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自從上次嘗過江漁店裡的灌湯包和酸辣湯後,趙老闆心裡也是一直惦記著,什麼時候能再吃一次。

這次又得到了江漁“嚐嚐味道”的邀請,而且還是個新菜剁椒魚頭,他自然很開心。

小江老闆做的灌湯包都那麼好吃了,那他做的剁椒魚頭,得好吃成什麼樣啊?

心裡帶著期待,趙老闆中午都比平時少吃了兩碗飯,就是為了留著肚子去吃小江老闆店裡的好東西。

好不容易等到了下午一點,他就急急匆匆將早就準備好的朝天椒、生薑和大蒜都搬到了三輪車上,又從魚缸裡挑了一條活蹦亂跳的大鱅魚出來,拿冰塊保著鮮,也放在車上。

然後,趙老闆又提上兩罐自己做的剁椒,就開著三輪車,興沖沖地朝著江州大學趕去了。

菜市場離江州大學並不遠,十幾分鍾後,三輪車就緩緩地停在了二食堂門口。

“趙老闆,來得還挺準時啊!”

接到趙老闆的電話後,江漁便叫上了陸舒武和胡志海,三個人一起出來搬食材。

“嘿嘿,我這不是擔心誤了你做菜嘛!”

趙老闆“嘿嘿”一笑,轉身指了指三輪車上的大鱅魚說道,

“這魚我用冰塊保鮮著呢,不過這天氣這麼熱,你還是趕緊拿回去處理了吧,要是死了,過不了多久就得變味兒。”

“握草!又是這麼大的鱅魚!”

江漁還沒來得及說話,胡志海湊上去看了一眼,頓時大叫了起來,語氣裡滿是歡喜,

“老江,是不是一會兒吃剁椒魚頭啊?

自從上次吃了一次剁椒魚頭後,我是天天做夢都想著再吃一次啊,你可真是太好了!”

陸舒武雖然沒胡志海表現得那麼誇張,但臉上的笑意怎麼也控制不住,心裡顯然也是很開心的。

“行了,行了,別廢話,外面太陽那麼曬,趕緊先把車上的東西都搬回去吧。”

聽了胡志海的這些話,江漁瞬間起了一身雞皮疙瘩,他沒忍住打了個寒顫,趕緊揮了揮手說道,

“要想吃剁椒魚頭,就都勤快點!”

“好嘞,您就瞧好吧!”

胡志海說著話,伸出手一把拎起那條大鱅魚,就一路小跑著往食堂裡去了。

“這死胖子,還挺會挑肥揀瘦!”

陸舒武撇了撇嘴,小聲嘀咕了一句,將那袋朝天椒往肩上一扛,邁開大步轉身就走。

江漁也沒空著手,他一手一袋,把剩下的生薑和大蒜都提了起來,一邊往回走,一邊朝趙老闆說道:

“趙老闆,外面太熱了,還是先到店裡坐坐吧。”

“好好。”

趙老闆將家裡帶來的那兩大瓶剁椒也拎著,跟著進了二食堂。

回到店裡以後,江漁先將朝天椒、生薑和大蒜放在一邊,然後將鱅魚放洗手池裡清洗乾淨,便開始忙著處理起來。

等他將鱅魚頭蒸熟後,包子店已經打烊了,忙碌了一整個中午的顏彤彤等人顧不得一身疲憊,一個個都圍在灶臺邊,眼巴巴地看著色澤誘人、香氣撲鼻的剁椒魚頭直咽口水。

將剁椒魚頭從鍋裡端出來放到一邊後,江漁往魚頭上面撒了點蒸魚豉油和蔥末,然後又開火把油燒熱,緊接著就將熱油澆在了蔥末上面。

隨著“吱吱”的聲響,辛辣鹹鮮的味道夾雜著魚肉的香氣,瞬間被激發了出來,飄滿了整個店面。

店裡的人吃早餐還是在早上六點多,忙了這麼大半天,到這會兒正是飢腸轆轆的時候,乍一眼聞到這撲鼻的香味,頓時忍不住食指大動,肚子“咕咕”直叫聲更是響成了一片。

趙老闆雖然吃了午飯還沒多久,但也沒忍住這香味的誘惑,忍不住嚥了幾口口水,心裡暗自興奮:

“這剁椒魚頭,聞著這味兒就不一般啊,今天能吃上一口,可真是值了!”

“什麼味道這麼香?”

食堂大廳裡,段一鳴正坐在角落裡吃著灌湯包,吃著吃著,他忽然停下了筷子,使勁吸了吸鼻子。

“什麼味道?”

坐在他對面的鄧林輝也停了下來,嗅了嗅鼻子,一臉疑惑,

“你是狗鼻子啊,我怎麼什麼香味都沒聞到?”

賀曉煒“嘿嘿”笑了一下,說道:“難道是包子店裡的老闆在做什麼好吃的?”

“八成是了!”

段一鳴嘆了一口氣。

今天他們公司裡都有事,來得有點晚了,口水雞本來就限量銷售,自然是沒搶到,最後也只能吃點灌湯包和酸辣湯來解解饞。

他喝了一口酸辣湯,咂了咂嘴說道,

“咱們得儘快促成小店搬家啊,你看看,小江老闆能做的菜多了去了,可限於店面和人手,也只能賣點灌湯包、酸辣湯這些東西了,連口水雞都得限量銷售。

要是他有足夠大的店面和足夠多的人手,不要說口水雞了,其他各種好吃的菜,一天換一樣都沒問題!

難道,兩位就不想嚐嚐什麼才是頂級美味嗎?”

……

中午留著肚子的趙老闆,最後還是吃撐了。

沒辦法,誰讓小江老闆做的菜這麼好吃呢?恐怕無論是誰來,都會忍不住吃撐的吧?

在店裡歇了一會兒,等到肚子稍稍好受些了,趙老闆才起身告辭。

“小江老闆,你有這麼好的廚藝,窩在學校食堂裡開這麼個小店,實在是太浪費了。”

江漁將他送出門時,趙老闆大概是想了好久,最後還是開口說道,

“你要是願意的話,我可以替你在市裡盤下一個酒樓,就憑你的本事,用不了一年時間,必定會成為江州生意最好,口碑也最好的酒樓!

這錢無論算是借也好,還是算出資也好,都隨你!

我是真沒別的心思,就是覺得你窩在這裡有點可惜了。”

趙老闆這番話,大概也是他的心裡話,說的是異常誠懇。

江漁雖然沒有這個想法,但也不能不領這份情,他笑著說道:

“謝謝趙老闆的信任與支援,不過我現在還沒有畢業呢,暫時就先這樣吧,等我畢業了,要是我真想出去開店了,到時候一定請您幫忙。”

“好好好!那就這麼說定了。”

趙老闆也是個聰明人,他當然聽懂了江漁話裡的意思。

什麼畢業不畢業的,都已經大四了,出去創業不是很正常的事嗎?

無非是江漁顧著他的面子,沒有直接拒絕他罷了。

一想到這裡,趙老闆越發覺得可惜,

“這小子,是個有情義的,就是太固執一點。

不過話又說回來了,他做的菜,是真的好吃啊!”

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