第68章 吃飽了撐的

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一聽陳澤不合作了，陸志平反倒是有些不捨。

“陳家兄弟，這賺得真不少了！你再考慮考慮？”

“陸大哥，這風險實在是太大了！”陳澤苦笑一聲：“錢賺得再多，命沒了有啥用啊？”

“瞧你這話說的，人要是真倒黴，被石頭絆上一跤都得沒命。”陸志平擺了擺手，看著倒是有些無所謂：“真碰上了那就只能認倒黴唄！正好家裡面還省副碗筷，但是賺著錢回來了，日子就能過得比以前好很多不是？”

“囤酒這事情我看還是算了。”陳澤擺了擺手：“不如咱們換另外一個合作方式？”

“什麼？”

“陸大哥，你這酒坊賣麼？”

陳澤還以為陸志平會猶豫的，哪想到二話不說就道：“賣！只要你開個好價錢，立馬就賣給你！”

“我要的可不僅僅只是酒坊。”

“明白明白，釀酒的師傅肯定都算在內！”陸志平忙比了個大拇指道：“我那師傅釀酒的手藝沒得說，我那親家知道，我這酒坊回頭客還是蠻多的，就好那一口。”

“不過，有些事情我得給你提前說清楚。”陸志平又道：“我這裡有不少賒賬的，基本上都是死賬，都是一些大戶找我拿的，拖了四五年了，我是沒那能力收回來，陳家兄弟，你要是有本事收賬，那至少也得收個四五百兩回來，當然，這些不算在咱們買賣裡面。”

“至於這工錢，我也得跟你說清楚，咱們這就兩個夥計，我一個月……”

陳澤忙擺手道：“陸大哥，這些我就不需要知道了，這酒坊就算是買了，主事的依舊還得是你。”

陸志平一愣：“我？”

“沒錯，所有人都不變，都是你信得過的人，原來什麼工錢，現在還是多少工錢，以後我還可能會加工錢。”陳澤笑道：“我請你主事，一個月得給多少工錢？”

“陳家兄弟，真請啊？”

“請！”陳澤忙道：“必須就得是陸大哥，其他人我信不過。”

陸志平暗暗一尋思。

這莫名其妙就要買下自己的酒坊，依舊讓自己主事，幫著給酒坊兜底，明擺著就是幫襯來的，畢竟真要賺錢也不會瞧上自己的小酒坊。

可能真是奔著自家大丫頭來了。

這相處下來覺著陳澤這人的確不錯，雖是大戶人家，可是各方面禮數都周到，待人親近，想來大丫頭真跟了陳澤應是不會受委屈的。

“那就一個月二兩三錢！”陸志平就道了一聲：“現在的賬房基本上都是這月錢，我這主事還能管管賬。”

“咱們這關係，這酒坊我就開個價，三百兩。”陸志平道：“鋪子就是我自家的，我爹給我留的，三百兩是算上這地契的。”

“行，直接立契吧！”

“陳家兄弟，可想好了？”

“想好了。”

“行，我這就去找個保人。”

陳澤擺了擺手：“不用找保人，直接立契就行，我信得過陸大哥的。”

陸志平沒猶豫，當場就開始立契，寫完了之後就給陳澤過目。

沒問題，簽字摁手印。

就是陸志平看著陳澤儀表堂堂的，也是念過書的人，出口成章。

但是這名字寫得是……

高情商叫獨樹一幟，低情商就是寫得賊雞兒難看。

畢竟陳澤硬筆書法都寫得不利索，更何況是寫毛筆字了。

能認出來就算不錯的了。

立契結束，陳澤自然就開始提要求了。

以後酒坊的主要工作就是研究酒精提純。

“酒精？”陸志平聽得雲裡霧裡的：“這是啥玩意兒？”

“就跟酒頭差不多，反正不是拿來喝的，而是用來擦拭傷口的。”

陸志平一聽，恍然大悟：“就跟何大夫一樣用酒頭療傷是吧？”

“何大夫？”陳澤忙問道：“這何大夫會用酒頭來療傷？”

“會的，用火先燙酒頭，用溼抹布一蓋，何大夫就會用那燙過的酒頭直接擦傷口，疼是火辣辣的疼，就算是爛了的傷口用幾日甚至都可以重新長肉呢！”

陳澤倒並不是很吃驚。

意料之外，情理之中。

大楚釀酒技術這麼發達，高度酒早就有了，只是沒有市場所以沒有人去做。

這何大夫大概是極少部分去應用高度酒頭之人，之前陸志平說會買酒頭泡藥酒的也就是這個何大夫。

會有人應用並不稀奇，可能是偶然發現，也可能是祖輩傳下來的經驗，知道這酒頭能用，至於這方法科不科學，陳澤就不清楚了。

又不是醫學生。

陳澤覺著有機會可以去拜訪拜訪何大夫，不過首先還是得讓酒坊開始轉入研究酒精提純的工作之中。

這不陸志平立馬帶著陳澤去了後院，把釀酒的師傅給喊了出來。

年紀是不小了，目測應該是接近五十歲左右的年紀，頭髮都半白了。

陸志平都得稱呼一聲牛叔。

這牛叔原本是已過世的陸老爺子好友，兩人合作開的酒坊，陸老爺子過世之後，陸志平接手了酒坊，依舊是牛叔來釀酒。

做酒做了整整四十二年，可以說是跟酒打了一輩子交道了。

見了人，陳澤自是客客氣氣的。

這年紀在大楚算是長壽了。

對於酒精提純技術，陳澤不算一竅不通。

最起碼知道個蒸餾和冷卻。

而且陳澤一說蒸餾，牛老爺子一聽就哭笑不得地道：“我還以為說啥玩意兒呢！不就是用汽鍋蒸麼？”

這就是陳澤的知識盲區了，仔細一問，這汽鍋算是瓷器，然後有四個出氣口，這四個出氣口接上竹子，要用泥土封住縫隙，竹子還要反覆灑水，就容易出烈酒，但是出酒量少，太費糧食和人工，不好喝，更不容易儲存。

有些人的確是喜歡喝烈一點的，所以做出來就是拿來勾兌的。

“現在壓根沒人用那玩意兒，你想買都沒地買去。”牛老爺子擺手道：“吃飽了撐的才去做，根本賺不著錢，得虧死。”

陳澤趕忙問了一聲：“牛大叔，你會做這汽鍋麼？”

“樣式我記得，讓人去做就行了，問題是你要汽鍋作甚？”

“這些日子就不用釀酒了，你就把你說的那個汽鍋弄出來，然後做出那種烈酒來。”

牛老爺子眼睛一瞪：“都說了不賺錢還浪費這心思幹嘛？”

“我吃飽了撐的。”

“……”