蒸餾瓶和鮑汁

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再過一天，燒陶的手藝人從城郊趕過來。

燒陶的手藝人是一個滿面灰土氣的老漢，身材矮小粗壯，臉龐和手掌黝黑，無法用清水洗淨，是常年在陶瓷火窯裡幹活的模樣。

燒陶老漢為了進城裡，特意梳洗了一番，換上了一套乾淨的細麻布衣。

他略微顯得有些拘謹，不敢進屋，站在院子裡衝著趙思辰行了一禮，低著頭，也不敢抬頭仔細看人。

趙思辰讓卓管家請他進屋坐下，春花、秋月兩個小丫鬟端上了茶和茶點。燒陶老漢連連彎腰拱手道謝。

趙思辰拿出了一份事先畫好的圖紙，遞給了燒陶老漢，笑著說道：“老先生，我畫了一個陶壺樣子，你能否幫我燒出同樣的陶瓷出來？”

燒陶老漢連忙伸出雙手，接過圖紙。

接過了圖紙之後，燒陶老漢卻沒有回話。

他對著圖紙左看右看，把圖紙左擺右擺，看得雲裡霧裡，不知道哪裡頭部，哪裡是底部，頗有些莫名其妙。

圖紙上面的樣式，有一條長長的管子，管子的上下均有一個大葫蘆一樣的大肚子。

管子拐了幾個彎，卻又連續不斷。

看起來扭扭曲曲，彆彆扭扭。

燒陶老漢幹這一行已經幹了四十年，從十一二歲上下跟著父親一起接過了祖傳的燒陶窯，自詡沒有難得過他的樣式。

今日，卻有些不自信了。

趙思辰看到燒陶老漢為難的神情，笑著說道：“我知道這個器件不好做。

這是我自個畫出來的圖紙，外面肯定沒有，只有獨一份。

聽說您是大慶城裡最好的手藝人，所以才特意從城郊把您請過來。

如果您做得出來，工錢比外面多三成。”

燒陶老漢思考了片刻，說道：“老漢沒法拍著胸脯說一定能做出來，這件器件新奇得很，我先嚐試做一做。”

趙思辰笑著說道：“您要是做不出來，大魏國沒有另外的人能做出來了。”

從來沒有貴人們給燒陶老漢說過這樣誇獎的話，燒陶老漢的臉微紅，忙拱手道：“不敢當，不敢當。”

趙思辰說道：“我有一個要求——請您對這事保密。

畫這份圖紙，耗費了我不少心血。

這可是我家獨一份的設計。

雖然不是什麼值錢的東西，但自家的心血，總是比較珍惜。

如果有其他家拿了相似的圖紙請你做，或者讓你直接給他一份一模一樣的，你可不能答應他。”

給燒陶老漢的圖紙，就是簡單版蒸餾瓶。

趙思辰想要用蒸餾瓶提取精油。

這個時代的香料、胭脂製作粗暴簡單。

用花瓣碾碎，加上香料，就是胭脂了。

用花瓣，泡上頭油，就成了帶香味的護法油。

但是，直接用花瓣作為原料，雖然有花的香氣，也不可避免地帶上了花瓣的苦澀之味。

因此，趙思辰用蒸餾瓶提取精油，再用精油製作花香蜜露、各式胭脂水粉，香味不知道要高階、持久多少。

趙思辰很有自信自己的精油必定能夠一炮而紅。

精油走紅了之後，難免有一些頭腦靈活的商家想要仿冒。

沒有工具，可無法給精油提純。

因此，趙思辰在製作工具之前，先把工具的途徑給壟斷了，不愁其他家來模仿。

燒陶老漢略微躬身，說道：“自然，主顧要求保密，老漢肯定會守口如瓶。不過——”

燒陶老漢露出了一個有些郝然笑臉，說道：“這份樣子，瓶肚子大，瓶管子小，又要求不能斷裂，需要費上許多心思。

讓老漢我按照這份圖紙做出器件，工錢恐怕不是太便宜——”

燒陶老漢雖然長得像是一個常年與黃土打交道的農戶，但是他是魏國數得上號的手藝高超的匠人，平日裡唯唯諾諾，說起製作陶瓷來，卻平白添了匠人的一份傲氣。

趙思辰笑著說：“工錢的事您不用擔心，只要您做得出來，您開多少都可以。”

燒陶老漢見趙思辰爽快，也爽快地應道：“老漢是公道人，我不會亂開工錢，自然是按照公道的價格來向主顧報價。”

趙思辰笑著說道：“我信你。”

卓嬸子這邊已經準備好了一個封包遞給燒陶老漢，裡面不僅有製作蒸餾瓶的定金，還多加了讓他回去的車馬費。

雙方約好十日之後，燒陶老漢拿著做好的樣品給趙思辰過目。

……

……

從第二天開始，趙思辰開始忙碌。

她戒掉了每日從早閒逛到晚的習慣，整天把自己關在廚房裡面各種搗鼓。

卓嬸子按照趙思辰每日裡開出來的食品單子，把老雞，筒子骨，排骨，豬手，五花肉，雞爪，火腿，豬皮，瑤柱等等像不要錢一樣地採購之後，流水一般地送進廚房裡面。

趙思辰老雞、排骨、雞爪、豬手、豬皮、筒子骨、五花肉分別飛水後放入大盆內。

然後加入清水，放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，整整蒸了一個時辰，一直蒸到肉骨分離，肉全部蒸爛，再將所有的肉撈出之後，細細搗碎。

