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程婉蘊都還不知道連懷靖的前程太子爺都想好了,程家原本還想讓懷靖等著考武舉的,誰知現下一步登天。
額楚去程家說完,立馬又飛奔到京城各大書局去買程婉蘊要看的話本了,因此騎馬騎得極快。
程世福和吳氏在額楚面前還算撐住了,等人消失在巷子口,程世福一個轉身就跪倒在地了,差點喜得昏過去。吳氏則抖著嗓音連忙將兒子從武館裡叫回來,又讓家丁去街上買兩件簇新的衣衫鞋帽來,好叫懷靖穿進宮裡去。
正殿裡頭,太子妃聽完何保忠過來傳的話以後也握著茶碗久久都沒喝一口,良久才抬頭望向窗外——她家裡已沒了大人,長姐如母,石家的前程、三個弟弟都是她的責任,太子爺能這樣顧念石家,她心裡感激不盡。
她也知曉出嫁前的日子再也回不去了,她從此只有皇太子妃這個身份,要恪守本分再不能“巾幗不讓鬚眉”。
宮裡是她新的沙場,她要為了石家搏一條富貴通天路回來!她不能讓她阿瑪就這樣白白死了,太子妃想到石文柄臨終前握著她的手說:“姄姐兒,以後石家就靠你了。”
她知道,她會的。
可在今日之前,她仍沒有對太子爺交付真心,也沒有完全相信這個枕邊人,現下,她才算鬆了口氣。
太子爺不嫌棄石家,還盡心盡力拉拔石家,觀其日常行事,未來當是個仁善之君。
從今以後,她也會全心全意輔助太子,當好這個家,以誠待我者,吾報之以心。
太子妃暗暗起誓。
後罩房裡,樹影花影相交映,這些複雜的事情全都傳不到程婉蘊耳中來。
她正邊哼著歌在月下包冰皮月餅。
這玩意本來中秋節就該做好的,但她和鄭太監研究了半天,都沒能弄出冰皮來,中秋節想在家宴上炫一把的念頭就這樣泡湯了。
誰知今兒鄭隆德又派三寶興沖沖過來說,冰皮琢磨出來了,拿過來問她對不對。
程婉蘊就探頭去看白瓷碟子裡盛著的兩個小小的半透明白色月餅。
當初想做冰皮月餅,程婉蘊也只知道傳統月餅都是由糖漿做皮,所以餅皮顏色烤制以後會變成金黃色。而冰皮月餅是糯米做的,還要放入冰櫃冷藏,所以做成的月餅外皮是半透明的白色,很漂亮。
但她全用熟糯米粉(又叫糕粉)來做,沒一會兒那皮子就老化開裂了,樣子很醜,一點也不像她後世見過的冰皮月餅。
所以肯定不是全糯米皮,但是裡頭還加了什麼呢?程婉蘊不知道,只能和鄭隆德一起猜,不斷嘗試,所以中秋節就沒趕上。
而今日鄭隆德呈上來的月餅已經似模似樣了!程婉蘊用手拈起一個仔細端詳,果然純白無瑕,而且沒有裂開紋,摸起來有點粘手,不過應當是因為沒有冷藏的緣故。
“你師傅厲害啊!是怎麼做出來的?”程婉蘊咬了一口試試口感,驚喜萬分,“是這種,我要的就是這種!”
三寶大大鬆了口氣,笑得見牙不見眼:“回程主子的話,是用了大米粉、澄粉、麵粉、糯米粉外加白糖、牛乳、豆油混著做出來的皮子!”
程婉蘊恍然大悟:“原來如此,大米粉不黏手,與糯米粉相比,加了大米粉做出來的皮子就不容易軟趴趴的,口感就好了!也不容易老化!澄面能讓冰皮看上去更剔透,它又柔韌,這樣揉出來的皮子就不會開裂了,這老師傅就是老師傅!”
她真是佩服極了,這得多麼瞭解每種麵粉揉出來的口感、手感和呈現的效果,才能想到加上這些材料啊!他甚至還想到用牛乳和白糖去中和麵粉的味道!
