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轉眼又是三日過去。安邑縣城的春耕正式進入忙碌的階段,城中不少世家紛紛參與其中。

在安邑縣城以南,靠近黃河的方圓百里範圍內,有不少肥沃的土地,這也是河東郡農業的根本所在。

衛氏沒有一家獨佔所有的土地資源,那樣只會把自己累死。目前,衛琤與家族的幾位族老已經商議,以工業為主,全面實施第一個五年計劃。

那麼,農業方面就必須放手,交給可以信任的世家。而經過家族內部的商議,最後決定從依附衛氏的二十幾個世家中,挑選出十個世家,負責農事。

蔡氏和謝氏就在其列。這一日,衛琤親自帶著蔡琰的二叔蔡嬰,以及謝氏的謝晉,還有其他幾個世家的負責人,來到了一處廣嫋的平原。

“這裡主要負責土豆的種植,我打算交給三個世家負責。”衛琤從許褚的手裡接過一個已經煮好的土豆。

不要土豆拿來來到,肯定是現代時空買的啊,至於來源,衛琤已經想好了說辭。

“這是我偶然在山裡發現的一種樹根,你們可以吃吃看,合不合胃口。”煮好的土豆有十幾個,一人分了一個,剩下的都讓許褚一個人給解決了,說實話,簡單蒸煮過的土豆,單獨吃沒什麼味道,但在這個時代,就是美味又果腹的主食。

“味道不錯,起碼比黍米好吃,而且吃一個就有三四分飽腹感。”蔡嬰連皮帶肉一起吃,吃完後,給出了中肯的評價。

其他幾個世家的人也紛紛附和,倒是謝晉,直接從許褚手裡又要了一個土豆,不住的點頭說好吃,看樣子跟衛琤的關係反而最是親密,引得眾人羨慕不已。

衛琤笑著說道:“我已經讓人在酒樓備好的一桌土豆宴,等這裡的勘察結束後,幾位可以大飽口福,這土豆可不止能當主食,做菜也是一種很好的食材。”眾人微笑迎合,蔡嬰好奇道:“不知使君對我們幾家有何安排,是一起來種植土豆,還是?”在外人面前,自然不好直接稱呼衛琤姑爺,一聲‘使君’雖然官方了一點,卻能避嫌。

其他人自然也是對衛琤這位幷州牧,衛使君,衛使君的叫喚著。衛琤雖然不喜這個稱呼,但也無可奈何。

“二叔這個問題,我現在就可以給諸位答覆。”衛琤朝身後不遠處的幾個衛星城的管事招了招手,示意他們上前來聽話。

這幾位管事都是臨時提拔上來的,之前在衛氏的莊子裡都是有實力的莊戶,專門從事農耕。

“土豆的成熟期一般在六十到一百天,也就是兩到三個月左右,他們是我專門挑選出來的農戶,主要負責土豆的種植和看顧,有一定的理論經驗,之前甚至在大棚裡培育成功過土豆。”衛琤說的是城外的蔬菜大棚,對此眾人都是微微頷首,眼熱的看向那幾個管事。

農耕這種事情,有經驗和沒有經驗,完全是兩碼子事兒,要是找個沒有經驗還瞎指揮的,結果可想而知,除非瞎貓碰上死耗子。

衛琤很滿意眾人的表情變化,笑著說道:“我不會告訴你們誰的經驗最豐富,現在給你們一個機會,各自帶走一個人,他會告訴你們各家負責耕種的土地在哪裡,以及預期土豆的收益。”

“這……”蔡嬰等人眉頭緊鎖。衛琤面帶微笑的說道:“不怕告訴你們,你們各自得到的土地面積基本都一樣,大概在三萬畝左右,但是,同樣的土地,產出的土豆可能大不相同,這就要看你們的運氣了。”這裡一共有十個世家,每個世家三萬畝的話,就是三十萬畝。

後世正常一畝地的土豆產量在二千到五千之間,就按照最少的兩千來計算的話,年產也達到了驚人的六億斤,足夠供應大漢朝所有人半年的伙食了。

當然,土豆也是衛琤計劃中最重要的經濟來源,區區六億斤,估計還不夠用……這是後話。

“現在你們抽籤決定吧,公平一點。”衛琤直接從地上拔了十根雜草,

“長的先選。”蔡嬰等人面面相覷,倒是謝晉很是隨意的拔出一根雜草,雖然不是最長的,但也是個第二。

最長的雜草被陳氏的人抽到了,他急忙跑到那幾個管事跟前,用自己的方式判斷哪個人的經驗更加的豐富,接過可想而知,都是半斤八兩。

倒是謝晉的辦法很好,直接找了個最年輕的。年輕人不容易被固有的思維束縛,土豆作為一種新鮮的農作物,種植方式肯定跟其他作物大相徑庭,故而年輕人反而能夠起到意想不到的作用。

