漁女趕海發家記 第128節

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新來的食客進門問：“今天有什麼菜？好久沒嘗海珠的廚藝了。”

“豐哥，鰻魚飯好吃，你端一盤鰻魚飯。”認識他的人說。

“鰻魚飯，紅燒炸蟹，碳烤黃花魚，油煎豆腐，紅油蟹，白灼蝦，水煮螺，還有海貝，要是覺得貝子味淡，可以等我煎豆腐的時候再給你油煎一下。”海珠說。

“菜還不少，你們先吃，我回去喊我媳婦和老孃來，家裡晚上不煮飯了。”新進門的人又快速出去。

冬珠和風平還有潮平分吃一份鰻魚飯，在座的食客問：“怎麼還分著吃？捨不得啊？都拿出來賣錢了？”

“才不是，我還要留著肚子吃好的。”冬珠搖頭，“家裡還有一罐補湯，等我姐忙完了，我們就吃飯。”

“呦，好東西留著自己吃了？”

海珠笑著給黃花魚翻面，說：“不夠賣，就留著自家人吃了。”

十五條黃花魚在炭火的炙烤下發出香味，黃花魚肉嫩，像雪花片一樣，海珠沒用油炙醬烤，就用蔥姜水醃過後放在鐵架上藉著火炭的溫度慢慢烘熟。

齊老三在門口站一會兒，看這裡用不上他，他快步回家照看月子裡的母女倆。

天色漸漸轉暗，洪阿嬤拿出火摺子點燃庭院裡的燈籠，燈籠一亮，吃飯的小孩驚喜地“哇”了一聲，燈籠不似廣南的圓筒燈籠，是京都那邊的六角宮燈，六角有六個畫樣，圖案雕刻在木片上，灑在地上的光暈是蓮花和福字。

“真好看。”冬珠也是頭一次看見。

“這會兒要是有個唱曲的姑娘就好了。”坐在牆邊的男人嚼著蟹肉，他帶了酒壺自斟自飲，吃著喝著聞著花香和菜香，他愜意地靠在椅子上，問：“海珠，明天還做菜賣嗎？”

“不一定，看能不能逮到好東西。”黃花魚烘熟了，海珠留了五條自家人吃，剩下的賣出去，她架上鐵板繼續煎豆腐。

“我們仨分吃一條魚。”冬珠捏一條魚走。

海珠捏一條，剩下的三條是齊阿奶、洪阿嬤和齊二叔吃。

烘烤熟的黃花魚肉質緊實，又保留了海魚特有的鮮，魚皮鹹香，魚肉細嫩，海珠吃得仔細，吃到最後魚骨魚刺還是完整的。

“奶，盆裡泡的有米粉，你回去煮熟端過來，湯裡再撒撮蔥花也端過來。”豆腐煎出香味了，海珠琢磨起自家人的飯，“冬珠也回去，豌豆苗清炒一下，再去問三嬸，看她的吃米飯還是吃粉。”

“好。”冬珠應的脆響。

鰻魚飯賣完了，後面又來了食客，海珠掃了一眼說：“沒飯了，紅油蟹和白灼蝦還有，還有煎豆腐，我再給你炒盤雞蛋炒粉？”

“行，我聞著香味過來的。”

海珠讓洪阿嬤回去撈盤粉來，雞蛋、豆芽、豌豆苗都端過來。

煎豆腐裝盤，再撒上蔥花，海珠往鐵盆裡加兩塊炭，火苗起來了倒油炒雞蛋。

“讓一讓，讓一讓，別燙著了。”洪阿嬤端著瓦罐過來，齊阿奶跟在後面端一盆米粉，冬珠、風平、潮平端著清炒豌豆苗、碗和筷子。

吃飽了要出門的食客笑言：“你們家是大大小小的人都用上了，能走會跑的就有用。”

“我來看看你們吃的是什麼好的？”紅珊娘跟過去。

瓦罐揭開蓋子，齊阿奶拽著雞腿先把燉雞拽出來，雞肉微燙，她吸著氣用手撕肉。

雞蛋炒粉給食客端過去了，海珠走過去說：“我來弄。”