她美美地讓鄭太監送了好幾疊皮子來,她要自己包!冰皮月餅不用烤,只要包起來拿模具壓好就行,解決了皮的問題,就能做得很快了!程婉蘊很快包了十幾種不同的口味,有水果餡的、蓮蓉的、豆沙的、綠豆餡的、蛋黃泥的……
她包好以後,用精美的攢盒裝好,她還用綢帶在攢盒上打了個蝴蝶結,再拿去冰窖裡頭凍了半個時辰,再拿出來就和後世的冰皮月餅禮盒一模一樣了!
沒包裝起來之前,程婉蘊吃了好幾個,她最喜歡綠豆餡的,不會太甜,口感凍過以後沙沙的,綿綿的,像奶香的綠豆冰糕!
於是她又連忙多包了好多盒綠豆餡的,準備進到正殿給太子妃和太子吃,其他幾盒拼口味的,就給唐格格一盒、額楚一盒,再託他給程家送兩盒、五爺府上劉側福晉一盒,四爺府上宋格格一盒。
分好以後,她自己也只剩了兩盒綠豆餡、兩盒雜味的,想了想,又把兩盒雜口味的給永壽宮王貴人送去一盒、阿哥所哈日瑙海一盒。
最後兩盒綠豆味的,她打算問問太子爺要不要送給康熙或者皇太后。
現下毓慶宮裡有了正經的女主人,她好像不太方便做這樣孝敬長輩的事兒了。
預備全送出去,那自己也沒得吃了,於是又拉著鄭太監再包一些是給自己吃的,結果包到後面,程婉蘊又想起可以用抹茶粉給月餅上色,於是又多了青綠色的抹茶味,這種帶著茶香的也特別好吃!
鄭太監從中得了靈感,用果珍做出來粉色冰皮,南瓜做出來黃色冰皮,加上原味白色和綠色抹茶色,這樣就得了四色冰皮,分別用荷花形模具、貝殼形模具、麻將塊磨具、圓形磨具壓出來,擺在一起十分清新驚豔。
果然月餅這東西從古自今都特別適合送人,又好看又好吃,還能在包裝上下功夫!
可惜晚了幾天,不然中秋節當節禮送出去多好啊!就不用多費她許多腦筋了。
胤礽踩著一地清寒月色,過來發現程婉蘊還在那兒像個孩子玩泥巴似的,興致勃勃地用模具壓月餅,屋子裡,兩個孩子早在奶嬤嬤陪伴下,睡得打小呼嚕了!
他是大晚上還收到她一盒月餅感到驚奇,這才從書房過來尋她,想看看她睡了沒有,這一看不要緊,她這是做月餅魔怔了似的。
“都幾點了?”胤礽皺眉,走上前掏出懷錶給她瞧瞧,再看一桌子模具、餡料和餅皮,“你這是要開糕餅鋪子麼?”
“二爺,您吃了嗎?”別人程婉蘊不敢馬上就送,但太子爺那頭是不必顧念那麼多的!而且程婉蘊知道他今天睡書房,所以也不會讓太子妃不高興。
她笑著抬起臉來,鼻尖臉頰都還沾著麵粉呢,像只搖尾巴的小狗,“可好吃了,我本來打算中秋節就獻給您嚐嚐的,可惜餅皮沒做好,今兒才多虧鄭太監試出來配比,我就迫不及待做上了!”
胤礽無奈得用袖子給她擦了擦臉:“好吃,你用心做的,怎麼會不好吃。”
他吃了一個的確口感酥軟滑爽,又見外觀潔白如雪,叫人賞心悅目,但也不值得熬夜做呀!
“明兒再做,進來睡覺吧,”太子爺把人拉進屋子來,“讓奴才們去做吧,院子裡那麼多人你不用,還用你親自動手?”
程婉蘊嘿嘿笑著,在青杏伺候下淨手淨面,她不動手又有什麼樂趣。
“不過你這東西確實不錯,回頭讓太子妃替你拿出去揚名。”太子爺也一眼看出了這月餅的好處,“到了熱河,太子妃要設宴款待諸王妃福晉,你這點心倒是能畫龍點睛。”
程婉蘊對冰皮月餅讓太子妃拿去宴請沒什麼反應,太子爺的意思應該會提及是她的手藝,她唯獨害怕要列席陪吃,立刻問道:“我不用去吧?”
