安排的滿滿的。

她先去院子裡幫忙削皮，待所有甜菜都削好皮後，崔老夫人幫忙看著鍋。

她看面已經發好了，她則拿出面板來，開始做肉夾饃的饃。

崔老夫人看著兒媳婦將所有事情都安排的井井有條，心裡都有些佩服。

她就想芷蘿這樣的在國公府掌管中饋，管理一大家子，也一定能管理好。

這能力太強了。

就是她要是一下子做這麼多事，她腦子都安排不過來。

而且她幹活速度可真快，削甜菜皮，更是快。

崔老夫人攪動著鍋裡的糖水時，看著江芷蘿揪面揉麵，速度很快，手都跟殘影一樣。

到傍晚的時候，已經熬煮好了兩鍋紅糖。

倒出一口鍋來，江芷蘿烤饃。

另一口鍋則將之前煮好的豬下水再重新熱一下。

就這樣，待饃都烤熟了後，江芷蘿再將滷好的豬下水在案板上切成一塊一塊的，夾進饃裡。

她先裝了九個。

還有一些滷味先放罐子裡，一些饃也先放著，待第二天吃的時候現夾進饃裡。

崔老夫人看著這樣的吃法，都愣住了，“芷蘿，這就是肉夾饃嗎？”

看著都很有食慾。

若非知道這是豬下水做的，她以為是很高雅的美食。

但光是看著聞著味道就覺的肯定好吃。

江芷蘿道：“其實真正的肉夾饃用豬前腿肉做比較好吃，但那樣價格高成本高，所以我就想著滷好了，用豬下水做肉夾饃。”

江芷蘿說豬下水的時候，她明顯看到崔鶴槿臉色似乎一下子更白了，本來如畫的眼眸壓著天生的清冷，此時卻氤氳著一絲幽霧。

“咳咳……”

崔鶴槿手指修長，骨節分明，如冷玉一樣精緻，此刻放在唇邊，輕輕壓抑著咳嗽聲。

江芷蘿看了看手中的肉夾饃，眨了眨眼睛道：“那個，你不吃的話，我給你做點別的菜。”

她想，光就著饃吃炒菜應該可以吧。

崔老夫人也小心翼翼的看著兒子。

兒子從小吃飯頗有講究。

就算是被流放後，有些習慣也很難改。

有些食物，他哪怕餓著也不會吃。

可崔老夫人又怕他說出一些話來惹的芷蘿傷心。

怎麼說也是芷蘿忙活一下午做出來的。

況且誰不想吃點好的，可家裡這個條件，也只能用豬下水做這種肉夾饃了。

要是用那豬前腿做，還不知道要花多少錢，芷蘿也是為了這個家省錢。

崔老夫人剛要說什麼，卻聽到崔鶴槿清幽開口道：“無妨，就吃這個吧。”

崔老夫人都懷疑自己聽錯了，但看自己兒子的神色，知道他是認真的。

如此，她便鬆了口氣。

江芷蘿道：“你不必勉強，炒個菜也很簡單。”

“沒事，食物本就珍貴。”

江芷蘿糾結了下，解釋道：“這個其實洗的很乾淨，吃著一樣好吃。”

“我還想著待爹幫我將小餐車做好後，我或許還可以擺攤賣這個肉夾饃。”

江芷蘿確實有這個想法，上午擺攤賣吃的，下午在家裡賣紅糖。

這樣辛苦多忙活點，也能早賺到銀子，買田地。

崔老夫人道：“聞著香，吃起來好吃，買的人肯定也多。”

碼頭上大多數人吃東西沒什麼講究，尤其跑船的以及搬運貨物的，對他們來說，能吃飽飯就行。

當然大戶人家可能講究，不喜歡吃豬下水。

“芷蘿，你安排就行，娘到時候幫你一塊。”

江芷蘿點頭笑了笑，三個人坐在餐桌上開始吃東西。

江芷蘿咬了一口，發現確實好吃，煮的軟爛入味。

吃進肚子裡熱乎乎的才感覺身體舒服了很多。

崔老夫人吃了幾口後，都覺得不可思議，“這豬下水做出來的食物竟然都可以如此美味。”

“芷蘿，娘覺的伱說做肉夾饃擺攤可行，這東西這麼好吃，買的人肯定多。”

再說了切的一小塊一小塊，誰又能看出來裡面的東西是豬下水，吃著都是油水的感覺，甚至比做的肉都好吃。

“芷蘿，還是你會調味。”

這廚藝沒得說！