第 43 章 積酸菜，胡椒豬肚雞湯

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因為方柔傻姑的事情太奇葩，明黛買了五斤肉和五斤排骨的事情只是被一些人說了一嘴，沒引起多大的波瀾。

明黛這邊，當天晚上就給周斯年做了紅燒肉、糖醋排骨和酸菜燉大骨頭，豬皮做了皮凍。

當然是在空間裡做的，要不然門都得讓前院給扒開了。

一鍋大米飯，倆人幹了個乾淨。

最後雙雙躺在沙發上打嗝。

明黛吃飽了就困，暈暈乎乎的說：“什麼是幸福，吃飽就睡，這就是幸福！”

周斯年則是認同的點頭。

最後兩人是在空間裡睡的。

周斯年睡在一樓的客房裡，感受著身下Q彈的床墊陷入夢鄉。

在雲端~~~~~~~

第二天，就是收菜。

一村人齊上陣，直直往大隊的菜地裡衝。

這裡的土地廣袤無垠，就連菜地都是。

明黛看著一眼望不到頭的白菜地感慨：“這得積多少酸菜啊！”

黃嬸子聽到笑開了花：“等白菜下地，到曬場上積酸菜你就知道了！”

說完給明黛示範起怎麼砍白菜，明黛還沒怎麼學會，一旁的周斯年已經一把奪過菜刀，刷刷刷往前砍了。

不得不說，周斯年是玩刀的行家。

黃嬸子這樣的老手都要三下砍掉一棵白菜，周斯年一刀一顆，而且底部削的十分平整，都不用補刀，幹葉子就自動掉落了。

很快，他就在一眾彩色頭巾中一騎絕塵。

明黛看著他的背影，對著黃嬸子無奈的笑了。

黃嬸子也尷尬的笑笑：“那你跟著他撿菜葉子吧，這些菜葉子都是曬乾用來喂牲口的。”

明黛欣然答應，拖著一個麻袋，撿地上的幹葉子。

別人還要扯一下才能下來，她一碰就掉，方便多了。

最後她在撿菜葉的孩子中一騎絕塵！

等到明黛撿到一半的時候，周斯年已經砍回來了。

看著他面無表情，刷刷刷往前砍的架勢，對頭的黃嬸子立刻起身，把賽道讓給了周斯年。

周斯年也不知道為啥，就感覺這動作十分順手，好像之前經常這麼幹似的。

難道他之前是個種白菜的？

最後，所有的嬸子都退出了砍菜的賽道。

幾人去撿菜葉子，剩下的全部去搬白菜。

最後黃嬸子負責的小隊在眾多砍菜小隊中一騎絕塵！

砍到最後，周斯年站在寒風中，看著一地倒地不起的大白菜，望了望閃著寒光的菜刀。

頭頂的頭巾在寒風中獵獵作響，他舉起握刀的手仔細端詳。

明黛正好路過，以為他想起了什麼事情。

“怎麼了？”

周斯年看著手半天開口：“麻了。”

