第11章，磨榛子面

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鍋底的柴火，噼啪作響。

周鐵栓低著頭，往灶洞裡填了兩根樹枝，又拉著風箱鼓了兩下。

火焰明顯地旺了起來。

“別那麼大的火，再大點就把榛子炒糊啦……”

王紅英拍了一下週鐵栓的肩膀，鐵栓嘿嘿笑了起來。

榛子的香氣，已經瀰漫到了裡屋。

“娘，怎麼這麼香啊？”周鐵蛋狗鼻子一動一動的：“像炒花生米！”

“比炒花生米香多啦！”周鐵柱也跟著一聞一聞的。

周秀蘭有模有樣地跟著兩個哥哥學著，撅起嘴來，鼻孔朝天。

“肯定好吃。”她奶聲奶氣地說道。

“你們幾個饞鬼。”王紅英沒好氣地罵了一句，伸手從鍋裡抓了一把，滾燙的榛子在手裡來回倒著手，她邊往手心裡吹著氣，邊走到裡屋，把榛子放在炕頭上：“鐵蛋，你給妹妹留幾個啊……”

鐵蛋剛要伸手，聽了她的話，嘿嘿笑起來，數了數炕頭的榛子。

“老妹，這仨給你，昂。”

他把三個榛子往周秀蘭面前推了推，然後往周鐵柱面前推了一顆：“二哥，這個給你。”

周鐵柱不滿道：“你為啥給我一個，給你倆？”

周鐵蛋眨巴眨巴眼睛，納悶道：“哥，三個榛子，要你你咋分？”

“我咋分？”周鐵柱愣道：“我肯定分出去倆，自己留一個啊。”

“對啊。你一個，我兩個。”周鐵蛋說完，和周秀蘭對視一眼。

倆小東西咯咯咯樂了起來。

周鐵柱無語地拿起最後一顆榛子，放進了嘴裡。

輕輕地咬下去。

滾燙的香氣，瞬間盈滿口腔，牙齒小心翼翼地咬下去，酥酥脆脆的口感，帶著濃郁的榛子香味，每一口，都無比的滿足，叫人慾罷不能。

“嗯～～好香啊～～～”

兄妹幾個，一臉陶醉地享受著炒榛子的美味之中。

“娘，給爹留了嗎？”

“留啦，好閨女！”

……

午後的陽光，照射在院子裡，暖洋洋的。

王紅英端著一盆炒好的榛子，來到石磨前。

石磨早就洗得乾乾淨淨，周鐵栓和林川也早已就位，兩個人一起握著石磨的木把手。

“準備好啦？”王紅英笑著問道。

“準備好了！”林川和周鐵栓用力點頭。

王紅英抓起一把還熱乎的榛子，放在石磨頂部的漏斗裡。

林川和周鐵栓一起用力，石磨緩緩轉動起來。

漏斗裡的榛子陸續掉進磨盤中間的縫隙。剛進入磨盤的榛子，在兩片磨盤的擠壓下，碎裂開來。隨著石磨持續轉動，果仁碎成小塊，在磨齒間翻滾、摩擦。這些小塊的果仁不斷被磨細，漸漸變成了粗糲的粉末。