米粉撈碗裡，乳白色泛著油光的湯澆米粉上，炸酥又燉得軟爛的蛇鰻鋪在粉上，最後還有兩個巴掌大的魚頭，紅棗飄在湯上，再撒上蔥花，顏色清淡又好看。

“果然是好的都留給自家人吃了，這罐湯煲的好，香味勾人。”紅珊娘感慨。

“你們先吃，我給你三叔三嬸送兩碗去。”齊阿奶一手端一碗米粉走，粉上鋪著雞肉和魚頭。

海珠去推她二叔過來，坐下了先端碗喝口湯，湯水濃香不油膩，有淡淡的甜味，還有淡淡的藥香，她心想要是藥能熬成這個味，她才不排斥喝藥。

第164章海龜認家

食客都走了,庭院裡的桌子上擺著只餘了米飯的盤子，蟹殼蝦殼和海螺貝殼都堆在桌上，魚骨丟在裝豆腐的盤子裡,齊阿奶和洪阿嬤提來泔水桶收拾,冬珠、風平和潮平也沒閒著，忙著端盤子放木盆裡。

齊老三把他閨女哄睡了，端著木盆回隔壁洗。

海珠坐在一旁歇過氣了舀水澆滅鐵盆裡的炭火，齊二叔抱著裝銅板的竹籃坐在六角宮燈下數錢串錢串子。

人多忙起來也快,小半個時辰就把庭院和鍋碗瓢盆收拾乾淨了,就是人也累癱了,老老少少靠坐在椅子上不吱聲。

“一共十六兩又七百六十六文錢，可算數完了，手皮都要磨破了。”齊二叔嘆。

海珠接過竹籃發工錢,齊阿奶和洪阿嬤每人兩百文,小姐弟三個一人五十文。

“洗澡水燒好了。”齊老三過來喊。

海珠遞一串銅板給他，他斜愣她一眼，惱火道：“少膈應我。”

“發工錢有什麼膈應的？”

“那我是不是還給你交伙食費？”齊老三越想越氣,他大步過去擰海珠的耳朵,“真當我是碼頭扛貨的腳伕了？抬桌子搬椅子，但凡動手就要錢？”

“好好好——鬆手。”海珠蹦起來捶他,“給你錢你還打人,不識好歹。”

齊老三捱了幾拳，說：“再有下一次我還擰你。”

“懶得理你。”海珠瞪他一眼，轉手把錢串子遞給她二叔,齊二叔接了,她這意思是見者有份，不論多少,是個心意。

齊老三瞄了一圈，伸手說：“行，給我吧。”

“不是不要？”海珠抓一把碎銅板給他。

“我算是看明白了，你這行為就像貓老大，逮到老鼠了讓手下的貓都看一眼舔一口，自己吃肉也讓手下的小弟跟著喝口湯。”齊老三暗哼，“你爺要是活著，他做這事不奇怪。”

海珠心想她不就是家裡的大家長，有實無名罷了，不過她不敢說，說了就要捱揍。

齊阿奶不理他們的嘴頭官司，攥著銅板起身，說：“走了，回去洗澡，我滿身的魚腥味招蟲咬。”

其他人也跟著往外走，海珠走在最後，叮囑洪阿嬤鎖了門早些休息。

“對了，碗櫃裡還有一盤像豬油一樣的東西，留著喂貓的？”齊老三問。

“是魚膏，忘了做了。”海珠跑進廚房端起來聞了下，腥味還在，沒有壞。

“缸裡還有十來條章魚，我煮了你們再吃點。”她說。

“我不吃了，不餓。”齊二叔說：“老三，你打水給我洗澡，免得待會兒星珠醒了。”

齊阿奶也說不吃，她人老了，晚上吃多了受不了。海珠看向三個小的，她也擔心再吃點他們會壞肚子，就說算了，“我端過去喂大龜，你們先洗了睡。”

“今天是不是隻有早上餵過龜？”齊阿奶問。

“晚上也餵過，巷子裡的孩子趕海撿了死魚拿去餵過它。”齊老三說，這隻龜養在他家裡，餵食的人可不止他一家，半條巷子的孩子都有參與。

海珠打撈了章魚裝網兜裡，她端著魚膏提著燈籠出門，隔壁的門從外面掛了鎖，她取了鎖進門先輕聲說：“三嬸是我。”

爬出水坑的老龜翹著脖子盯著進門的人，海珠走近了見它呲著一口牙，要是能出聲，估計像看門狗一樣吠起來了。

“不是小偷，是來給你餵飯的，睜眼瞎龜。”海珠提著燈籠照自己的臉，“認出來了吧？來，吃飯，這可是好東西，你一準愛吃。”

魚膏倒進水坑裡，章魚也都倒下去，大海龜聞著腥味爬進水坑，它一口銜住魚膏，不用嚼，大口大口吞嚥。海珠蹲在水坑邊看了一會兒，等它狼吞虎嚥吃完魚膏，她提起燈籠往屋裡走。