隨後，趙思辰用乾淨的棉麻布，抱住肉末，用力擠壓，過濾肉末，擠出醬汁。

如此反覆，一直到剩下濃稠的醬汁。

趙思辰嘗試了幾日，覺得味道不夠鮮美，思索一番之後，在原本的配方之中，加入了火腿。

她先把火腿切成小塊，用姜蔥沸水煮沸去掉肉腥味，再將原料放入托盤，文火熬煮。

趙思辰獨佔了廚房整整七日，這七日裡面，所有人遠離廚房，連雲碧都不能靠近廚房半步。

趙宅眾人只能或叫酒樓席面，或簡單幹糧湊合，將將就就過了七日。

這一天，趙思辰終於走出了廚房，把一盅粘稠的黑色的醬汁，遞給了雲碧，笑著說道：“雲碧姐姐，今天晚上麻煩你嘗試著用這個醬汁，做幾道菜吧。”

雲碧半信半疑地接過了醬汁，聞了一聞。

鮮味都有，但聞著也並非十分出色。

雲碧用筷子沾了一點醬汁，略略嘗試了一下。

就這一點醬汁，讓雲碧的眼神猛地亮了起來。

醬汁很鹹，但是見多識廣的雲碧，在鹹醬之中，嚐到了極為鮮美的味道。

這是她從來沒有嘗過的鮮甜。

雲碧彷彿被鮮美的味道擊中腦殼，味蕾猛然被啟用，鮮美的滋味在口中爆炸。

深吸了一口氣，雲碧著急地追問趙思辰：“這，這，這也太鮮美了！你是用什麼做出來的？”

趙思辰笑著說道：“不過是一些家常的材料，多費些時間把味道提煉出來就是了。”

“你說得如此簡單，”雲碧不信：“可是這樣的味道，我從來沒有嘗試過……”

趙思辰笑道：“我已經寫了菜譜，回頭抄給您一份。”

趙思辰話還沒說完，雲碧已經迫不及待地捋袖子：“快快，讓大家不要出門，今晚都在家中吃飯，我要上新菜！”

趙思辰笑著看著躍躍欲試的雲碧，笑著應道：“是，有勞雲碧姐姐了！”

趙家眾人已經一個星期沒有吃到雲碧親自做的菜。

別人還好，郭安陽胃口刁得很，早已經受不了將就簡單的飯菜，在趙思辰和雲碧面前說了好幾次：“老頭我近日胃口不佳，茶不思飯不想，瘦了好多斤，不知道什麼時候才能夠再嘗試到雲碧姑娘的手藝……”

今日聽說趙思辰終於把廚房讓了出來，雲碧又開始重操鍋鏟，他早早地在餐桌旁坐好等待。

看著一道道的菜餚端上，趙思辰笑著介紹道：“今日大家都試一試我新做出來的醬汁，鮑汁香菇、鮑汁豆腐、鮑汁茄子，鮑汁蝦仁……”

隨著一道道的菜端上來，撲鼻的鮮香味瀰漫在大廳之中。

只是無一例外，菜品上都淋上了黑色粘稠的醬汁。

郭安陽略略皺了一下眉頭，有些不滿地說道：“雲碧好不容易做了幾道菜，你偏要把你那什麼醬汁都往上面澆，也不知道好不好吃……”

“好不好吃，你試試不就知道了。”

趙思辰滿懷自信，拿起公筷，親自給郭安陽夾了兩塊豆腐。

郭安陽略帶矜持地端起了碗——

三秒鐘之後，郭安陽睜大了眼睛，猛地把筷子往桌子上一拍。

啪！

“怎麼了？”

趙思辰被嚇了一跳。

郭安陽：“這麼好吃的東西，你居然私藏到現在！”

老人家的眼眶中漫著激動的淚水：“我吃遍諸國美味佳餚，從來沒有試過這麼鮮美的醬汁！搭配簡單的食材，能夠做出上好的佳餚！”

郭安陽顫抖著手，拿著筷子給趙雨楓夾菜：“雨楓，試試，太香了！太鮮了！”

郭安陽激動得手都顫抖了。

趙思辰笑著說道：“您老人家喜歡就好，以後每天給你做！”

趙逐飛和趙雨楓嘗試了幾道新菜，也是連連誇獎。

這種極致的鮮味，前所未有地刺激了味蕾。

不一會，眾人已經把幾道菜一掃而空。

卓嬸子帶著丫鬟收拾桌子的時候，心下還忍不住詫異：“今日主子們，用了往日裡一半的時間，就用完了膳。”

用膳時間雖然短，但大家吃得都比往日裡更多了些。

趙思辰笑著說道：“以後咱們可以做鮑汁鴨掌，鮑汁鳳爪，鮑汁海鮮，那才叫一個好吃呢。”

聽得眾人又是口水連連。

趙雨楓一掃老成模樣，雀躍地在一旁喊著：“阿姊，阿姊，我也想吃！”