第20章 趕集日

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縣城十天一次的趕集日。

天還沒亮，街道兩邊就支起板凳、竹筐、甚至石頭，各家先佔好位置。等到太陽昇起時，有的攤位已經擺好，有的正在佈置。

平常擺攤都是縣城的人，而趕集這天，攤販來自十里八鄉，有的甚至是從四五十里之外來的，昨天晚上就到縣城，今早天沒亮來佔位置。

趕集擺攤，主要集中在南門街到新大街。

陳曉他們店鋪門口，正好是擺攤的好位置。清晨開啟門，門口就已經被堵了。春紅出去跟人理論，叫他們挪開些，至少留出條道來。

擺攤人倒也客氣，立即挪開。畢竟你擺在人家店鋪門口，人家準你擺都不錯了。

不過也看什麼攤位擺在什麼店門口。他們是小食店，如果門口擺的也是賣小食，自然要攆走。

開門不久，小石頭來了。

他說今天趕集，怕他們忙不過來，特意過來幫忙。

春紅沒好氣道：“你會做什麼？能幫什麼忙？”

小石頭：“至少我可以幫你們擦桌子洗碗啊！”

春紅哼了一聲，倒也沒說不需要。

她是趕過集的，知道趕集這天，各家的生意有多好。如果他們也有那麼好的生意，恐怕真會忙不過來。

街上的人漸漸多起來，門口大禍裡的滷肉散發出誘人香氣。

店裡開始來客人，大家都不知道“米線”是什麼、怎麼吃。

小石頭熱情介紹，教客人如何放調料，當他教了幾個人之後，其他人有樣學樣，也就不用教了。

臨近中午，他們已經賣了八十多碗。春紅幾乎每一分鐘都在燙米線。方育在後院做米線。小石頭收碗擦桌子、招呼客人。陳曉在後院洗碗洗菜、新增佐料。

方育做米線得手痠，甩了甩手，道：“這個東西太小了。趕緊做個大的，要不然怎麼供得上！”

陳曉無奈：“就算做個大的也需要時間。你看到上面的螺旋了嗎？不知道這裡的師傅做不做得出來。”

“這種東西很簡單。”

“簡單你做啊？”

“你以為我做不出來嗎？”

“那你做啊！”

“如果我做出來，是不是你就嫁給我？”

陳曉白了他一眼。

“哈哈哈，”方育笑道：“也不用馬上嫁給我。如果我做出來，你考慮一下。”

陳曉聽他語氣，真的能做出來？

“姐，沒米線了。”

小石頭捧著一摞碗來到後院，看見方育面前做好的七八碗米線，不用問，立即端出去。

方育甩了甩酸脹的手，又繼續做米線。

陳曉洗好碗，又去揉麵團。她發現麵粉不多了，頂多還能再做十多碗。

揉好麵糰，她對方育道：

“我回房一下。”

她是進空間裡去磨麵粉。

昨天晚上他們磨麵粉磨到很晚。石磨太慢，米麵至少要磨四五遍，篩出粗的繼續磨。

唉！做米線或許不是個好主意。在現代，都是電動工具，效率槓槓的。可是在這裡，原始全手工，弄得人腰痠背痛。

方育瞟了她一眼，猜到她要進黑石。

之前她“回房一下”，出來多了樣東西，滴在水裡攪動攪動，水裡就起了泡沫。——這是洗潔精

現在，她又要去拿什麼？

方育很好奇黑石空間裡有什麼，十分想進去瞧瞧。可是沒有陳曉帶他進去，他進不去。

要如何才能讓她相信自己？帶他進去呢……

這時，前面店裡。

春紅面前站著個女孩，滿眼驚喜：

“春紅！原來你在縣城。你爹孃找你好久了！”

春紅臉色陰沉地望著眼前人。她眼睛朝店外瞟了瞟，看還有沒有其他人在外面。

這個比她大一歲的女孩，就是當初將她誘拐去阮家村的吳寶珠。

“請問你要吃點什麼？”小石頭上前招呼。

吳寶珠看見小石頭，疑了一下，轉頭問春紅：

“你是在這家店做活嗎？”

春紅沒有回答，沉著臉問道：

“你要吃點什麼？”

“這家店有什麼好吃的？”吳寶珠是聞著香味找過來的。

“米線。”春紅的語氣沒有溫度。

“米線？”吳寶珠沒聽過，不知道是什麼東西。

小石頭介紹道：“米線是用米粉做的一種麵食，非常爽滑勁道。配上我們秘製的湯汁，加上澆頭，其餘的佐料在那邊桌子上，你根據自己喜好加。加佐料不要錢。”

這句話，小石頭今天已經講了幾十遍，從一開始有點囉嗦的介紹，越來越精簡。

一般等他說完，客人會問：什麼澆頭？

然後他就介紹：有滷肉、滷雞、燜肉、辣雞，我推薦滷雞。——因為一開始他推薦辣雞，已經快沒了；然後他又推薦燜肉，也快沒了。之後又推薦滷肉，也快沒了。所以，他現在推薦滷雞。

然後客人會問：多少錢一碗？

他回答：三十文。

客人會說：怎麼這麼貴？

他說：米線製作工藝非常繁瑣，我們家的湯汁和澆頭都是秘製，你找不到第二家能做出我們這樣的味道，你嘗一嘗，絕對吃了第一碗還想再吃第二碗。

吳寶珠聽了他的介紹，果然問“什麼是澆頭？”，然後又問“多少錢一碗？”

春紅看小石頭對寶珠那麼客氣，真想說：不用對她客氣。但又怕搞得像昨天小石頭帶人來一樣，讓人家出去嚼舌頭。

“三十文……”吳寶珠有些想吃，但又覺得三十文太貴。

她看向春紅，問道：“你是在這裡做活嗎？能給我做一碗嗎？”

吳寶珠衝她眨眨眼，暗示不要收她的錢。

春紅面無表情道：“不能。東家都記著數呢。”

其實她多記一個數、少記一個數也不打緊。但是，憑什麼呀！

這時又有別的客人來，這人大概是聽別人說過，直接就說要碗辣雞米線。

春紅麻溜的燙米線、加湯、舀澆頭。她是個聰明人，任何事情多做幾遍就很熟練。

吳寶珠想吃但又捨不得錢，她站在灶臺邊跟春紅閒聊。春紅有一搭沒一搭的應著。

都是一個村子的，吳寶珠的四叔是他們村的里正，管著各家各戶的錢糧徵收。只要他一句話，他們就要多交一點，或者少交一點。

當然，其實她現在也不在乎。

以前她把一文錢都看得那麼重，現在，一兩銀子她也覺得不多。