第二百三十章 解決肉食、改善衛生

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我面色凝重道：“是身體素質！朕在訓練新軍的時候就發現，很多人面黃肌瘦，明顯是營養不良。這不僅受制於他們吃的多少，還受制於吃得好不好、科不科學。現在黔首基本上都是一天兩頓飯，也都極為節儉，捨不得給孩子吃太好。”

“如果只是想讓黔首吃飽不造反，自然無需朝廷宣傳。可須知，少年強則國強，若是孩子們都在飢一頓、飽一頓的環境中成長，或者雖然有足夠的糧食，卻不知道合理安排膳食，長大後又怎麼能身體強健、思維敏捷？大秦又怎麼能依靠他們發展壯大？”

看眾人陷入沉思，我接著道：“所以黔首能不能吃飽，再到能不能吃好，不僅僅關係到黔首的生死存亡，更關係到大秦的未來、社稷的存亡！”

眾人恍然大悟，暗歎自己格局小了，盡皆拱手道：“陛下英明，臣等愚鈍！”

不再多言，眾人回了縣府，此地沒有行宮，只能暫時徵用了當地的縣府。

眾人落座後我一一做了安排：“李相，在推廣一日三餐的同時，還要教給黔首合理安排膳食，比如一頓飯不宜吃多、偶爾要葷素搭配等等，如此才能保證營養均衡。”

李斯略一思索，拱手道：“陛下，葷素搭配這一點恐怕難以實現，一者肉食較貴，黔首不一定捨得購買；二者現在肉類只有家禽、獸類或者野味，也沒有那麼多的數量，滿足不了黔首的需求。”

我微微皺眉，這是個問題。要論產肉最多的家禽，肯定是豬，現在嬴蘭的鐘鼎閣做豬肉做得比較好，食用方法不必憂慮。當初受制於糧產不高，所以不敢大規模鼓勵養豬，不過現在糧食條件基本可以滿足，江南水源分佈比較密集，可豬瘟是個大麻煩。

“這樣，你們回去商議一下，如何推廣養豕，是那種去勢的豕，用來吃的。主要考慮兩點，第一如何快速讓黔首得到足夠的幼崽，第二，都有哪些地方適宜養豕，要考慮糧食產出、氣候條件等等。”

眾人都吃過鐘鼎閣的紅燒肉、回鍋肉之類的豬肉菜品，對於豬肉能不能吃、好不好吃自然沒有疑問，連忙拱手道：“臣等遵命！”

“另外還有一件事。”我想起了兀夫等人的生活狀態，這是我第一次近距離接觸大秦的平民，發現了一個大問題：“要改善黔首的衛生意識和條件！”

眾人一時有些懵逼，衛生是什麼玩意？

看眾人有些不解，我解釋道：“朕見那些黔首基本很少洗澡、洗頭，更不用說換衣服、刷牙了，那個味道……”

想起山上那群人身上的味道，我頓時又是一陣皺眉……

眾人這才恍然，對於他們來說，三日具沐、五日燂湯請浴已經是習慣，有皂角和澡豆可以清洗身體，刷牙則使用可以炸毛的柳枝或者其他樹枝輔以鹽水清洗，還有濃茶時常漱口，衛生條件尚可，可平民哪有這些條件。

餘禾有些尷尬道：“陛下，這也是沒辦法的事，陛下見到的還是條件尚可的，起碼有衣服穿，有的地方窮得一家就幾件衣服，誰出門誰穿，哪有講這所謂衛生的心思……”

我搖搖頭，不認同他的說法：“你要說沒衣服穿，朕可以理解，可不洗澡、不洗頭總不會因為沒水吧？北方或許缺水，這南方到處都是水，而且天氣很少冷得不能下河，這不注重清潔身體說不過去！說到底還是黔首沒這個意識！”

我看向百衝，吩咐道：“你命公輸進造幾樣東西。一是用木棍加鬃毛製成的牙刷，用來刷牙。製作很簡單，在木棍的一端固定約大拇指一半長的鬃毛，鬃毛可以用馬毛、羊毛和獾毛三種混合，其他毛也行，但要軟硬適中，不能傷肉的同時還能刷掉口中的汙垢，就像這樣。”

我連比劃帶說，找來一張紙在上面畫出大致的模樣：“第二是松脂和茯苓曬乾搗成粉末，再篩出細粉，這叫牙粉。配合牙刷使用，先把一小勺牙粉放在嘴裡，喝口水，漱一下，吐出來，然後再刷牙，可以清潔牙齒。”

“第三則是肥皂。先往草木灰中加入剛剛淹沒草木灰的水，然後過濾掉雜質，用大火熬煮。熬到一顆雞蛋可以浮在水面上，再將熬製好的豕油加進去，一直攪拌，攪拌到可以冷卻成型的狀態就可以了，倒入模具等待冷卻就是一塊肥皂。這玩意不但可以清潔身體，也可以用來洗衣服。”

百衝仔細聽了後有些驚訝，竟然可以加豬油進去？草木灰可以消除油漬他們是知道的，可用油洗衣服沒聽說過。隨即疑惑道：“陛下，用油洗澡、洗衣服，不會越洗越油嗎？”

我懶得解釋什麼化學反應，只是道：“朕無意間在一本古籍中看到的，不知道有沒有用，你且試一下。”

又補充道：“熬出的草木灰水和豕油的比例你們自己試一下，朕告訴你的不一定準。另外用於洗澡的肥皂可以加入一些提取出來的花汁，聞起來會比較香，可稱為香皂。不過成本太高，你們自己琢磨吧。反正也交給將作府去售賣，待時機成熟，可將配方公佈出去，讓商賈或者黔首自己製作。”

百衝拱手稱是。李斯聽的比較仔細，開口道：“如此養豕一事就迫在眉睫了，不僅可以製作那個牙刷，肥皂也要用到。”

我點點頭，笑道：“你們對豕的偏見比較大，可它渾身都是寶，肉可以食用、毛可以做刷、糞可以堆肥、油可以制皂或者炒菜，就連骨頭也可以熬湯，切莫小看了它。”

眾人深以為然，百衝忍不住又問出了那個讓我頭疼的問題：“陛下是在哪本古籍看到的？可否告知臣研讀一下？”

我輕撫額頭，也給出了標準答案：“時間太久，不記得了，或許已經不存於世……”

兩天後，車隊再次起程，往會稽郡而去。

我本想留下來看看修路修得怎麼樣了，奈何如今正是農忙，幾乎看不到在修路的人，路也尚未修成，去看的話太遠，只能等到會稽問問張良。