第 84 章 明黛做糖，周斯年：真甜！

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等到黃嬸子過來知青點找明黛的時候，她正忙著做糖。

黃嬸子敲門是周斯年開的，看到兩人，偏頭思考了下，好像認識，側身讓兩人進來。

黃嬸子蹭著門板往裡挪動，黃嫂子緊跟其後。

看到她們進來後，周斯年立刻關門，啪的一聲把兩人嚇了一跳。

周斯年沒管她們，直接朝著廚房走去。

兩人聽著廚房的動靜也跟了過去，正好聽到明黛詢問周斯年誰來了。

黃嬸子順勢開口：“小明閨女，俺來送老姐妹要換的東西，方便不？”

明黛的聲音傳來：“方便，方便，嬸子快進來，這裡暖和。”

兩人開門進去，屋子裡熱氣騰騰，水汽瀰漫。

“嬸子，那邊有凳子，你們先坐會。”

黃嬸子這才看清楚明黛在哪，她放下手裡提著的籃子：“小明閨女，俺帶了點蘋果乾，給你們嚐嚐。”

明黛提著熱水壺過來，看著她籃子裡的一大包果乾：“嬸子你咋給我這麼多，不給孩子們留著？”

黃嬸子擺手：“等俺孃家人過來肯定還得帶，這個你們吃。”

明黛沒客氣，拿了碗給兩人衝了兩碗炒麵：“怎麼沒帶鐵蛋和狗蛋過來？”

黃嫂子喝了口香甜的炒麵，笑著開口：“他們兩個皮猴子，一大早就跟著孩子們去滑冰了，這會根本看不見人影，不到吃飯的點，絕對不回來。”

“滑冰？”

明黛有些驚喜：“現在就能滑冰了嗎？”

黃嬸子點頭：“小河已經可以了，大河還得再等等，咱們這最有名的是玉帶河，貫穿了整個松市，咱們村正好處在一處彎道，所以才叫柳家灣的。等到玉帶河結冰，嬸子帶你去滑冰，到時候還可以破冰釣魚，你叔每年都能釣上來不老少。”

明黛興奮的點頭，前世她特意去看過冬季捕魚，十分有趣，滑冰她也沒有問題，就是隻在滑冰場玩過，沒有滑過野冰。

忽然，一股濃郁的甜香吸引了兩人的注意，抬眼去看，是周斯年等不及開啟了鍋蓋。

明黛起身過去看看，坐在溫水裡，混合麥芽的糯米飯已經發酵好了。

黃嬸子和黃嫂子跟著過來看了看：“小明知青，你這是做的啥？”

明黛讓周斯年把盆子端出來，放在餐桌上。

“這是做糖用的，周斯年喜歡吃糖，但是老花錢買我也供不起，想著自己做點。正好他這個月的包裹裡送的是糯米，所以我就想試著做點糖來吃。”

黃嬸子對明黛現在有盲目的自信：“你這閨女真聰明，糖都會做。”

明黛不好意思的說：“小時候有個鄰居是賣糖的，我看過怎麼做，試試能做成不。”

黃嫂子吸吸鼻子：“肯定行，這味道聞著就很甜了。”

明黛點頭：“正好嫂子在，幫忙一起做。”

黃嫂子高興的答應了。

找了塊乾淨的籠布，兩人把發酵好的糯米飯倒進去擠壓，很快豐沛的汁水就漏了下來，足足有大半盆。

周斯年偷偷伸手蘸了點嚐嚐，幸福的眯上了眼睛。

真甜啊！

明黛喊他去燒火，他都沒聽到。

黃嫂子忙應聲：“俺去燒，俺去燒！”

她想多幹點活，等會讓小明知青給她一塊糖嚐嚐，上次小明知青給得松子糖就老好吃了！

黃嬸子簡直沒眼看，咋就這麼饞！

明黛也不客氣，轉身去櫥櫃拿了她提前炒好的花生和松子出來。

“嬸子，麻煩你幫忙把皮給去了。”

黃嬸子點頭應了，洗了手開始給花生和松子去皮。

想了想，對著燒火的黃嫂子說：“老大家的，你回家把咱們家的那半包榛子炒熟帶過來。”

黃嫂子眼睛一亮：“娘，家裡還有點芝麻，要不也炒熟帶來？”

黃嬸子笑罵她：“你個饞鬼，老孃就那半罐子芝麻，你還惦記上了，去吧，一起炒了帶過來！”

黃嫂子麻溜的起身跑回家了。

明黛笑著誇黃嬸子：“您可真是個好婆婆，和大嫂處的親母女一樣。”

黃嬸子顛了顛手裡的小筐，把花生皮顛出去：“都是從媳婦過來的，能包容就包容，況且俺家你大嫂子人是饞了點，但是很孝順，對俺和你叔都很好，年還沒到，過完年穿的單鞋就給俺們一人做了一雙，啥事都想在了前頭。

人家對你好，你不也得對人家好嗎？

將心比心罷了。”