晌午時開窗散過味，之前聞到的血腥味已經淡了，多了奶味和皂角香，海珠走到床邊才發現，床邊的木箱裡全是洗過曬乾的尿布。

“我小妹睡了？”海珠輕聲問。

貝娘搖頭，她抱過躺在床裡側的娃放腿上，星珠睜著眼在四處亂看，難得醒了沒哭。

“真小，還沒我胳膊長。”海珠手上髒，她沒去碰小孩，微微彎著腰站床邊看，嘴上問：“三嬸你有沒有不舒服的地方？要是不舒服可別忍著，我們找大夫來看看。”

貝娘擺手，裡裡外外都有男人操持，她就吃喝拉撒的時候下床，孩子都不怎麼抱，養的可好了。她娘過來看過兩次就沒來了，說不操心她了。

聽到院子裡有人進來了，海珠往外走，見是她三叔回來了，她側身說：“三嬸我走了，明天有沒有想吃的？”

貝娘還是擺手。

“那我就隨便做了。”

“你做的飯可不隨便，有葷有素還有湯，味道又好，你三嬸可喜歡吃了。”齊老三送她出門，說：“我跟你三嬸記著你這份心意。”

“行了，客氣話別多說，你鎖門吧。”

齊老三目送她進門，又聽到門栓落下了，他才轉身進門。

冬珠還在洗澡，海珠坐在院子裡給貓梳毛，她嘀咕說：“一抓一把肉，大坨大坨的肉，天天吃天天長肉，脖子都沒了……好大的貓頭，肚腩上也是肉，別舔我，一嘴的腥味……鼻子還挺好摸，耳朵的手感也行……”

“姐，該你洗了。”冬珠帶著一身水汽開門出來，“是不是要下雨？天上怎麼沒星星了？”

海珠抬頭，還真是，看樣子今天夜裡就要下雨。

“明天睡懶覺，貓，下去……”

海珠開門出去，站在門口大聲喊：“要變天了，夜裡估計要下雨，院子裡曬的有東西的都起來收一收。”

巷子裡接二連三響起開門聲，袒露著上半身的男人抬頭往天上看，天上的星星看不到幾顆。

“孩他娘，起來收衣裳，看樣子夜裡要落雨。”男人則是忙著端著蝦乾魚乾往屋裡跑。

海珠喊了幾聲見人都起來了，她進門去洗澡。披著頭髮出來時察覺到脖子上落了雨點，她抬頭，就見一連串閃電從天上劈了下來，接著是一聲轟隆的雷鳴，雷聲一聲接一聲。

海珠嚇得趕緊往屋裡跑。

鎮上已經睡著的人被雷聲驚醒，眾人罵罵咧咧地淋著雨開門收衣裳收鹹魚，住在靠海的漁民一開門差點沒閃瞎眼，閃電像是下雨一樣落在海上，如繩子似的纏在一起，半邊海亮如白晝。

看見的人不少，這下哪還有心思收東西，門一關都躲在家裡。

第165章心疼姐姐

雷聲響了一夜,臨近早上的時候才消停下來，天上像漏了個洞，連綿不絕的雨點子砸下來,落在瓦片上像是揚了沙,屋脊下的人被吵得睡不著。

待天色放亮，海珠烏青著眼開啟房門，昏沉的天，連綿的雨,放眼望去,門扉、牆壁都出現了重影。

這種天氣顯然不適合做飯,但家裡還有坐月子的人，海珠披上蓑衣戴著斗笠還舉著傘跑進廚房。聽到對面的門開了，她高聲喊：“風大雨大,奶你別出來,走摔了不得了。”

“隨便煮點粉就行了，別太麻煩了。”齊阿奶喊。

家裡只有雞蛋和韭菜，海珠想麻煩也麻煩不了,她拿火摺子點亮燈籠,屋裡有了光，隱隱作痛的腦門也好受了些。

爐子點火,青煙剛飆出來,倒灌進屋裡的風瞬間撲滅了火，海珠咳了兩聲去關上門，再拿火摺子點火。燃起來的柴煙充斥著不大的廚房,海珠匆忙搬著裝了水的瓦罐架上爐子,她則是跑到窗子邊開個小縫大聲咳。

冬珠靜靜地順著被風吹破的窗紗洞往外看，大雨模糊了視線,但隔絕不了聲音，踩斷木柴的咔咔聲，端盆舀水聲，悶悶的咳嗽聲，略帶無奈的嘆氣聲。

大門被敲響，冬珠拿起桌上的頭巾包著頭髮，再拿起斗笠戴上，她猛然拉開門衝進雨裡。

“你好歹打把傘啊！”海珠透過木窗大喊。