第七十八章 你小子格局太小了

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熊稟生和牛文林這邊發生的事，江漁肯定是不知情的。

他將那份自主創業計劃書交上去之後，就回了店裡，一頭鑽進後廚和陸舒武又開始忙著做起了灌湯包。

自從拿到湘菜泰斗陸錦生的那本“廚師秘笈”之後，江漁的廚藝進步比之前還要快。

而且再也不是像之前那樣，只是單純地提升麵點技能了，如今是刀工、勺工、火候掌控等廚藝技能全面提升，進度增長也是快了許多。

到目前為止，他距離晉級高階廚藝也已經不遠了。

廚藝的全面提升，讓江漁做灌湯包的速度也加快了不少，再加上還有個陸舒武在一旁幫襯著，自然就不需要再像以前一樣，長時間坐在案臺前不停地忙碌了。

在後廚忙碌了一個多小時，眼看著已經到了十一點，江漁便從座位上站了起來，洗了洗手，準備到前面去做酸辣湯了。

看著江漁要出去，陸舒武也稍稍歇了一下，開口問道：

“老闆，咱們每天練習刀工都會用掉那麼多白蘿蔔，不如把切好的蘿蔔片都給涼拌了，拿出去賣吧？”

“嗯，也行，反正做這個菜也用不了多長時間。”

江漁想了想，點了點頭說道，

“涼拌蘿蔔片最好是現切的，時間久了水分就流失了，乾巴巴的沒什麼味道。

我現在去做酸辣湯沒時間，你就切兩大盆蘿蔔片，再放點鹽醃一會兒，殺殺水分，等我做好湯了，再回來調醬汁。”

說著，他就轉身到外面去了。

“……”

陸舒武一臉懵比。

我特麼傻啊，幹嘛提這個破建議？

現在好了，又得加練好長一會兒刀工了o(╥﹏╥)o……

……

“哇！今天又出了個新菜，涼拌蘿蔔片哎！”

“這個冷盤不錯，酸辣爽口，又開胃解膩，還能助消化！”

“誰愛吃誰吃，反正再好吃我也不吃，吃多了盡放蘿蔔屁！”

“來來來，這個同學，請說出你的故事……”

“……”

中午營業時間一到，學生們就發現灌湯包店裡竟然又出了新菜，一個個都興奮不已。

最關鍵的是，這個涼拌小菜還是免費的，每個來店裡買灌湯包的人都有一小碟。

一個買到餐的學生喜滋滋地端著托盤，找個地方坐下來後，就迫不及待地拿起筷子夾了一塊蘿蔔片塞進了嘴裡，“咯吱咯吱”嚼了兩口，就忍不住驚呼起來：

“握草！這蘿蔔又脆又嫩，鹹淡適中，酸中帶著辣，辣中又帶著香，吃得好爽！”

說完，他又夾了一大筷子塞進嘴裡大嚼了起來，不知不覺就已經吃掉了小半碟。

除了他，其他人也差不多，很多人剛坐下來沒多一會兒，一小碟涼拌蘿蔔就已經吃完了。

“哎呀，一不小心就吃完了，味道太好沒忍住！”

“太好吃了，就是少了一點，還沒嚐出味道呢，結果就沒了！”

“你可長點心吧，那一碟都能下一大碗米飯了，還嫌少？”

“……”

“老鄧，你可是有點不厚道啊，藏著這麼個好地方！”

在二食堂的一個角落裡，一個三十歲左右，長得頗為帥氣的年輕人吃完了最後一個灌湯包，這才長舒了一口氣，有些不捨地放下了筷子，朝著坐在對面的鄧林輝開玩笑似的說道，

“要不是這次有事找我，是不是就不打算告訴我了？”

“賀曉煒，你別蹬鼻子上臉啊！”

鄧林輝可不慣著他，沒好氣地瞪了他一眼，說道，

“我知道這地方也不過才兩三天，現在就帶你來吃了，你還不滿意了？”

“哎呀，你瞧瞧你，我就開個玩笑嘛，你怎麼還急眼了呢？”

賀曉煒“嘿嘿”一笑，又湊過來問道，“老鄧，這灌湯包店的老闆跟你是朋友？”

鄧林輝吃得比較慢，他夾了一塊口水雞放進嘴裡，一邊慢慢咀嚼，一邊說道：

“我跟小江老闆也只見過一次，應該算不上朋友吧？”

“就見過一次？那確實算不上朋友。”

賀曉煒點了點頭，臉上帶著些不解，繼續說道，

“那老鄧你應該知道啊，我那健身房所在的小樓，上下兩層有一千六百平呢，不說別的，裝修都花了我上百萬呢。

你跟要是朋友的話，轉讓費免了就免了，至少他還能欠你個人情不是。

可你跟他都算不上是朋友，我免了轉讓費，人家也不承你的情啊！”

鄧林輝瞥了他一眼，淡淡地問道：“知道你小子為啥做生意老是虧錢嗎？”

賀曉煒一臉愕然：“為啥？”

“格局！你小子格局太小了！”

鄧林輝又夾了一塊雞肉放進嘴裡，有些含糊地說道，

“不管是做人還是做生意，格局得大一點！

你想啊，他現在在這邊開店，每次來的人是不是很多？你想買上吃的，是不是得排好長的隊？

那如果他搬到你那健身房裡去開店呢？

店面一大，視窗不就變多了？視窗一多，咱們下次再來吃飯，是不是能節省很多時間？

對於我們這些人來說，這些時間難道不是錢嗎？”

“嘶！”

賀曉煒倒吸了一口涼氣，這番話聽得他是目瞪口呆，過了好一會兒，他才緩過勁來，讚道，

“真是聽君一席話勝讀十年書啊！我還是第一次知道，原來還能這麼考慮問題！”

“我還沒說完呢。”

鄧林輝將嘴裡的食物嚥下去，又喝了一口酸辣湯，咂了咂嘴接著說道，

“據我觀察，這小江老闆也不是那種喜歡佔人便宜的人，你免了轉讓費，他多半還是會承你的情的。

你想想，要是咱們真能跟他搞好關係，交上了朋友，憑他的這一手廚藝，咱們以後還能缺好吃的嗎？

別捨不得你那一點轉讓費，那點錢都不夠你一晚上開銷的，可你自己想想，小江老闆做的這些吃食，你到哪個高檔酒樓裡能吃得到？”

“得嘞，老鄧，既然你都說得這麼明白了，我還有啥想不通的？”

賀曉煒一拍大腿，笑著說道，

“咱不為了別的，單就為了這口吃的，也得讓這小店儘快變成大店啊！”