第4章，燉酸菜？

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“豹你個大腦袋啊！”

外面的廣播正播著《論十大關係》摘錄，周來順嘰啦著高階社統一發放的烏拉草鞋走出門，眼睛一亮：“山狸子？大兄弟，你咋打著的？”

“套著後腿了。”林川笑著放下來：“讓我一棒子給砸死了。”

“哎呀媽呀，這玩意兒可少見！”

周來順雙手接過去，手背凍瘡裂口滲著血絲，他掂了掂，驚喜道：“得有小二十斤啦？媽呀還挺肥……”

“趕緊的，他爹！”王紅英一巴掌拍在他後背上，補丁摞補丁的棉襖揚起棉絮——今年高階社只給每戶發了五尺布票，根本不夠做新衣服：“這玩意兒咋吃？”

“還能咋吃？”周來順眼睛一瞪：“不就是肉嗎？咱也沒吃過啊……”

“那……燉酸菜？”王紅英嘗試著問道。

“就燉酸菜！”周來順用力點點頭，一錘定音。

“燉酸菜？！！”

周家四兄妹一聽這仨字兒，眼珠子都直了。

但凡是個東北人，沒有不愛吃燉酸菜的。

甭管別的是啥，什麼豬肉燉酸菜、血腸燉酸菜、排骨燉酸菜、土豆粉條燉酸菜、大鵝燉酸菜、五花肉燉酸菜……

只要是好吃的，燉上酸菜，指定沒錯！

酸菜就是東北人的魂，酸菜就是東北人的命根，酸菜就是東北人骨子裡的DNA。

確定了吃法，接下來就是各自分工了。

周來順叉著腰，開始指使著幾個半大小子：

“鐵柱！幫你娘燒火去……啊不對，先去搬柴火。”

“鐵蛋，你去把缸裡的冰砸幾塊，別把缸砸碎了啊！”

林川笑呵呵地湊了上來：“來順哥，我乾點啥呀？”

“哎呀大兄弟！”

周來順笑道：“你快進屋待著，上炕暖和暖和，這兒不用你……”

“來順哥，這個皮子咋整？”林川問道。

“我把整張皮剝下來，把油刮乾淨，放點乾草進去陰乾就行。到時候看看能不能賣了，換點糧票。這玩意兒咱也不懂，不知道值不值錢……”

“嗯吶，能換糧票最好。”

林川話音剛落，手指頭就被周秀蘭的小手給牽住了。

“我的大姑娘啊！”周來順看著周秀蘭，喜笑顏開：“今兒有肉吃咯……”

“鐵栓！鐵栓——”王紅英在灶臺前叫道。

“別叫他了，讓他去炕上睡會兒！”

周來順說道：“今兒跟著上山，沒有功勞也有苦勞……待會兒多給他塊肉，肥的！”

……

周鐵栓根本不可能上炕。

灶膛裡燒著高階社分的煤核渣，火苗竄起青煙。隔著鍋蓋，就能聽見裡面“咕嘟咕嘟”的聲音。

四兄妹圍在鍋周圍，脖子伸的老長，用手不停地扇乎著燉肉的香氣。

嘴裡“吸溜吸溜”地口水聲，此起彼伏。

“娘啊，快好了嗎……”

“娘，你聽我的肚子叫……”

“娘，我的肚子也在叫……”

“娘，我已經前背貼後胸了……”

“那叫前胸貼後背，哈哈哈哈……”

“娘，我已經前胸貼後背了……”

餓的滋味的確難受，可餓的時候等著吃香噴噴的肉，那可是難受加難受。

只不過，這種難受因為有了美好的期待，而讓人心裡格外的快樂。

如果不是來到1957年，林川根本無法想象，食物會給人帶來如此大的期待和滿足。

而此刻的貧瘠，也更加凸顯了後世豐饒生活的來之不易。

相比這個年代的人，做夢也不敢相信，未來的生活，究竟會有多麼的美好。

不光吃得飽、穿得暖，還吃得好、吃得豐富、吃得美味。

林川轉過身去，偷偷地擦了一把眼淚。

卻看見周來順的眼眶也紅了。

兩個大老爺們相顧無言，各自扭過頭去，假裝沒看到對方的眼淚。

“好了好了好了啊——”