明黛真的覺得，黃嬸子是她穿書以來見到的為數不多的清醒人，另外一個是資深單身貴族柳三爺，都有超出常人的清醒認知。

塞了把熟花生給周斯年，讓他去燒火，明黛把糖汁倒進鍋裡，用鏟子不停攪拌。

黃嬸子看著被火光對映的周斯年，這會他沒戴他的紅頭巾，看起來正常多了。

烏黑的頭髮剪得齊整，眼睛低垂著，撥弄著手裡的花生，乖巧的樣子，看不出一點瘋樣，反而因為這段時間明黛的投餵，他胖了不少，儘管還是比一般的人要瘦，但是至少有個人樣，看起來是個英俊的大小夥子了。

這人啊真是好命，遇到小明知青了。

兩人聊著八卦，周斯年吃著花生，氣氛很是和諧。

不一會，鍋裡的湯汁濃稠起來，顏色也在逐漸加深，邊緣鼓起了大泡。

明黛看著差不多，拿了個抹了熟油的搪瓷盆，把熬好的糖鏟進去。

黃嬸子這會也把花生切碎，放在了案板上鋪好。

明黛端著搪瓷盆過去，鏟了小半的糖稀下去，黃嬸子迅速開始攪拌，直到花生和糖稀均勻的融合在一起。

明黛拿出早就打磨好的木框模具，把混合好的花生糖稀放在進去，擠壓平整，得到一塊板磚樣式的花生糖磚。

拿刀把大塊花生糖磚切成一片片的，放在竹篩子裡晾著。

周斯年眼睛亮亮的看著她，明黛實在抵抗不住大狗狗撒嬌的眼神，遞給了他一塊。

“現在吃粘牙，你先舔著吃，涼了再咬，知道不？”

周斯年狂點頭，接過一塊，坐在一旁舔了一口，好甜！

要是有尾巴，這會早就搖成了小風扇。

做好花生糖，兩人又用松子仁做了一塊，只是松子做的少，只切了十幾片。

最後，她拿了櫥櫃裡炒好的黃豆麵，倒了些糖稀進去，趁熱拉了些窩絲糖出來。

黃嬸子和周斯年被她這一手驚豔到了，周斯年更是想要親自下手試一試。

明黛怕他弄的自己一身，拒絕了，拿了兩根筷子，挑了塊糖稀，讓他繞著玩。

周斯年果然不鬧著要拉糖絲了，玩的開心。

黃嫂子還沒過來，明黛就把大鍋加了一舀子水煮開，舀出來倒進茶缸內留著喝，鍋裡再加水燒著，把搪瓷盆坐進去，避免糖稀硬化。

一人一碗糖水，咬著嘎嘣脆的花生糖，黃嬸子笑的開心。

“俺一輩子吃的糖都沒今天多，跟著小明閨女享福了！”

明黛笑笑：“嬸子的福氣在後頭，說早了。”

黃嬸子被甜的哈哈大笑，周斯年奇怪的看了她一眼。

不一會，門響了，明黛去開門，黃嫂子端著小筐子，身後還跟著兩個小尾巴。

她很是嫌棄：“讓這兩個小混蛋纏上了，非要跟著過來。”

狗蛋不介意親媽的嫌棄，衝著明黛露出一個豁牙巴的天真笑容。

“明小姨！俺們來了！”

明黛笑著應聲，帶著三人進廚房。

兩個小傢伙被一篩子晾著的糖塊驚呆了！

明黛把他們安置在周斯年旁邊，也給他們兩人挑了兩坨糖稀，邊玩邊吃，很快三人就玩到一起去了。

黃嫂子帶來的熟芝麻很多，糖稀不夠用的。

黃嬸子大手一揮：“少做一點就行，剩下的你磨一磨加點鹽做芝麻鹽吃，噴香！”

明黛樂呵呵的答應了，相比較甜食，她更喜歡椒鹽類的零食，芝麻鹽聽著就不錯。

把搪瓷盆端出來，又依次做了榛子糖和芝麻糖。

也幸虧黃嬸子在，她的手做飯練就出了鐵砂掌，不怕燙，要是明黛來揉糖，估計得燙個包。

全部做好後，也到了中午時間了，明黛留他們吃飯，黃嬸子不願意。

還是明黛說，就用做糖剩下的米渣貼餅子吃，她才願意留下。

明黛招呼周斯年洗磨盤，把剛剛剩下的米渣放在磨盤上，加了點水磨成米漿。

黃嬸子看著磨盤感慨：“有磨盤方便，你們秋天可以吃鮮苞米漿包了，那個甜滋滋的，也好吃”

周斯年耳朵一動：鮮苞米漿包。。。甜滋滋。。。好吃！

明黛：得咧！又被他聽到了！

米漿加上些糯米粉揉成麵糰，鍋裡抹點油，沿著鍋底貼下去，煎的兩面金黃，咬起來軟糯香甜，配上糖水，吃的幾人開心不已。

狗蛋更是直呼過年了！

此刻，大隊長家，柳大柱吃著苞米麵餅子就熱水，看著兩個倒黴兒子嘆氣。

他也沒惹老婆子生氣啊？咋飯都不回來做了？

想著大兒媳婦也不在，他伸出筷子猛地敲在了大兒子的頭上。

“咚！”

誰的眼淚嗖的就飆出來了！

“你個熊玩意，是不是你惹你媳婦生氣了，這才不回家做飯？”

柳來福捂著腦袋，眼淚汪汪：媳婦不在家的不只俺一個啊，俺娘不是也不在家嗎？！

但是他不敢說，怕老頭子還揍他。

柳來發默默啃餅子，慶幸自己沒有媳婦。