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有了湘菜泰斗陸錦生的筆記,再加上美食系統的加持,江漁這一段時間的進步可謂是飛快。
尤其是在刀工方面,在他仔細揣摩了陸錦生的心得體會,又刻意增加了練習量之後,進步就更是明顯。
在江漁剛開始練習時,不但速度慢,而且切的蘿蔔片也經常厚薄不一。
但幾天之後,他的速度就提起來了,蘿蔔切片也能基本做到厚薄均勻,偶爾出現一兩片過厚或者過薄的,那也能夠接受。
相對而言,陸舒武就要悲催得多了。
他是眼睜睜地看著江漁的刀工進步如飛,原本他還能憑藉自己高階廚藝的刀工,在心裡面自我安慰一番:
江漁做的菜很好吃,但刀工實在是拉跨,甚至還不如自己。
到了如今,他唯一的安慰也要沒了,心裡面自然有些空落落的。
這也是他不願意跟江漁一起練刀工的原因——
他練刀工,十天半個月都難見成效;可江漁練刀工,卻是一日強過一日,這誰見了受得了?
要不是今天江漁用新菜來“勾引”自己,就算打死他,他也不會跟他一起練的。
就在兩個人一左一右佔據案板的兩邊,一手摁住白蘿蔔,一手拿著菜刀“篤篤篤篤”切得正入神時,正待在前邊歇息的胡志海忽然喊了一聲:
“老江,熊老師來了!”
“來了!”
密集的切菜聲一頓,江漁很快就放下了菜刀和一根被切了一半的蘿蔔,洗了洗手就快步走了出去。
他心裡猶在疑惑,也不知道熊老師來找自己有什麼事?
來到前邊時,熊稟生正坐在桌旁,和胡志海聊著天,見江漁來了,他從椅子上站了起來,笑著說道:
“小江老闆,沒打擾你吧?”
“沒有,沒有!”
江漁連忙擺手,又趕緊說道,“熊老師您坐,我去給您倒杯水!”
“小江老闆,不用麻煩了,我剛喝了茶過來的。”
熊稟生伸手攔住了他,他臉上帶著一絲笑容,接著說道,
“我這次過來,主要是有個好訊息告訴你!
上次我不是說要幫你尋摸一個面積大一些的檔口嗎?地方我找到了!”
“是嗎?那真是太好了!”
江漁一愣,隨即滿心歡喜。
他早就在心裡盼著能換一個面積大一些的檔口了,這麼一來,自己能做的事就做了,無論是做麵食還是炒菜,都有足夠大的空間,任由自己施展。
只不過一直以來,他都將熊老師說的當成客套話聽了,並沒有抱太大的希望。
這一次忽然聽熊老師說找到大檔口了,他豈能不高興?
“熊老師找到合適的大檔口了?”
胡志海之前也曾聽江漁說過那麼一嘴,不過後來又見江漁沒再提了,就以為這事又黃了。
現在聽了熊老師的話,也跟著高興了起來,連忙插嘴問道,
“這大檔口在哪個食堂啊,一食堂還是三食堂?
可千萬別是五食堂啊,這破食堂又小又偏僻,平時都沒幾個人去!”
熊稟生聽他這麼一說,臉上的笑容頓時一僵,接下來的話都不知道怎麼說出口了。
他找的那個地方,壓根就不是食堂,甚至比五食堂還要偏僻呢!
五食堂好歹還靠著一片學生宿舍區呢,雖然都是些老樓,但也是有學生住著的,人流量並不算小。
可他找的那地方,邊上只有個空蕩蕩的體育場,平常連個人影子都看不到……
這讓他怎麼說?!
可來都來了,話也說出口了,不好說他也得說。
想了好一會兒,熊稟生才訕笑著說道:
“小江啊,我給你找的這個地方啊,怎麼說呢,它並不是食堂裡的檔口。”
“不是食堂裡的檔口?”
江漁一聽也愣了,有些遲疑地問道,
“熊老師這意思是,這是一個單獨的店鋪?”
學校裡除了各個食堂,一部分沿街的學生宿舍樓一樓,也被做成了小商鋪。
不過,這些沿街小商鋪大多都是經營衣物鞋帽、小飾品這一類商品的,最多也就是拿來做奶茶、蛋糕這種不產生油煙的飲品、西點等。
如果在這些地方經營早餐店,甚至是炒菜館,那就有點不像話了。
哪個學生願意天天住在煙熏火燎的菜館上面?
“嗯,也可以這麼說。”
熊稟生點了點頭,他似乎是看出了江漁的擔心,笑著解釋道,
“不過你放心,肯定不是學生宿舍樓底下的那些小鋪子,別說你是炒菜做飯了,就算你要開燒烤吧,也不會影響到任何人的。”
“是嗎?”
胡志海一聽到燒烤吧,頓時眼睛一亮,整個人都興奮起來了,他滿臉笑容地說道,
“那可真是太好了,老江,咱們要是換過去了,晚上打烊以後,還可以開個燒烤趴啊!”
一早就跟著出來的陸舒武之前都沒說話,這時候也突然開口了:
“熊老師,按照您這說法,開燒烤吧都不影響任何人,那這地方一定很偏吧?”
胡志海一聽,臉上的笑容瞬間僵住了。
是啊,要是不偏,燒烤吧油煙那麼大,怎麼可能不影響別人?
自己之前光顧著開心了,居然連這個都沒有想到!
該死的,又讓小杜給秀到了!
江漁沒有說話,臉上帶著淡淡的微笑,靜靜地看著熊老師。
“咳咳,是,這個地方啊,這個地方是有那麼一點偏。”
熊稟生被幾人盯得一陣尷尬,心裡面已經把牛文林給罵死好幾遍了。
都是這個不靠譜的老混蛋,簡直是白瞎了這個後勤部部長的名頭了,讓他幫忙倒騰一間大檔口都做不到,反倒弄了一處這麼個破地方讓自己來“交差”……
他深吸了一口氣,臉上擠出一絲笑容,接著說道,
“地方偏對於別家的生意來說很致命,但對於小江老闆你而言,完全不是問題啊。
你店裡的每一樣食物都那麼好吃,這些學生哪一個不是搶著來的,就算你搬到偏一點的地方,只要訊息傳出去了,也絕對會有大批學生趕過去的。”
這一番話,倒也是事實。
陸舒武和胡志海沒有說話了,都把目光投向了江漁。
畢竟江漁才是店裡的老闆,要不要換檔口的決定權也在他的手上。
“咱們在這裡說得再多也是空談,連那個地方是個什麼樣的情況都不知道呢。”
江漁低頭看了一下時間,笑著說道,
“熊老師,您這會兒要是不忙的話,不如干脆帶我們去實地看一眼?”
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