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除了他們,另外三名學徒工臉上也露出一抹惋惜的神情,似乎是在感慨林鐵牛還是太年輕了,鬥不過趙根茂這樣的老油條。
林鐵牛沒心情去搭理他們,手上運起太極丹勁揉打著棒子麵團,看似動作慢吞吞的綿軟無力,實則在非常短的時間內,麵糰就已經充分跟酵母粉融合,並且變得極其細膩。
不一會,一個籃球大小的麵糰就揉好了。
他隨手把麵糰放進桶裡發酵,接著繼續揉下一個麵糰。
看到這一幕,佟二喜和畢貴田忍不住露出一絲譏諷的笑意,在他們看來,這無疑是林鐵牛在情急之下,開始破罐子破摔了。
速度快又怎麼樣?麵糰發不起來,最後還是白瞎。
就這頭腦還想要掌勺小灶呢?掌勺打飯還差不多!
在他們心裡不斷嘀咕嘲笑的時候,林鐵牛揉完了一個又一個棒子麵團,過了不久,他就把所需要的全部棒子麵團都揉完了。
接著,他又仔細檢查了一下白麵團的情況,果不其然,其發酵的程度根本就不夠,他頓時在心裡又給趙根茂記上了一筆,然後把所有白麵團加上了酵母粉,又給重新揉打了一遍。
佟二喜和畢貴田看著他的操作,一時間也有些摸不著頭腦,心裡就跟貓抓了似的,又不敢去問他。
這時,謝福芹也搞好了餐廳的衛生,回到了後廚裡。
林鐵牛馬上就開口叫住了她。
“謝大姐,您把所有蒸籠都拿到配菜臺上放著,然後去生火準備蒸饅頭。”
“哎,好嘞!”
謝福芹笑著應了聲,非常爽利地去搬蒸籠了。
佟二喜和畢貴田對視一眼,互相都看到對方眼睛裡的疑惑,這不是才剛揉完面不久嘛!怎麼現在就要開始準備蒸饅頭了?
難道林鐵牛已經傻了?
他們只覺得腦海裡充滿了疑問,可又不能問,憋得心裡難受極了。
林鐵牛看了下最先揉好的那個棒子麵團,用手指一插,發現已經發酵好了。
果然太極丹勁加酵母粉就是牛掰!
他把棒子麵團拿起來,然後又取了對應三分之一大小的白麵團,摻在一起揉了起來。
等棒子麵團和白麵團揉均勻了,他直接抓住麵糰兩端往外一拉,很輕易就把麵糰拉成了一條面棍。
“啪!”的一聲。
面棍被摔在了檯面上,瞬間就變成上圓下平的半橢圓形面棍。
隨後,他伸手拿來一把菜刀,往菜刀上灑了一把麵粉,然後飛快地往面棍上面切著。
只見一陣刀光閃過,檯面上的面棍頓時就變成了一個個大小均勻、形狀漂亮的饅頭。
他收刀站立,扭頭喊道:“佟二喜,畢貴田,你們先把手上的活放一下,過來把這些饅頭放進蒸籠裡拿去蒸。”
“哎,來啦!”
“哦!好的。”
佟二喜和畢貴田各自應了一聲,走過來看到檯面上的饅頭,暗自都有些咋舌不已。
對於做饅頭,他們可以說是非常熟悉了,畢竟每天都要做幾千上萬個饅頭,可這麼均勻漂亮的饅頭,他們還真是從來都沒看過。
“你們愣著幹嘛?快點拿饅頭啊!”
林鐵牛眉頭一皺,冷聲訓斥了一句,接著拿起棒子麵團和白麵團忙活起來。
佟二喜和畢貴田急忙伸手拿起饅頭往蒸籠裡放,動作小心翼翼的,似乎是不忍心破壞了這麼好看的饅頭。
過了不久,當林鐵牛停下手時,佟二喜和畢貴田的眼睛裡不由得浮現出一絲解脫的神色,雙手也有些顫抖不已。
因為林鐵牛做饅頭的速度實在是太快了,快到他們根本就沒有一點兒喘息的機會。
他們有心想要罷工,可實在是開不了那個口,人家做饅頭不更累嘛!於是只能咬牙硬撐。
林鐵牛看了一眼他們彷彿被輪了幾遍的樣子,嘴角微微上揚。
哼!敢惹我,怕是不知道死字怎麼寫!
你們以為完了?呵,想得美!
“行了,你們先繼續去把水疙瘩切了,記得切均勻一點,等這一批饅頭蒸好了,你們再過來幫忙。”
佟二喜和畢貴田頓時表情一僵,感覺自己快要哭出來了。
報復!這絕對是報復!
他們看著林鐵牛一臉無害的樣子,心裡不禁湧現出一縷畏懼的感覺。
這時候,他們都有些悔恨不已,食堂大佬們過招,他們跟著瞎摻和什麼啊!
可是,現在說什麼都晚了。
如果不想最後背黑鍋,那他們也只能乖乖聽話。
直到現在,他們都不太相信饅頭能蒸得出來。
林鐵牛看著他們敢怒不敢言的樣子,心裡頓時覺得一陣暢快。
有仇不報非君子!
他穿越過來是要享受生活的,誰要是敢來惹他,那就要準備好付出代價的準備。
此時,剛好是早上5點30分,等饅頭蒸好了,恰好能趕上早飯的放飯時間。
而另一邊,在四合院裡。
秦淮茹剛睡醒就急忙起床去院子裡洗漱,目光一直留意著東廂耳房的動靜。
可是一直等她把傻柱的衣服都洗完了,也沒看見林鐵牛的身影。
正當她猶豫著要不要去敲門的時候,東廂房那邊傳來一陣“吱呀”聲,一大媽滿面春風地從屋裡走了出來。
秦淮茹看著一大媽有些一瘸一拐的動作,有些疑惑地問道:“一大媽,您這腿怎麼了?”
一大媽老臉一紅,眉角帶著一絲春意,支支吾吾地說道:“那個,我昨晚不小心給扭了下。”
“嚴重不?我家裡好像還有點跌打藥,一會兒給您送過去,讓一大爺給您好好揉揉,這可不能落下病根。”
秦淮茹上前扶著一大媽,一臉關切的樣子。
一大媽急忙擺手拒絕道:“不用了,不用了,就一點小傷,我這歇息幾天就好嘍!”
“對了,您一大爺昨晚跟鐵牛喝酒喝醉了,這會都還沒睡醒呢!您等會上班去廠裡車間給您一大爺請個假。”
“哈!您說的鐵牛該不會就是那個剛搬到咱們院的鐵牛吧?”
秦淮茹有些吃驚地看著一大媽,似乎不敢相信會是這樣。
“對啊!就是那小子!”
“這小子啊!不僅模樣長得俊,做事還挺厚道,昨晚你一大爺就幫他搬了下蜂窩煤,嘿!他直接就拿了只雞過來讓我燉上,您說厚不厚道?”
一大媽打從心裡透露出讚賞和滿意,恨不得把林鐵牛給誇到天上去了。
秦淮茹有些不自然地笑著點頭說道:“嗯,確實挺厚道的。”
“那個,一大媽,我趕時間去上班,咱回頭再聊!”
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