第七十九章 小幫手
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帶回來的豬下水,差不多有五十斤重,雲渺渺和雲崖兩人洗乾淨全部,外面的天色已經黑了。
屋內,大鍋裡的肉也都燉入味了,雲渺渺揉了揉痠疼的肩膀,這麼多豬下水,可真的是一個累人的活。
等洗乾淨了豬下水,雲渺渺便放雲崖去講鍋裡燉的肉,放進了另外一口大鍋裡,自己拿著從商城買回來的鹼粉,舀了兩大勺撒進了水槽裡,沒一會兒水槽裡的豬下水就開始變得白淨,再用水衝一遍,裡面的臭味已經差不多聞不太到了。
雲崖把最後一塊肉盛了出來,撲鼻而來的味道,讓他忍不住嚥了咽口水。
不行,這是姐姐用來做生意的,自己還沒有把姐姐多給的錢掙回來,不能動壞心思。
“姐姐,肉都已經盛出來了。”雲崖晃了晃腦袋,將不該有的心思都甩掉,回過頭對著雲渺渺喊道。
“來了。”
雲渺渺將濾幹水的豬下水端了過去,然後把豬下水放進了滷料鍋,蓋上了蓋子,等煮開了之後,便把爐灶裡的火紅的煤球放進了一旁的爐灶上,慢燉收汁。
雲渺渺叫雲崖上樓去把大米和粟米都各背了一袋下來,按照飯桶的量,把米放進大桶裡浸泡了。
雲渺渺還想要在滷雞蛋,才發現兩個大鍋根本就不夠用,“你去把米掏乾淨,我上去把買來的鍋拿下來。”
雲渺渺快速上了樓,從空間裡買了兩個小鍋,小鐵灶,東西被她拿著下樓,雲崖多看了一眼,剛才他上去的時候,怎麼沒有看見有兩個鍋呢?
“別看了,快去將大灶裡面的煤球夾出來幾個,放在小灶上。”
雲渺渺把鍋洗乾淨,把雲崖掏乾淨的米放進去煮。
等飯好了,雲渺渺用另外一個鍋煎了兩個雞蛋,雲崖也裝好了兩碗飯端了過來,雲渺渺將雞蛋放了進去,然後從大鍋裡夾了兩塊滷肉進來,又從大鍋裡舀了一勺滷汁,放進澱粉進去勾欠,味道香郁,澆蓋在上面,色香味俱全的滷肉飯就好了。
雲崖看著一大碗的滷肉飯,嚥了咽口水。
這味道簡直太香了。
雲渺渺端著一碗飯坐在了階梯上,開始吃了起來,軟爛的五花肉,煎雞蛋的香氣,就連大米飯都香的不行,她可太久沒有吃過那麼滿足的一頓飯了。
見雲崖抱著飯不懂,雲渺渺延續把嘴裡的飯嚥了下去,“你怎麼不吃?”
雲崖臉上帶著幾分懵,“這是給我吃的?”
這孩子大概是還沒有吃過這麼正式的一餐飯,雲渺渺笑這說,“當然是給你吃的,不然你以為我是豬嗎?一個人能夠吃得下兩大碗。”
“姐姐長得那麼,才不是豬。”雲崖很認真的糾正。
雲渺渺黑線,這不是重點好吧!
“好了,別看了,看了也進不了你肚子,趕緊的坐下來吃了它,吃完還要幹活呢。”雲渺渺催促道。
雲崖低頭看著手裡的飯,口水直流,聽話的坐在了雲渺渺的身側,開始吃了起來。
煮的香噴噴的米飯,配上他聞了一個下午的滷肉,簡直好吃的不要不要的,雲崖眼淚都出來了,他還是第一次吃那麼好吃的飯菜呢。
“姐姐,這肉怎麼會那麼好吃?”雲崖吃完最後一口飯,抬起頭看向雲渺渺,“這可是我吃過最好吃的肉了。”
“還想吃嗎?”雲渺渺低頭看他,雲崖搖了搖頭,“不想。”
“嗯?”雲渺渺不解的問道,“這肉這麼好吃,你怎麼不想再吃了?”
“這是姐姐拿來賣錢的,我不能多吃,少吃一塊錢就少掙一分,姐姐以後只給雲崖一碗飯就行,肉我就不吃了。”雲崖解釋道。
雲渺渺嘆了口氣,這要是換成雲肅那個小子,估計會說再來一碗呢。
“這人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,雲崖你要是隻吃飯不吃肉,長時間下去身體熬壞了,我是不是還得給你找大夫看病,那到時候我還要給錢給你看病,你覺得你要是倒下了,我會不會虧得慌?”雲渺渺問他。
雲崖糾結了一下,自己要是不吃飯,病了還要一大筆藥錢,那他豈不是在給姐姐添亂?
“那雲崖以後還好吃飯,好好吃肉,絕對不讓自己病倒,不讓姐姐出錢。”
“嗯,雲崖真乖。”雲渺渺誇讚了一句,把手裡吃乾淨了的碗遞給了他,“去把碗洗了。”
雲渺渺有一個毛病,喜歡做飯,但是不喜歡洗碗,所以在雲家的時候,碗從來都是顧楓青洗的,偶爾蕭灼也會動手幫忙。
誰叫現在顧楓青和蕭灼都不在呢,只有這個雲崖可以幫她了。
雲崖高興的端著碗去洗,雲渺渺讓他把鍋也一起洗了,自己將那些豬下水都從滷汁裡撈了出來,放進了有滷肉的鍋裡,滷汁也還是熱的。
雲崖把鍋都洗乾淨了,雲渺渺就把買回來的雞蛋,拿了五十個進去煮。
看見雲渺渺煮那麼多雞蛋,雲崖一下子驚撥出了聲,“姐姐,這麼多雞蛋,你怎麼都煮了?這麼多雞蛋煮了吃不完會壞掉的。”
雲渺渺見他小小年紀,一副操心的模樣,笑開眼,“你呀,我們剛才吃發滷肉飯,是煎的雞蛋,吃起來才不會膩得慌,這要是一個個煎雞蛋,不得我把姐姐我累死啊,把這個雞蛋也放進去滷,到時候裝進去,不就不用那麼累了嗎?”
“姐姐,我不怕累,雲崖明天早點起來煎雞蛋,你放心。”雲崖急忙表示自己可以。
雲渺渺笑著看他,“我知道我們的雲崖什麼都會,什麼都不怕累,但是你要是一個雞蛋一個雞蛋的煎,那這煤球那麼貴買回來的,煎雞蛋是不是也要燒煤球?”
雲崖剛才還鮮亮的表情一下子暗澹了下來,“我明白了,姐姐的意思是煎雞蛋不僅費時還費這些成本,是嗎?”
“沒錯,其實啊。”雲渺渺揉了揉他的腦袋,“雲崖已經很厲害了,幫了階級很多忙了,你要是不把那些豬下水和肉揹回來,姐姐哪裡能夠做出那麼好吃的滷肉飯來,你說是不是?”
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