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錢都是現成備著的,剛剛好二百兩的現銀票。

中人雖然疑惑杵著兩個大男人,為什麼還要問個小姑娘拿主意,但既然人家都決定拿下來,他自然也就是心裡嘀咕兩句,立刻就高高興興地喊了東家過來。

不過因為東家臥病,過來的是東家的兩個兒子,手裡也拿著地契房契。

有了中人在中間做掮客,這些手續什麼的還是很快就辦妥當,拿著紅通通改了名字的房契,這間鋪子就正正經經是他們家的了。

東家的兒子見他們拿銀票爽快,面上也很是歡喜,“我家之前也是做吃食生意的,你們若是也是如此,後頭還有兩套桌椅之類的,就一併留給你們了。”

中人則是看了又看趙宛舒,覺得很是奇怪,心中也感覺很是怪異。

正街口的鋪子,那是得多值錢啊!

留著給男丁才是正經,怎麼就把房契寫了姑娘家的名字。

難不成以後還要給姑娘留著當嫁妝嗎?

但他就是中人,這些家務事也輪不到他來管,痛痛快快地拿了二兩銀子當中介費,他對趙三河等人熱情得很。

“這以後若是還有這方面的需求啊,儘管來尋我!這百花鎮我熟得很咧!”

趙三河道謝。

中人繼續道,“你們若是想做吃食生意,這附近是居民區,而且趕集的人啊,外來的人啊,只要是來百花鎮的,肯定得經過這正街口的,只要你們口味做得好,來來往往吃飯的人很多的,你們桌椅還是可以多備些的。”

中人誠心想賣個好給他們,自然樂意跟他們多說些,也算是些香火情。

等說得差不多了,他才笑道,“你們剛買了鋪子,這後頭肯定事情也不少了,我這也不耽擱你們了。就祝你們生意昌隆哈,以後我也來你家捧捧場子,告辭告辭了!”

送走了中人後,幾人圍著這間小小的鋪子轉了轉,心裡油然生出一股滿足感。

這以後就是他們家的鋪子了!

努力了這麼久,好歹是在這鎮上有了一席之地!

趙宛舒這回仔細看了看,前頭鋪子大概就五六十平米,大概可以放五六張桌椅的樣子,不算太大,但就這街口卻也不算是太小。

鋪子後頭有個小小的院子,頭頂是個天井,甚是光亮。

井邊連著一座廚房,因著是做吃食生意的,廚房砌了個雙孔灶臺,這給他們提供了不少便利。

不過沒有單獨的柴房,不過可以在院子裡放下些柴火,而且這裡就是鎮上,要是急用柴火,雖是都能買到,倒是不必擔心。

另外的兩間廂房,大的那間廂房除了可以放下個衣櫃,還能再放兩張床。

小的那間也能放下一張床,對於他們家來說,也很是方便,若是太忙,完全可以住在店裡,免了來來回回的倒騰。

就是鋪子有些年頭了,牆上的白灰都落了不少,斑斑駁駁的,後頭的廚房也是黑漆漆得很,都得需要休整。

趙宛舒看完後,說道,“爹,大哥,這鋪子還是儘快修補修補,咱們做吃食生意,還是得鋪子瞧著乾淨整潔才行,這樣客人也吃得放心。”

“而且,我仔細看了看,這後頭應該也要改一改。”

“咱們家是賣滷肉的,這最好是在前頭擺個明面的臺子,這樣客人一來就能聞到香味……”

“什麼臺子?”

趙宛舒根據情況仔細說了說,當下的小餐館都是在後頭廚房做飯的,前面都是桌椅,或是夥計招待,或是人家瞧著店鋪不錯,這才進來吃飯的。

但她想要的是那種人家一眼就能看到自家賣得是什麼,是更直觀的畫面。

所以,她說的是前世那種餐廳店鋪開闢出來的玻璃小隔間,比如臘鴨店就在玻璃窗前掛著臘鴨,讓客人一眼就能看到,然後點出自己想吃的是什麼,現場切了做。

無論堂食還是打包,都很迅速,而不用還去一趟廚房。

而且,滷肉味道更加的霸道,來來往往的人,只要經過瞧見的,哪兒會不被吸引的。

所以,她是想在鋪子前頭隔開一塊小地方,放上個小灶臺和鍋爐,裡面熬著撲鼻的滷肉,至於素菜則能擺在臺子上,供人挑選。

後臺的廚房則是能時時刻刻的作為後備提供。

趙容則聽著,以完好的那隻手摸了摸下巴,眯眼讚道,“這主意挺好的。就跟擺攤一樣,客人都是被食物吸引進來的,而不是被外頭的店名或者是吃食牌子吸引來的。”

“這倒是很省事呢!”

而且,當下識字率不高,客人認字的不算多,多數都是看著吃食鋪子順眼,進門來問店裡主打什麼的,然後點菜的。

這樣一來,不但能解決店裡介紹菜餚的問題,也能免了客人的煩惱,眨眼就知道賣的是啥,喜歡的自然就進來了。

趙三河也覺得這注意靠譜,“那咱們家是不是還得再砌個灶臺啊?”

“是啊,也不用太大,這前頭主要是吸引人的,後頭灶房才是主要的。而且也能隨時隨地的送到前頭來。還有得打個檯面,上面就擺著素菜這些。”

趙宛舒說到這方面也是滔滔不絕,把腦子裡的主意都通通說了出來。

“……不過,咱們家也有不少東西要買,前頭留下的桌椅能用,但鍋碗瓢盆還是得趕緊買齊的……”

等討論得差不多,趙容則道,以手指撓了撓臉頰,“這些好說,咱們家是不是忘記了件事啊?”

“啥?”

“咱家店要叫啥名字?”

剛才太激動了,倒是幾人都沒考慮到名字上,現在都面面相覷。

趙宛舒:“不然咱們先找人把房子修補下吧!這鋪子早日搞好了,咱們才能早些開張。”

“還有,這買了鋪子咱們還是得趕緊跟家裡說說,至於名字,晚上回去咱們一塊兒想想就是。”

這修補房子也不是什麼難事,趙三河去鎮上尋了泥瓦工,讓其把裡裡外外都給粉刷了一遍,灶臺也專門找了人來砌,這些有趙容則來監工。

他只是傷了胳膊,倒是不礙著做別的。

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