當然,真要說實話……謝晉曾在衛琤的小院見過這個年輕人,當時衛琤正誇他種的土豆好吃呢,大棚試種,產量一般,早就吃完了。

衛琤在一旁笑而不語,看來這次要便宜謝氏了,本來還想暗示蔡嬰去選那個年輕人的,結果蔡嬰抽到的雜草最短,只能最後一個選。

好在蔡嬰的運氣不錯,最後得到的管事經驗同樣豐富,想必產量也不會太低。

“好了,諸位也都選好人了,土豆的幼苗會在接下來的幾日裡,陸陸續續送到各位的手中,到時候就看各位的本事了,是畝產百石,還是落後於人,全看你們的付出是多少。”回到縣城。

衛琤沒有食言,帶著他們到郝客來酒樓品嚐土豆盛宴。

“呀,這麼巧!”沒想到在酒樓門口碰到了大姑姑衛敏和小姑姑衛甯,當然還有一位戴著金絲流蘇面紗的女子,以及一個古靈精怪的小丫鬟。

“大姑姑,小姑姑,你們這是……外出用膳?”衛琤朝兩位姑姑拱手一禮,隨意的瞥了一眼那位‘新鄰居’,順便拱了拱手。

劉禾還是第一次近距離看到衛琤,斂衽一禮後,靜靜的站在衛甯的身側,打量著衛琤。

今日衛琤為了配合出行,穿的是比較寬鬆的武士服,雙開襟的錦袍在這個時代算是絕無僅有,衛琤鍾愛白色,衣裳基本以白色為主,看著人乾淨,還顯精神。

再加上衛琤本來就足夠俊朗的五官,以及比這個時代女子還要白皙的面板,不只是劉禾移不開眼睛,便是那小宮女喜兒也是一眨不眨的盯著面前的俏公子。

“是呀,琤兒也在外用膳?”衛敏應道。衛琤點點頭,朝身後的蔡嬰、謝晉幾人指去,衛敏四人這才發現衛琤身後帶著一堆人,之前還以為是行人呢,畢竟安邑的街道是真的熱鬧,人來人往的。

兩方人相見,自然是要問候一番的,劉禾沒有透露身份,但是蔡嬰和謝晉等人幾乎第一時間的猜到了……也只有衛琤不知道劉禾臉上的珠簾面紗,是皇室的標配。

“既然遇到了,那就一起用膳吧,今日我讓牛嬸特意來做了宴席,兩位姑姑……還有,嗯,這兩位姑娘,可是有口福了。”衛琤見都是認識的,乾脆就一起邀請了,而且有兩位姑姑在,這裡也不用專門去應付蔡嬰等人,可以美滋滋的享受美食。

衛敏與衛甯相視一眼,同時會心一笑,點頭應道:“既然如此,那就恭敬不如從命咯。”劉禾看了眼衛琤,發現衛琤也在看她,兩人視線停頓了一下,又各自閃開了。

不知道是不是心有靈犀,兩人都覺得衛敏和衛甯在搞事情,可惜沒有證據。

一行人直接來到二樓的雅座。今日衛琤要來用膳,二樓不對外開放,之前用來隔斷的屏風,今日全都撤去,留下一個面積超過五百平米的大包廂。

掌櫃親自帶路,一行人上樓後,按照主次入座。讓衛琤意想不到的是,那位‘新鄰居’竟然坐在了自己的左下首位置。

古人以左為尊,就像是皇帝臨朝,左邊站著的第一個大臣,肯定是最位高權重的。

衛琤好奇的看了眼劉禾,實在是想不通這大漢朝還有哪位諸侯,能夠牛逼到讓自己的女兒得到這麼多人的擁戴。

不多時,牛嬸帶著幾個丫鬟上來送餐。

“這第一道菜,諸位可一定要試試,是我個人最喜歡的一道小吃。”衛琤說著,自顧自夾起了一塊香煎土豆絲餅,酥脆的口感,搭配一點點香料的辛辣味,不僅開胃,還能滿足口腹之慾,油而不膩,脆而不焦,牛嬸的手藝又進步了。