胤礽就很無奈,阿婉就這點不好,她不喜歡參加這些人際往來的活動,不愛交際,這性子怎麼行呢?胤礽板著臉道:“不行,你也得去幫忙招呼,這事可不能躲懶。”
程婉蘊就垮了臉。她最不喜歡應酬了!她上輩子真是應酬得夠夠的了!
她當時拉著太子爺的袖子撒嬌,又趴到他懷裡親親,太子爺摟著她輕言細語地哄著,說她若是去了,就給她打個小金山擺在屋子裡;又說他庫房裡還有不少好東西,到時候帶她去自己挑……
金山!程婉蘊大大地心動。
“哼。”程婉蘊咬著太子爺的耳朵,還是不大情願,但心裡好受多了。
等到啟程的時候,程婉蘊才發覺這次跟著出門的孩子真的好多啊!熊孩子一堆堆地出現了!大阿哥胤褆家四朵金花!大福晉沒來,她剛診出有孕,帶著她們的是侍妾吳雅氏。
太子爺家三個,還有個編外人員哈日瑙海跟著他們家一起出門。三爺、四爺各一個格格,五爺一個阿哥。裕親王帶了孫子廣善,兩個孫女。
太子爺也被鬧著要騎馬的孩子吵得頭疼,鑽進她的馬車裡,靠上她肩頭沒一會兒就沉沉睡過去了,然後程婉蘊竟然發現太子爺竟然在夢中流淚!她嚇了一跳,但太子爺很快自己醒了過來,望著她呆呆的。
“二爺……”
胤礽聽見這個稱呼,差點眼淚又掉下來了,程婉蘊唬了一大跳。見她嚇著了,他回過神來,有些疲憊地重新靠在她肩頭說:“恐怕又是上火了,眼睛疼,不礙事。”
程婉蘊連忙讓人絞熱帕子來給他敷,他用帕子遮住了滿是血紅血絲的眼睛。後來額林珠在外頭大呼小叫,程婉蘊又太陽穴突突直跳,與太子爺告了罪,下車抓閨女。
她沒有留意,她身後的太子獨自一人坐在陰影裡,低垂著頭遲遲不動。
帕子已經掉了。
良久,他抬起破碎眸光,定定凝望著阿婉纖瘦背影,淚如雨下。
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程婉蘊一路上已覺著自己要被熊孩子煩禿了,額林珠不是找這個賽馬,就是找那個打賭,玩得心都野了。誰知,到了熱河,她竟然還捲進了更大的麻煩來!
太子妃設宴款待各妯娌,福晉們坐在一塊兒說話,程婉蘊和大爺家的吳雅氏、三爺的田側福晉、四爺家的李側福晉一起在偏殿看孩子。
三人正相互寒暄敘話,就聽裡頭孩子們玩著玩著突然吵嚷了起來,程婉蘊一聽這響動就眼皮直跳,過去一瞧果然——額林珠騎在大阿哥家的三格格身上,大阿哥的二格格捂著鼻子在一旁哭,弘暄將還在抽噎的弘晳擋在身後,對著廣善和大阿哥家另外兩個格格怒目而視。
另外幾個小的縮在一旁瑟瑟發抖。
第69章打架
程婉蘊魂都嚇飛了!
看到裡頭情狀之前,她第一反應就是怒氣衝衝:誰敢欺負她的孩子!誰!
一看,鬆了口氣,原來是額林珠打人,沒捱打就好,嗯嗯,弘暄真棒,還知道護著弟弟……最後猛地警醒過來:不對!這打人好像也不對啊!
看吳雅氏那嚇得青青白白的臉,她只是格格,奉大福晉的命前來照顧四個格格,如今三格格被人壓在地上打,叫她回去怎麼和大爺、大福晉交代!小命休矣!
程婉蘊莫名跟著有點心虛,連忙一疊聲讓太監和奶嬤嬤們趕緊將人分開。
耿媽媽和索媽媽硬著頭皮上前,還沒碰到額林珠,就見這孩子兇巴巴地回頭,怒喝:“我看誰敢動我!”
