第207章包子（二更）

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崔老夫人道：“我本來說不用的，我們可以自己採摘，但大家說不費什麼功夫，他們採摘了很多，非送給咱們一些。”

“村裡人大多都是這個性子，你幫了他們啊，他們要是不回報一點，他們心裡也過意不去。”

“這樣也好，槐樹花不用花錢，對大家沒什麼影響。”

江芷蘿想到東河村大家本性純良，心裡也泛起一絲暖意，“那這樣，我們晚上包槐花包子。”

崔老夫人笑著道：“我已經把面揉好了，傍晚時候面應該就發好了。”

吃了午飯，崔老夫人就趕緊揉麵發麵。

兩個時辰肯定就發好面了。

做包子自然要用發麵包，這樣柔軟好吃。

江芷蘿點了點頭道：“我先把槐花洗一洗。”

江芷蘿將院子裡堆放的一堆槐花整理了一下，然後拿出一些來清洗。

清洗好了後，燒火把槐花焯一下水，很快撈出來，擠出多餘的水分放著。

崔老夫人將肉剁得差不多了，問道：“芷蘿啊，是不是把這些槐花剁一剁啊？”

江芷蘿解釋道：“娘，不用，一會跟肉攪拌在一起就行，咱們包包子，不用跟餃子那樣細的餡。”

“肉也不用剁的太細。”

崔老夫人看著案板上的肉，道：“那這樣小塊的肉應該差不多了。”

江芷蘿弄好後，去院子的菜園拔了幾根蔥，洗了洗，拿進屋準備切成碎末。

崔老夫人道：“我來切吧。”

江芷蘿點頭。

她則把槐花和肉攪拌在一起，開始放鹽等調味料攪拌。

崔老夫人很快將蔥切好了，也放進盆裡。

江芷蘿倒在一塊攪拌，將餡和調味料都調和均勻。

弄了一大盆的餡，這樣就能多包一些餃子。

正好這個天氣也能存放住。

這個時代就是沒有冰箱，所以沒法存放東西。

若是有冰箱的話，包子都可以在冰箱裡冰凍住。

“這樣一會就可以包了。”

崔老夫人光是聞著餡都讚歎道：“聞著真香，吃起來肯定也好吃。”

“這還沒包，能聞出來味道啊。”

崔老夫人道：“那當然，你調的味道就是香。”

呼吸一下都是香味，讓她都開始期待吃槐花包子了。

“不過咱們家也確實很長時間沒包包子了。”

這會崔老夫人還挺想吃包子的。

“還記得二月時候，你做的柳樹芽包子，那也好吃。”

那時候崔老夫人才知道原來柳樹芽也可以當菜。

這槐花包子味道肯定也很好。

江芷蘿神色動了動，一晃時間過的很快，她來崔家都三個月的時間了。

江芷蘿跟崔老夫人說著話，調好餡。

待面發好了後，兩個人再放好面板，一起包包子。

包好包子就是蒸包子了。

不光崔家在包包子，很多人家摘了槐花也準備包包子。

有的捨不得用白麵包，就用玉米麵包著吃，或者用雜糧麵包著吃。

有的只做素餡包子，也有捨得放一點肉的會放點。

里正家也在包包子

朱氏的小兒子周照河看他娘只放一點肉道：“娘，能不能多放點肉啊，包子有肉好吃。”

朱氏道：“要是之前，娘就給你多放點肉了，讓你們吃頓好的。”

“但你沒聽說嗎，外面都打仗了，不知道什麼時候這邊也會打仗，所以咱們也要省著點吃東西，多囤點糧食，也不知道到時候要不要躲到深山裡去。”

周照河一聽，都有些怕，“娘，真的嗎，真的會打仗，要躲到深山裡去。”

“那要是躲到深山裡去好幾年，咱們吃什麼啊？”

朱氏也一愣，“不至於好幾年外面都打仗吧？”

朱氏心裡其實也有些怕。

不過她還是安慰道：“小孩子家家的，別想那麼多，去洗洗手，一會幫娘包包子。”

村裡很多人家心情有些沉重，大家也怕打仗，也怕需要躲起來。

不過一下午採摘了很多槐花，大多數人家都準備做著槐花包子或者槐花餃子。

想到可以吃好吃的，大家都暫時忘了外面打仗的事情。

有的人壓根不去想。

“都說了青州在打仗，一時半會也打不到這邊來，該吃吃該休息休息，別的別管了。”

到了傍晚的時候，村裡裊裊炊煙升起，讓人都有一種寧靜平和的感覺。

江芷蘿燒柴火蒸包子，熱氣透過鍋蓋滲透出來，一股包子的香味也彌散了出來。

江芷蘿心想，這就是煙火氣吧。

包子快蒸好了，崔鶴槿也回來了。

崔老夫人正在收拾院子，看到崔鶴槿回來道：“回來啦，今天晚上吃好吃的，包的槐花包子，芷蘿調的餡，聞著就香。”

崔老夫人一想到吃美食，就很有期待感。

崔鶴槿點了點頭，“村裡沒事吧？”

“能有啥事，放心吧，有芷蘿在，娘沒事，你不用擔心。”

有兒媳婦在身邊，崔老夫人都有滿滿的安全感。

晚上一家人坐在一起吃著槐花包子，都覺得吃進肚子裡，身體又暖又舒服。

崔老夫人都驚歎連連，“別說，這槐花包的包子真好吃啊，味道獨特好吃，跟別的菜不一樣。”

“還是芷蘿你懂的多，早知道，去年春天我們也能採摘槐花包包子，可惜那時候沒人知道。”

“好吃，真好吃。”

江芷蘿笑著道：“嗯，挺好吃的。”

她也喜歡這個味道。

也只有春天的時候可以吃到槐花包子。

讓她想到上一世在現代的一些記憶。

崔鶴槿也覺得味道很好，按照飯量多吃了一個包子。

村裡很多人家也包了包子，吃著槐花包都感慨不已。

趙老太太看著兩個孫子喜歡吃，笑著道：“芷蘿那孩子是個有能耐的，要不是她說，誰又能知道槐花是好東西。”

還有牛氏家，她看著兒子吃的歡，笑眯眯的道：“這麼好吃啊？”

山毛吃著包子，嘴都鼓鼓的，“娘，包子真的好好吃啊。”

“比你之前包的包子好吃。”

牛氏也已經吃了一個包子了，道：“主要還是槐花做包子味道獨特，所以包出來才好吃。”

她也沒放幾塊肉，但味道就是不一樣。

就連她當家的劉倉都多吃了兩個包子。

村裡人吃槐花包子的，都很高興，心裡也感激江芷蘿。

江芷蘿自然不知曉這些，這一天晚上她睡覺的時候，又做夢了。