其他人見衛琤開吃了,也不客氣,紛紛夾起土豆絲餅。衛琤鬼使神差的朝那位‘新鄰居’看去,結果失望的撇了撇嘴,人家吃飯的時候,有小丫鬟伺候,還有袖子遮住了嘴巴,根本看不到真容。

咔哧!~劉禾一口土豆絲餅咬下後,酥脆的口感讓她眼前一亮。特別是香料的搭配,讓原本沒有什麼味道的土豆變得層次分明,先是焦香,再是鹹口,然後是濃郁的香辛料刺激,僅僅是一口,就讓她有種大吃特吃的衝動。

與劉禾的矜持截然相反,在座除了衛敏和衛甯是女子,其他都是男子,男子哪裡有那麼多的顧忌,能吃反而是一種強大的體現,紛紛開始動手。

一時間,整個二樓都是‘咔哧、咔哧’的咀嚼聲。衛琤見狀,笑而不語,效果已經達到了一半,想讓土豆成為大漢人餐桌上的主食,世家的推廣至關重要。

“接下來這一道叫做炭烤土豆泥,吃起來綿密可口,帶著淡淡的煙燻味,配料可以是甜的,也可以是鹹的,全憑個人喜好,來,諸位再嚐嚐。”衛琤說完,也懶得介紹了,跑了一個早上早就餓了,用銀製的調羹挖起一顆土豆泥,‘嗷嗚’一聲塞進嘴裡,他喜歡吃甜的,既可以當甜食,也可以當主食。

其他人則是兩種口味都試了試,最後一半人選擇了鹹口的土豆泥,另一半則是選擇了甜口的……原來鹹甜之爭,自古有之。

讓衛琤意外的是,那位‘新鄰居’竟然是鹹口黨的……難怪一來就給我添堵,看來是先天八字不合。

“使君,這土豆確實能夠果脯,老夫吃了兩道菜就已經有些撐了,哈哈哈。”陳氏的負責人笑著說道。

衛琤聞言,朝他桌子上的碟子看去。香煎土豆絲餅,空空如也;甜口炭烤土豆泥,空空如也;鹹口,一樣空空如也。

好傢伙,你是真的能吃,我就是讓你嚐嚐味道,你直接乾沒了,之後還有十幾道菜呢,你可咋辦?

衛琤好笑的看著他,說道:“陳老,你這樣吃可不行,我是讓你們嚐個鮮,一起品品這土豆能不能成為代替五穀的主事,你倒好,直接吃撐了。”

“呃,還有菜?”陳老尷尬的看向其他人。衛琤點點頭,

“還有十幾道呢,這土豆做的菜花樣繁多,區區兩道菜,不足以彰顯它的價值。”眾人聞言,都是期待了起來。

就連劉禾,原本打算再吃一顆土豆泥的,聞言也急忙放下了手中的調羹。

該說不說,雖然是第一次吃土豆,但這種口感綿密的食物,確實讓她欲罷不能。

驀然想起之前來到安邑的第一天,也是方才那位廚娘親自下廚,她還吃過比土豆更美味的食材,當時沒有追問,現在想想,估計都是衛琤發現的新食材吧。

劉禾尤其喜歡一種紅彤彤的食物,跟雞子一起炒了,酸酸甜甜,特別的下飯。

只是她從小錦衣玉食,天下奇珍也吃了不少,根本就沒有那種紅果子的印象,更談不上叫出名字了,聽阿寧說,那種果子還可以直接食用,尤為鮮嫩多汁呢。

想著這些,劉禾不由自主的朝上首的衛琤看去。與其他人的狼吞虎嚥不同,衛琤吃東西的動作溫文爾雅,咀嚼的時候更是雙唇緊閉,臉上始終帶著淡淡的笑意,總是一副風輕雲淡的模樣,很是賞心悅目。

劉禾突然想起了跟衛氏家主衛暠的面談,雙眸中光彩漸漸散去,心中升起無邊的悵然之情。

她本想求救於衛暠,可衛暠說話直接,如今的衛氏,都聽次子衛琤的,他不想過多幹涉其中。

想起洛都的家人還在水深火熱之中,兩個弟弟更是隨時有送命的危機,劉禾頓時就失去了品嚐美味的興趣,怔怔的坐在那裡,始終保持著面對衛琤的動作。

其他人不知道,還以為她看衛琤看呆了呢。衛琤也是心裡發毛……你吃飯就吃飯,這麼盯著我作甚?

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