程婉蘊:“……”厲害了她的崽。
怪不得剛剛那麼多奴才都不敢上前,誰有那膽子拉扯太子爺的掌上明珠?何況額林珠可不僅太子爺如珠似寶地寵愛,就是萬歲爺也愛得眼珠子似的。
大阿哥的三格格再也忍不住,哇哇大哭了起來:“額娘!我要額娘!”
額林珠竟然還對著三格格鄙夷道:“哭什麼哭!你倒有臉哭!不許哭!”
三格格哭聲一頓,更加嚎哭起來,引得她另外三個姐妹也一齊大哭起來。
烏雅氏“嚶”地一聲哭出來,幾乎要跪下來抱住程婉蘊的大腿:“程主子……求您救救三格格……”
程婉蘊覺得額林珠平日裡雖然有些驕縱,但絕不會無緣無故打人,這裡頭一定有內情,但總這樣壓著人不放也不好,於是板著臉上前:“額林珠,你起來!”
額林珠見額娘來了,也突然紅了眼眶,鬆開了一直扯著三格格的手,哭得比她們四個加起來更大聲,噠噠噠地跑過來:“額娘!是她們欺負人!”
吳雅氏:“?”
三格格:“???”
“……”程婉蘊抱住撲進她懷裡的額林珠,雖然知道她平日裡是個倔強性子,很少哭得這樣兇,下意識有些心疼,但也為她這話略面紅了起來——額林珠這臉皮應當不是像她吧?她自認為臉皮還算薄呢,那就是像太子爺了,嗯沒錯!他們愛新覺羅家的臉皮都厚!又厚又黑!
“程額娘。”弘暄也拉著弘晳飛快地跑過來,扒拉著她的衣裙,躲在她身後。
“弘暄很有長兄模樣了,多虧你。”程婉蘊挨個摸摸兩個孩子的腦袋以示安慰,“誰來告訴額娘,這究竟是怎麼回事?”
弘暄沒有猶豫,就把當時的情況講了一遍。他自從跟著先生讀書以後,說話十分有條理,如此繪聲繪色說來:
時間回到半個時辰之前。
太子妃與福晉們去了前廳說話,程婉蘊、田側福晉、李側福晉、吳雅氏領著十來個皇子龍孫,去了偏廳。
她們在外間說話,孩子們由各自奶嬤嬤領著,到次梢間裡喝水、吃點心,下棋玩玩具。
程婉蘊出門一向預備齊全,耿媽媽揹著額林珠吃喝拉撒用的東西,索媽媽帶了一箱子程婉蘊給她做的新奇小玩具。
有那帶兩層軌道的小馬車闖關玩具,憑藉設計軌道的坡度、機械機關,小馬車就能憑藉重力沿軌道滑行,軌道還能拆分,自己組合,當初可費了造辦處匠人三個月才做出來呢,一收到額林珠和弘晳就沉迷了!
還有拼圖、樂高積木,拼圖是讓太子爺在一塊薄木板上先作畫,畫出山水樓閣、山河萬里或是駿馬賓士、梅花傲然等圖案,然後再讓匠人分割成一片片能嚴絲合縫拼上的小木片,就變成木質的拼圖了。
程婉蘊還讓太子爺畫了咪咪吃魚、旺財捉鳥這樣的畫,也做成了拼圖。
樂高積木也是木質的,相對沒有那麼精細,但加上了古代的卯榫結構,也能拼搭得很複雜,程婉蘊讓造辦處做了亭臺樓閣、車船、各類動物等造型的。
弘晳特別喜歡這個,比那馬車軌道玩具還喜歡,他現在已經能自己安安靜靜拼兩三天拼圖,直到拼好!積木也是,上回拼了五天,拼好一艘大輪船,興致勃勃拉著她過來看,程婉蘊都震驚了,她原本是為了磨額林珠的性子才做的,結果弘晳竟然能搭出來!
所以一到了前廳,額林珠就讓索媽媽把她的玩具拿出來,她要和弘暄一起玩小馬車。
弘晳已經玩膩那個了,就朝他的奶嬤嬤要他的拼圖。程婉蘊給她做了個帶底板的木框,木框上有卡槽,可以隨時取下蓋子或者合上,這樣拼圖拼到一半就不容易損毀。
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