第14章 葛根制粉

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在吃完紅燒兔肉以後。幾個孩子把留下來的攤子就著野菜湯一起吃了個精光。

林大山幫著，林崑崙把那些葛根的皮都處理掉了。

“三娃！這東西有什麼用！嚼起來倒是有一絲絲的甜味！不過這可當不了糧食，也做不了菜！”林大山看著那些葛根問道。

“這東西可是寶貝！不但可以做零嘴！還可以變成麵粉！”林崑崙笑著說。

“這和樹根一樣的東西能變出麵粉來！”葉彩娥聽到了有些驚奇的問道。要知道麵粉他們平常都吃不上。能吃上一些高粱小米之類的雜糧就很不錯了。小麥那都是要上好的良田。而且一般都是用來交稅收的。所以說即使種植莊稼的也很難吃到真正的白麵。

“我們要找一個石磨把他們壓碎到時候我把他們變成麵粉給你們看！”您可能平常不注意這些，所以一時之間也想不到哪裡有可以用來壓碎這些東西的石磨！

“這個倒簡單，等一下我帶過去！在村口的石磨上面磨碎就可以了！”林大三倒是很快想到了平常他們用來衝壓糧食的那個大石磨。

林大山是個急性子，說起來就要動手了。林崑崙。馬上背上那一竹筐，葛根跟著林大山走到了村裡。那口大古井的旁邊曬穀場的位置。

這裡有一個平常大家用磨粉的石磨。

等到他們到達石磨旁邊的時候，有村民已經跟著過來了。他們很好奇林崑崙到底要做什麼？要知道林崑崙這幾天在村裡都是大家討論的物件。

要知道現在大家都吃著野菜樹根的。突然有一個人接連幾天打來野味，可想而知這件事情的衝擊力。

所以閒著沒事的村民小孩們紛紛都圍了過來。很奇怪林崑崙要做什麼？

“林大哥，你們這是什麼！”有村民問林大山。

“這是三娃子在山上找到的，叫什麼葛根！”林崑崙也沒有打算隱瞞，而且隱瞞也隱瞞不了。以前大家應該是認不出這種植物。或者說沒想到這種東西能吃，所以沒有注意過這種藤根。

“這個東西是做什麼用的？”有村民問道。

“我也不知道，這是三娃子找來的！”林大山搖了搖頭。他可不敢說這東西能夠做成麵粉。要是做不成功的話，還不被別人笑話死。

“三娃！這東西到底有什麼用！”有村民忍不住問林崑崙。

林崑崙想到了，現在大家都很困難。如果大家能夠在山上找到葛根，增加大家一些可以吃的東西，也可以增加大家生存的機率。

“這個東西叫葛根！是那種深山的坑道旁邊比較多的地方有！大家把它的根部弄回來！剝去表面的皮！可以直接食用！也可以把它壓碎了，然後淘洗一下，把裡面的粉弄出來！可以當做麵粉使用！”林崑崙也不好解釋，什麼是澱粉。

葛根粉澱粉是從葛根中提取的澱粉粉末，主要成分是澱粉和纖維素，它是一種天然的食品原料，沒有新增劑和化學成分。要知道在現代社會被加工成很多食品可是非常受歡迎的。

“這東西能磨成粉！”有村民不相信地說，畢竟看起來就和樹根差不多。這裡面能磨出和麵粉一樣的粉來。

林崑崙想到自己在村民心目中的形象一直都不怎麼好。以後要長時間在這裡立足，還是要扭轉自己的形象的。笑著拿了幾根葛根。把它切成一小段一小段的，分給了這些村民。

“大家試試這葛根的口感，在嘴巴里嚼一嚼還是不錯的！”

那些村民們接過來，放在嘴巴里輕輕地嚼了起來。要知道這個時候只要能夠吃的東西，他們會毫不猶豫地填進自己的肚子。實在是那些清湯寡水的野菜，沒什麼油水，不頂餓。本來在他們印象中應該是苦味的樹根類的東西。放入嘴巴里嚼了嚼，還有淡淡的甜味。

“這東西還真不錯？直接這樣吃也可以的！”有村民高興地做，這味道比那些用水煮的野菜好多了。

林崑崙把那些葛根放在了那個石磨上面。

“大家如果以後在山上看到這種葛根！就可以帶一部分回來不過不要一次性的挖掘了，要留一些种放那裡！這東西里面含有很多的營養成分對身體有很多好處的！”林崑崙一邊解釋著。一邊開始推動那個石磨！好在這具身體還算強壯。推這個石磨還是完全沒有壓力的。

林崑崙一邊推著林大山一邊向上面加了一些水。很快乳白色的水就從下面流到了木桶裡面。這其實就是那些澱粉所在的地方。留在那個磨盤上的都是植物纖維。只是可惜沒有現代的那種豆漿機之類的東西，要不然直接把植物纖維也攪碎。畢竟植物纖維也是一種對人體非常有益的東西。

一竹簍的葛根最後都被壓出了白色的汁液！

林崑崙這一些植物纖維都扔掉了。其實要是沒有食物的家庭，把它弄碎以後放到那些雜糧裡面也可以吃的。但是林崑崙可不想吃這些東西。

“三娃子！你說的麵粉在哪裡！不會就是這些白色的東西吧！”有村民不解地問道。要知道平常的時候磨麵粉之類的，是直接壓出白色的粉末的。現在林崑崙，一邊壓還一邊往裡面摻的水，所以變成了白色的水。

“是的，就是這裡！不過我們要等這裡面的水分蒸發了，就能得到和麵粉差不多的東西！”林崑崙笑著說道。

“三娃子，你這是從哪裡學來的！”年紀最大的李大爺這時候問道！要知道在村裡面可沒有任何人知道，這看像樹根一樣的葛根還能造出麵粉來。

“這個！也是我無意中聽鎮上的一個行商說的！現在大家家裡都缺食物了！大家看到這幾種藤根就可以帶回來，製作成這種麵漿！這種東西你只要直接加熱也可以喝！把它涼幹，水分變成麵粉狀做餅之類的也可以！”林崑崙笑著解釋。

現在就有村民逸動了，開始朝著山上走去。這種給根他們也不是沒有見過，只是平常的時候不認為能吃。

林崑崙提著木桶回到家裡的時候。林大山。還有些奇怪的問：“三娃！你怎麼想著把這種方法告訴大家！”

“這種方法我不告訴他們，他們自己也會知道的！還不如告訴他們落地一個人情！現在這年月多一種可吃的食物，也多一種生存下去的可能！今年這種情況恐怕收成也不會多好的！”林崑崙畢竟在現代社會可是一個頂級的投資家。一種沒有什麼經濟效益和保密可能的方法。能夠扭轉自己在村民中的形象，能夠讓自己家和村民的關係更好一些，這是非常划得來的。