第42章 開業

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在楊宇的精心雕刻下，寫有魯陽醬料和魯陽餡餅的牌匾終於完成。

名字是起自兩家的諧音，也是大家一起商量出來的。

其中楊宇出力最多。

孟青檸指揮著給掛好的牌匾上遮上了紅布，等明天開業的時候再掀開。

晚上王氏因為不放心家裡的雞鴨便回去了，孟青檸帶著兩個孩子留了下來，陸祁宇專門請了一天假。

第二天孟青檸起了個大早，早早的將所有的醬料擺放整齊後，便開始準備烙餅子。

餅子這東西一般都是早上賣的多，她還專門搭配了一些營養鹹粥，有蔬菜粥，小米粥，黑米粥和八寶粥。

太陽剛升起，等兩家人來齊全後，他們開啟門，掀開紅布，魯陽醬料和魯陽餡餅店正式開業。

孟青檸專門找了兩個大紅燈籠掛在門口，寓意生意紅紅火火。

還給周圍的小孩都包了一個紅包，讓陸祁宇分發出去。

他們也算是鎮子上的紅人，一開業就有人圍了過來，“原來你們將店開在這邊了，讓我一通好找。”

來人是他們這裡的熟客，孟青檸熱情的打著招呼，“嬸子，今天吃個什麼餡的，我們店剛開業，還新上了肉末酸菜餡的，茄子餡的，青椒餡的…”

“我還是喜歡你的豬油盒子，給我來兩個豬油盒子。”

“好嘞，您在這裡吃還是回家吃，在店裡吃的話，裡面還有各種粥可以搭配餅子一起吃。”

“我就要兩個餅子吧，還得去地裡幹活。”

“好嘞。”說完，就朝裡面吆喝道，“打包兩個豬油盒子。”

她今天專門負責收錢，楊倩妮和陸祈楠兩個小姑娘負責打包，王氏姐妹負責烙餅子。

陸祁宇則當跑腿夥計。

早上附近擺攤的攤販沒吃早餐的，都過來買餅子，聽孟青檸說裡面有粥，又要了一碗粥，一個餅子，一碗清粥加起來才五文錢，卻能頂大半天。

“姑娘，你這粥怎麼熬的，咋這麼香咧？”其中一個大娘問。

他們本來以為就是一碗普通的清粥，一嘗才發現和他們平時吃的完全不一樣。

“這個小米粥裡面加上南瓜，味道會更香甜。”孟青檸一一介紹，“黑米粥里加了紅棗和白糖，蔬菜粥中的蔬菜要等到粥快熟的時候再加進去。”

“行，我回去了也試試。”

隨著太陽昇高，他們店裡的客人也越來越多，一批又一批，所有人忙的不亦樂乎，不到中午所有的粥都賣完了。

要不是餅子他們一直在烙，也早就供不應求了，生意好的出乎所有人的意料。

至於醬料那邊有陸父他們盯著。

相對於這邊的紅火，雖只隔了一面牆，那邊卻顯得冷冷清清。

不過醬料這生意來的都是大單子，他們也不憂心。

中午的時候，等客人稍微少了些，他們也能停下來休息會，全家人圍坐在一起，臉上滿是喜悅。

“沒想到咱們開業第一天生意就能這麼好。”王氏最近越來越健談，簡直變了一個人。

“是啊，比咱們擺攤的時候賣的要快多了。”陸祈楠感嘆道。

王姨媽臉上也都是笑意，“那粥差不多就能賣四五百文吧？”

他們的小米粥黑米粥都是三文錢，八寶粥貴些要四文錢。

今天逢集人多，賣個四五百文不成問題。

孟青檸點頭，“有五百多文，餅子也賣了個五百文左右。”

餅子雖便宜，但賣的最好，加起來也有一兩銀子。

他們準備的面還沒有賣完。

“下次咱們多煮些粥。”王氏覺得今天好多客人來的時候粥已經沒有了，下次多煮些出來，也能賣完。

孟青檸表示同意。

另外一邊醬料鋪子也迎來了他們的第一位客人。

“可是孟青檸孟掌櫃？”

來人是位二十多歲的男子，身體圓潤，好奇的仰著頭朝他們店裡面望去。

孟青檸迎了出去，“正是，請問大哥可是有什麼事？”

那人一聽找對了，也是鬆了一口氣。

“我是隔壁景峰鎮的，聽說你們這裡在出售一種醬料，我們東家讓我來看看，你們喊我老王就行。”

孟青檸將人請了進去。

王掌櫃看見店鋪裡羅列著各種醬料，頓時欣喜若狂。

他聽說最近這些醬料非常火。

“我能看看嗎？”他問。

“沒問題。”孟青檸想都沒想就道，“你也可以嚐嚐。”

說完拿出來一個餅子，裡面加了辣醬後，遞給了王掌櫃。

王掌櫃其實早就聞見了醬香味，出於一名廚師對味道的靈敏度，他覺得這些醬料絕對不一般。

今天這一趟算是來對了。

孟青檸見他有興趣，趁機介紹了起來，“紫蘇醬可以用來燉肉可以起到去腥增香的效果。”

“您剛才吃的這個叫辣醬，用來拌麵，炒菜都可以。”

王掌櫃本就是為了醬來的，聽得異常認真。

“我聽聞縣城風滿樓的剁椒魚頭，就是用你們的醬做的。”

最近這道菜可謂是風靡全城。

孟青檸笑容更甚，“確實如此，風滿樓的所有醬料都是我們供應的。”

有這麼一個活招牌，不用白不用。

上次她給宋昭說的那些話，他看似聽進去了，實則是油鹽不進，反正她和風滿樓的關係，遲早都會暴露，也沒必要太過於刻意隱瞞。

至於孫家兵來將擋，水來土掩，也沒什麼好怕的。

“實不相瞞我們是在景峰鎮開酒樓的，東家聽說了你們的醬後，專門派我過來打聽。”

“大哥，您放心，我們的這個醬是我們自己熬製的，絕對乾淨衛生，味道在咱們這裡也是獨一份。”孟青檸不放過任何一個推銷的機會。

“行，那各種都給我來十罐。”

孟青檸原以為對方只是個小酒樓，頂多也就是拿個一兩罐試試，沒想到一開口就是三十罐。

王掌櫃似乎看出了她的疑惑，絲毫沒有生氣，反而笑著解釋道，“孟掌櫃有所不知，我們東家的生意主要在平川縣。”

“原來如此。”孟青檸心下了然，看來又是一位財大氣粗的主。

“王掌櫃，這醬是您自己拉走，還是我們送過去？”

她之所以這樣問，是因為看見對方趕了馬車過來。

“我自己拉過去就行。”王掌櫃也是個暢快人。

孟青檸本想留對方吃個飯，可王掌櫃忙著要回去給東家交差，裝完貨就急急忙忙的離開了。

其他人都覺得有些懵，這王掌櫃還真是來去匆匆，不過這一會會功夫，他們就賣了六兩銀子。