榛子粉沿著磨盤邊緣不斷被擠出，緩緩灑落下來。王紅英拿著一把小苕帚，一邊往石磨裡放榛子，一邊把粗粉掃到盆裡。

等全部磨完，王紅英又把磨的粗粉倒進石磨裡，再磨了一遍。

如此重複了兩遍，一盆細膩的榛子面，終於磨了出來。

家裡沒有苞米麵了，可這難不住王紅英的巧手。

榛子面和了水，把泡好的野菜乾切碎，揉成一團，趁著鍋裡炒的灰鼠肉燉蘿蔔熱乎，往鍋的鐵面上一拍，野菜榛子餅就牢牢地貼在了大鍋裡。

小半斤榛子面，一大堆野菜，也貼出了七八個厚實的榛子餅。

看著周家四兄妹吃得那叫一個香，林川揪了好幾天的心，才算稍稍放鬆了些。

看來，只要能持續上山打獵，緩解全家人的糧食問題，應該是可以的。

只不過，這只是解決了眼下的困境。

現在是寒冬臘月，四兄妹的衣服也是個大難題。

看著每個人手上耳朵上的凍瘡，林川心裡一疼。

棉衣棉褲，帽子手套，還有圍巾，最好都能備上。

林川可不想看到周秀蘭在寒風中瑟瑟發抖的樣子。

先想辦法把這個冬天安穩地度過去，明年，就迎來真正的挑戰了。

別的先往後放放，多打獵才是要緊事。

……

林川拎著一隻斑鳩，走出院子，準備去劉三炮家換子彈。

“大兄弟，等會兒。”

王紅英在後面叫他。

林川回過頭來。

只見王紅英端了個盆，上面蓋了塊蒸飯的布。

“這是啥啊，嫂子？”林川問道。

“你給劉家三哥再送半斤榛子面去。”

王紅英小聲說道：“可藏好了，別讓外人瞧見。”

“嫂子，咱家都不夠吃，幹嘛送這個？”林川納悶道。

“哎呀，大家都困難，能幫襯一點是一點。”

王紅英把盆塞進他的懷裡，說道：“再說了，人家肯借你槍，這是多大的臉面？不得多謝謝人家？把關係處好，以後也方便……聽嫂子的，快去吧。”

“哎，好，那我去了，嫂子。”

林川答應了一聲，轉身就走。

東北人有情有義，重情重義，這是黑土地養育起來的精氣神。

你敬我三分，我還你一丈。沒辦法，都是這樣的人。

來到劉三炮家，三炮媳婦兒見了半斤榛子面，眼睛都直溜了。

要論起美味來，那斑鳩當然比榛子面更吸引人。

可對於家庭主婦來說，斑鳩是菜，榛子面是主食，家裡沒吃的，主食比啥都好使。

更何況，足足有半斤吶。

這要是在大集上，一斤苞米麵六分錢，一斤白麵一毛八，一斤榛子面能賣到兩毛四。

這半斤榛子面，相當於兩斤苞米麵啊。

“哎呀林川老弟，你可幫了大忙啊。”

劉三炮把一盒子彈放在林川手裡，激動不已：“給，子彈。”

“三哥，不是十發子彈嗎？怎麼給這麼多？”

林川掂了掂手裡的子彈盒，看都沒看，問道。

這種7.62毫米步槍彈盒他太熟悉了，一盒是20發子彈。

“讓你拿就拿著。”

劉三炮把槍也遞到他手上：“你要是打的多了，記得幫襯一下三哥。”

“那肯定的，三哥。”林川接過槍，激動地說道。

劉三炮沒說話，拍了拍他的肩膀。

“三哥，按理說，山上的獵物也不少啊。”

林川心裡有些困惑，問道：“為啥不組織大家上山打獵呢？”

“唉，不是不組織，是沒逼到那個份兒上，誰也不敢擔責任。”

“擔啥責任？”

“前幾年組織上山打獵，被野豬拱傷殘了好幾個，到現在還在鬧呢。”

劉三炮說道：“現在都指望著家裡的勞力掙工分養活全家，萬一出事兒，你說算公家的還是自己的？公家養一個傷殘的行，那全家好幾口子你咋養活？所以後來就不敢組織了……”

“要是都換成這種槍，不就保險多了？”

“嘿，你知道水連珠多貴？誰家買得起啊？算啦，不整那些沒用的，多一事不如少一事。還是每天老老實實掙工分保險……你掙不了工分，就上山打獵吧。”

“三哥，你說……我有沒有辦法，也掙工分？”

林川猶豫了半天，開口問道。