第一百四十二章 做麵包

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林月茹回來的時候，小童子他們早就已經走了。

她倒也不太在意。

反正過兩天就又能見到了。

倒是韓晏清，自從走了之後就沒個訊息，也不知道什麼時候能回來。

林月茹閒著沒事的時候，就跑到後院去看安俊安興他們讀書。

偶爾會撞見惠娘也在，抱著三寶逗弄，或者是幫著韓老三補補衣服什麼的。

她在一旁看著也沒吱聲，如果可以的話，她甚至覺得兩人在一起是個很不錯的選擇。

錢文總共帶了四個孩子。

除了安俊安興和錢童之外，還有惠孃家的毛娃。

惠娘原本不想麻煩錢文。

可是韓老太勸她說該讓孩子也學一學，哪怕多識幾個字也是好的。

再加上錢文也說自己帶三個也是帶，帶四個也是帶，這就一起放過來了。

林月茹時不時會過來聽一聽、看一看這幾個小孩子的情況。

因為在山林中的那些事，他們對林月茹都天生有一種崇拜又敬畏的心理。

但凡是她過來了，都一定會坐得比平時更加端正。

她在這兒來了幾趟也看出來了這幾個孩子的大概情況。

安俊還能沉得住氣坐得下來，腦子轉的也很快。

但是安興就不行了。

這小子在這兒坐不了半天，就像是椅子上長了刺一樣坐立難安。

背個什麼東西，也遠沒有錢童和安俊快。

反倒是毛娃讓錢文和林月茹都很吃驚。

這孩子雖然基礎差，可是悟性卻很好，而且也能沉得住性子。

有時候錢童都跑去玩了，他卻還能坐在這兒靜心讀書。

林月茹私下跟惠娘說，讓她對毛娃讀書的事情多上點心，別把孩子這麼好的天賦給浪費了。

惠娘起初還不信。

等林月茹領著她親眼到後院去瞧了瞧，她才驚訝得合不攏嘴。

當時倒是並沒說什麼，可是隔天就更殷勤地開始繡帕子了，琢磨著要給毛娃攢攢錢讀書呢。

又過了三天之後。

林月茹的羊奶終於被她從井裡提了出來。

趙雙桃正巧碰到她去後院提羊奶，好奇地跟過去看了看。

見她從井裡把羊奶提出來之後，又忙不迭地湊過去看。

林月茹也沒管她。有條不紊地做著自己的事兒。

她先是將提前準備好的自制打蛋器拿出來，將奶皮用打蛋器打發。

等油水分離之後就濾水。

一層層過濾之後，最後剩下的就是黃油了。

趙雙桃看著她生在碗裡的那東西，她見都沒見過。

“月茹，你要做的就是這東西？這能好吃嗎？”

林月茹搖搖頭，“這才哪兒到哪兒啊嫂子，我還沒開始做呢。”

趙雙桃一聽，震驚得不得了。

“你這忙活了好幾天，都還沒開始做呢？這也太麻煩了！”

林月茹笑著搖搖頭，“好東西不怕麻煩。”

趙雙桃難以理解地回屋去了。

不光她難以理解，韓老太和惠娘對她最後弄出來的那個東西也持懷疑的態度。

只是韓老太一貫是鼓勵她的。

“沒事兒丫頭，你儘管去試！成不成的再說，總得試過了才知道。”

林月茹自然不會放棄。

她好不容易才弄出來的黃油。

有了黃油，麵包才能做的鬆軟。

不然很有可能下鍋一蒸，最後卻得出來一鍋饅頭，到時候趙雙桃更得笑話她了。

林月茹將麵粉、鹽、水、酵母、糖、雞蛋和黃油這些全都準備好。

第一步先要將麵粉、酵母粉、白糖和玉米油這些東西全都混在一起，用手揉成一個團，再加入黃油。

把這個麵糰像洗衣服一樣反覆揉搓，直到揉搓到十分光滑，直接能扯出薄薄的膜為止。

這兒沒有保鮮膜，她只能隨手找個東西將麵糰蓋在盆裡，又把盆放到房間被子裡捂著發酵，不然達不到那個溫度。

發酵半個時辰後就差不多了，把這塊麵糰拿出來之後再切成幾小塊。

她今天特意準備了豆沙餡，準備做幾個有餡的和幾個沒有餡的。今天算是嘗試著做一做，等以後再研究更多的口味。

將其中一塊抹上豆沙之後捲起來，另一個則是直接捲起來。

這樣放到碗裡，再開火去蒸。等大概半個時辰後，就給麵包再次刷上一點黃油，再撒一些芝麻，減成小火接著蒸。

半個時辰後，香味就已經飄得滿院子都是了。

三寶正在韓老太那屋玩兒，猛地吸了吸鼻子。

“好香呀奶奶！”

韓老太也聞出來了，“可能是你四嬸的東西做好了吧？”

三寶一聽就坐不住了，邁著兩條小短腿就往外跑。

“小嬸嬸，小嬸嬸！”

還沒到灶房他就開始喊了。

林月茹笑著應了一聲，等他跑進來後，一把將人撈了起來抱在懷裡。

三寶眼巴巴地盯著散發著香味的鍋。

“小嬸嬸，鍋裡是什麼好吃的呀？好香，好甜……”

林月茹看他口水都快流出來的樣子，忍俊不禁。

哄道：“再等一會兒，現在還不能吃呢，馬上就好了。到時候讓你第一個來吃，好不好？”

“好哦好哦——”

三寶從她身上滑下去，跑回去跟韓老太炫耀了。

不大會兒功夫，她掀開鍋用手戳了戳麵包，確認鬆軟之後就將麵包全都盛了出來。

林月茹端著新出爐的麵包進韓老太那屋。

這味道把在家裡的人全都吸引過來了。

趙雙桃聞著又香又甜的味道，難以置通道：“月茹，這就是你研究的那吃食？”

林月茹矜持地點點頭。

“這回只是試一試，就做了兩種口味的，一個是豆沙的一個是沒放餡的，等下次再試試其他的口味。”

三寶眼神就沒從這麵包上移開過。

等她介紹完，迫不及待地湊過去，“小嬸嬸，能吃了嗎？”

林月茹笑著給他撕下一小塊，“嚐嚐。”

金黃色的麵包上面撒著星星點點的芝麻，十分鬆軟蓬鬆，林月茹撕下一塊，大家甚至能看到麵包裡面蓬鬆的樣子。

三寶迫不及待咬了一口，滿足地眼睛都閉起來了。

三兩口吃完口，迫不及待地伸手：“小嬸嬸，好吃，我還想要！”

見三寶這個小饞嘴都被林月茹的麵包收買了，其他人也紛紛忍不住下手去嘗。

撕下一塊放到嘴裡慢慢品著香甜的味道。

就連韓老太都忍不住誇：“這東西做的真好！我這快沒牙的老太太都能吃！”

老爺子早就聞到外面的味道了。

他在屋裡左等右等，就是沒人把東西給他送過去！

老爺子實在沉不住氣了，溜溜達達地過來韓老太這屋。

一進門就“嘿”了一聲，“吃著呢？”

惠娘笑道：“月茹正說要給您送過去嚐嚐呢！”