第164章開業爆火

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隨著戲班子的唱曲開始，幾乎整個火車站的人，都朝著這裡圍了過來。

紅綢戲班的名氣非同一般。

這個年代，戲曲在人們心中，依舊佔有著巨大的地位，光是這第一段，就迎來了一片又一片的熱烈掌聲。現在，幾乎所有火車站到人，目光全都聚集了過來。

這正是江年想要的效果。

他知道是時候了， 等第一段唱罷，江年立刻走了出來，對著下方的人高聲喊道： “各位父老鄉親們，剛剛各位老師的表演好不好 。”

“好！”

下方頓時一片叫好，掌聲雷動。

“非常感謝大家，感謝諸位老師的精彩表演。”江年呵呵一笑，“今天我們紅火火飯店開業了，我們飯店採用的是最新的管理模式，裝修獨特，環境優雅，相信大家也都能看的到。最重要的，我們飯店精通魯菜、粵菜、川菜，徽菜，四大菜系，廚師都是從業幾十年的老師傅，你們只要進來吃過一次，保證開啟你們的味蕾，讓你們流連忘返。”

“是不是真的啊！”

頓時有人大聲問道。

一聽這話，江年頓時笑了，連忙說道：“這個兄弟問的好，口說無憑，我們兩位師傅剛剛坐了兩道菜，請大家品嚐。 ”

說完，嫂子宋梅和小文端著方盤走了出來，裡面各放了一道菜，朝著觀眾走去。

“諸位，這第一道菜是清蒸鱸魚，該菜品的特色在於其清淡卻不失原味的烹飪方法，使得食材的味道和色澤得以最大程度地保留。清蒸鱸魚主要以鱸魚為主要材料，採用蒸煮的烹飪技巧。我相信很多人都吃過，有一些人也會做，但是能做地道的沒有幾個，大家可以嚐嚐，看看味道怎麼樣。”

“這另外一道是一個川菜，名為辣子雞塊，以麻辣鮮香而聞名，有能吃辣的，可不要錯過。”

在江年介紹的時候，李大富和楊順吉可以說是心揪到了一起。

雖然對自己做的菜有信心，不過今天是開業的日子，若是出一點兒岔子，都會砸了招牌。不過他們的擔心顯然是多餘的。

當觀眾們將菜吃到口中，頓時就驚呆了。

“嗯，味道鮮美，清淡爽口，這也太好吃了。”

“是啊，我從來沒吃過這麼好吃的魚。”

“這辣子雞塊也嗨好吃得不得了啊。 ”

“給我也來一塊，我也想嘗一嘗。 ”

......

眾人頓時哄搶起來，沒一會兒，兩道菜就被吃光碟了 ，這讓臺上的江年和李大富師徒兩個都高興得不得了。

江年急忙趁熱打鐵，上前一步，抬高了嗓門說道：“諸位，試吃有限，如果大家意猶未盡，可以進來捧捧場，我們家的菜價親民，貨真價實，絕對讓你們滿意。 ”

“在我們飯菜吃飯等待火車可以緩解疲 ，一會兒還可以聽咱們紅綢戲班的藝術家們唱戲表演，這種好事，怎麼能錯過？”

一聽江年的話，頓時有人朝著裡面走去。

“平時去聽一場戲，都得十幾塊錢，現在又能吃飯，又能聽戲，這種好事兒，我怎麼能錯過，給我安排個雅座。”

這第一個進來的，明顯有點兒身份，宋梅嫂子連忙上前笑著迎接，“那一定的，快裡邊兒請。”

隨著第一個人進入，緊接著就是第二個第三個第四個......

不到片刻，整個飯裡就已經坐滿了人。

李大富和楊順吉早就已經進了廚房裡面忙活了起來，可謂是熱火朝天，一點兒也偷不得閒。

江年則在外面門口放了幾把椅子，供其他想要進去吃飯的人等待，看著裡面坐滿的人，江年笑容滿面，心想著，再找幾個人好了，畢竟這麼多客人，怕是有些忙不過來。

緊接著，外面的戲班子開始唱戲，一時間，無論是飯店裡面，還是外面，都一片火熱，傳來陣陣喝彩。

看到如此場面，江年知道已經穩了。

弄好了的話，今天一天就可以讓投資的錢回本兒。

擔憂李大富和楊順吉忙不過來，江年急忙進來，準備去後廚幫忙，可是剛剛進入，就看見姥姥繫著圍裙，再給客人上菜。

“姥姥，你坐著就可以，這些事兒交給我們自己做就行。”江年急忙勸說。

姥姥的年紀畢竟大了，這要是端一天的盤子，還不累出病來？

“沒事兒，我幫幫忙，你看看客人這麼多，光靠她們兩個那能忙的開？”姥姥說道。

“哎喲，你還看不出來？孩子是擔心你都身子骨，你還是別端了，乖乖坐著，別給孩子添麻煩就不錯了。你要是看實在忙不過來，就回去把淑珍找來，反正她在家待著也是沒事兒。”魏老爺子說道。

“這倒是個主意。”姥姥眼前一亮，“我回去找人，一會兒就回來。”

“等等，我跟你一起去。”見老伴兒要走，魏老爺子當即起身跟上。

江年也沒攔著。

畢竟，現在店裡卻是需要人手。

說實話，就連他自己都沒想到，剛一開業，就會這麼紅火。

進了廚房，江年本打算幫忙，但是看李大富和楊順吉還算忙的開，兩人的廚藝毋庸置疑，每一道菜在確定掌握好火候的同時，也確保了出彩的速度。

眼見如此，江年則在前面忙幫忙上菜和收銀。

宋梅嫂子做事兒麻利，小文則聰明能幹，若是少一些客人，他們完全能忙的開，可是現在也有些手忙腳亂都的。

不過，在江年幫忙之後，頓時好了許多。

後來，魏淑珍趕來，就更能忙的開了。

此時，在飯店裡吃飯的客人，走了一批又進了另外一批，早晨一直忙到中午，從中午又一直忙到下午，直到五點左右，飯店裡面客人才少了許多。

而此時，所有人幾乎都累的脫力了。

不過大家雖然累，但是卻非常高興。

因為從今天開業的情況來看，他們的飯店算是成功了，這一天幾乎就把所有的成本都收了回來，以後每天的收入，都是利潤。

並且，這一天這麼多客人，無不對其飯菜稱讚不已，價格還便宜，味道卻一點兒都不比國運飯店差，迎來了一致的好評。

這讓眾人更加有信心起來。

直到飯店裡沒什麼人，眾人才坐在一起，能吃上一口熱乎飯。

江年開啟了一瓶酒，給大家都倒上。

“來，為了我們的飯店，開業爆火，乾杯！”

“乾杯！”

.....