王紅英被四兄妹吵得腦袋發暈，拿著燒火棍把他們趕走。

“鐵栓，把弟弟妹妹都拉上炕，不許下來！”

“好嘞，娘！你們倆趕緊滾上炕，老妹，來哥抱你上去。”

一陣雞飛狗跳，炕頭的飯桌上，擺了七碗酸菜燉肉。

摻了麩皮的豆餅擱在豁口粗陶碗裡，高階社口糧要留到春耕，有豆餅吃已經是很好了。碗裡是滿滿的酸菜燉肉，一塊肉就有手指頭那麼大，原本準備過年才吃的酸菜，散發著濃郁的香氣。

鐵蛋把肉塊摞成小山：“爹，打著這個不用繳公嗎？"

"吃你的！”王紅英又盛來高階社發的玉米芯粉糊糊。

林川注意到她偷偷把肉湯舀進孩子們碗裡，自己只喝清湯。

四兄妹顧不上燙，呲牙咧嘴地往嘴裡填。

“慢一點兒吃！小心燙啊——”

看著孩子們狼吞虎嚥，王紅英合不攏嘴。

“鐵蛋，你把肉都湊一堆幹嘛？咋不吃呢？”

林川看到鐵蛋的碗裡摞在一起的幾塊肉，忍不住問道。

“叔，我留著最後吃……”

鐵蛋夾起一塊肉，放在嘴裡咂巴了一下，又放回了碗裡。

“哎呀老三，你埋不埋汰？”王紅英哭笑不得：“都吃了！我再給你盛一碗！”

“娘，還能吃一碗吶？”鐵蛋驚喜地問道。

周鐵栓和周鐵柱聞言，也抬起頭來。

“能！今晚上管夠！”王紅英擦了一把眼淚。

這一鍋酸菜燉肉，她狠了狠心，放了小半斤肉進去，水卻放了大半鍋。

光是喝湯都能喝飽。

“那我也不捨得。”

鐵蛋把所有的肉都塞進嘴裡，也不嚼，把碗遞給王紅英。

“我得讓你給埋汰死。”

王紅英罵罵咧咧地拿著碗，走出裡屋。

眼裡的淚怎麼擦也擦不乾淨。

有好多年沒看到孩子們這麼開心地吃肉了。

還真得感謝這個林川大兄弟。

給幾個孩子又盛了一碗，王紅英衝林川催促道：“大兄弟，你快吃啊。”

“嫂子，你也吃啊。”林川端起碗來，說道：“來順哥，快吃啊。”

“哎哎，都吃，都吃。”

周來順笑呵呵地看了好久孩子們的吃相，這才端起碗來。

第一筷子，就把碗裡的肉夾了出來，放進了王紅英的碗裡。

“他爹啊——”王紅英笑中帶淚，“還有好幾斤肉呢，你使勁吃。”

說著，把肉又夾給了周來順。

林川笑呵呵地看著姥姥和姥爺互相夾肉，餘光瞥見一隻小手伸了過來。

他低下頭，發現自己的碗裡，怎麼多了一塊肉。

“秀蘭吶～”

林川一下子沒忍住眼淚：“你咋把你的肉給我了呢？”

“哎呀爹，娘，你看我妹！”周鐵栓叫道：“她怎麼跟叔那麼親？”

“我跟你們說，我媽也叫周秀蘭。”林川說道。

“真的啊？”王紅英驚訝道，“怪不得有緣分唄！”

林川淚眼婆娑地看著周秀蘭，天知道為什麼，他來到老媽小時候，本應該時時刻刻照顧她的，怎麼還是被她關心著呢……

他把碗裡的肉都夾到了周秀蘭的碗裡，低聲道：

“秀蘭，我以後上山打獵，讓你想吃多少肉，就吃多少肉！”

周秀蘭忽閃著大眼睛，用力點點頭，把肉塞進嘴裡，大口大口吃了起來。