明黛無語，誰握著菜刀連著砍兩個小時都麻好嗎！

挑白菜的時候，眾人又羨慕極了。

小明知青是個小廢物，一次就只能挑六個，一邊三個。

但是！

周斯年可以挑四筐，一邊兩筐！

黃嬸子笑嘻嘻的挑著兩筐白菜跟在後面，剛開始她分到周斯年的時候，其他小隊長都笑話她。

現在，呵呵，誰不羨慕老孃！

很快所有的菜都被挑到了曬場。

因為他們是第一批完工的小隊，所以他們可以先使用曬場。

這裡已經有無數個大缸在等著他們了。

因為明黛之前問過，想要買菜，所以這次直接把她想要的白菜留了出來。

這些菜做成酸菜，也是要賣給公社的，當然也可以賣給知青。

鄉下和城裡比，城裡缺糧食，鄉下很難見到錢，所以無論是村幹部和社員都同意知青在過年的時候用錢換東西。

因為明黛要500顆白菜，200個留著吃，300個積酸菜。

黃嬸子直接按她的需求選擇了白菜，嫩生的留著吃，大一些的積酸菜。

剩下的白菜，大家開始分工合作。

明黛負責把有泥土的部分削掉，周斯年負責把白菜一分二。

周斯年幹活太快，五個嬸子跟不上他一人的速度，把五個老太太累得夠嗆。

積酸菜是黃嬸子主導，她負責撒鹽。

一天的時間，他們小隊就幹完了兩天的活。

白菜入缸，用石塊壓好後，其他小隊的白菜才剛往曬場抬。

作為第一名超額完成的小隊，柳大柱大手一揮，全員滿公分。

黃嬸子作為隊長老驕傲了。

約定了明天去哪塊地拔蘿蔔後，明黛和周斯年挑著籮筐回家了。

到家後，先把地上的松子收起來。

今天完全曬乾了，以後就不用再曬了。

周斯年把白菜送到地窖，明黛把灶上的火捅開。

瓦罐裡是明黛燉的豬肚雞，放了胡椒，一開啟，一顆頭從地窖入口竄了出來。

明黛趕緊把罐子蓋上。

“快！幹完活，我們去你屋裡吃！”

周斯年很喜歡這種被食物氣息縈繞的感覺，明黛不行，臥室有氣味，她就睡不著。

同樣想法的還有方柔。

知青點這會也下工了，各個像是被摧殘了的小白花，在寒風中搖曳了一天，回到家，冷鍋冷灶的。

脾氣上來，劉大業對著坐在縫紉機前踩縫紉機的方柔發脾氣。

“你在家躺了一天，就不能晚上做個飯嗎？不會做飯，你燒個熱水也行啊！”

方柔看著對面的一群人，其他人雖然沒有說話，但是明顯也是這個意思，包括同樣躺了一天的齊志軍。

只有秦芳芳一臉無辜，看看這個再看看那個。

蔡明成低著頭，依舊老樣子，一言不發。

方柔冷笑：“我是你媽，還是你姐，要給你做飯燒水？！”

這話說的一點不客氣，劉大業立刻就怒了！

不等他罵出來，方柔一句話就把他堵了回去。

“廚房是我的，愛用不用，不用滾！”

人在屋簷下不得不低頭，張小軍笑著打哈哈，把劉大業拉走了。

劉大業也知道自己犯渾了，順著力道走了。

蔡明成拉了拉秦芳芳的袖子，示意她一起去搬柴火。

齊志軍則是皺著眉，一臉的欲言又止，方柔根本不理他又坐回了縫紉機前。

柳燕看看這個，又看看那個，眼珠子滴溜溜的轉。

最後跟著齊志軍一起出去了。等到他們離開，方柔才抬眼望去：“一對賤人！”

聲音嚇到了要進門的蔡明成，身後的秦芳芳被絆住，望了過來。

蔡明成搖搖頭，示意等一下。

直到裡面再次響起縫紉機的踩踏聲，蔡明成才和秦芳芳一起進來。

後院，周斯年擺好白菜，又關好地窖的門，蹬蹬蹬的爬了上來。

明黛眼神示意，他立刻用防燙棉手套把瓦罐抱起，朝著自己的房間走去。

明黛則是提著碗筷、勺子和調料。

“快進來！”

在吃的上面，周斯年主動多了。

把門窗關緊，明黛把罐子開啟，豬肚雞的香味瞬間充斥了整個房間。

周斯年火速分好碗筷，撈起一個雞腿，扯掉，分給明黛的碗裡。

再舀起底部的豬肚、蓮子和紅棗放到她碗裡，加上撒了胡椒粉的奶白湯汁。

太享受了！

明黛把醬料放中間，拿起雞腿沾了一下，一咬就脫骨，加上油醋汁，滿足極了。

再來一口湯，感覺一整天的寒氣都被吹散了。

周斯年也是，他扯著雞腿，喝著湯，時不時撈起一塊豬肚沾調料吃，在煙火氣的籠罩下，整個人都活了過來，再也不是剛見到的那副骷髏樣。

就連黃嬸子都說，周斯年胖了，神色也好看了。

能不胖嗎？

一天三頓加夜宵，藥膳和湯藥不斷養著，不胖才怪。

其實明黛也胖了，氣色也好了，只是他們沒見過之前的小明黛罷了。

一罐子豬肚雞湯，明黛喝了兩碗湯，一個雞腿一個雞翅膀。

剩下都是周斯年的，不飽又泡了兩個饅頭才滿足。

半大小子吃窮老子，適用於男人的各個年齡層。