第九十九章 泡菜

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福掌櫃還真的沒有考慮過這個問題，以前他只想在這小鎮上，把錢給掙了，從來沒有說有要把福旺樓開第二家店的想法。

“你讓我再開一家福旺樓？”福掌櫃沉吟了一下，又問，“那這個福旺樓要在哪裡開才好？”

福掌櫃相信雲渺渺的眼見，她既然這麼說了，那肯定是有了想法。

“京城！”

“什麼，京城？”福掌櫃驚的從凳子上站了起來，他一副難以置信的表情看著雲渺渺，“你讓我把福旺樓開在京城，你瘋了？”

京城那個天底下最繁華的地方，要想要在京城闖出一點名堂來，可不是一個簡簡單單的烤鴨可以站穩的，背後還得找個靠山，不然遲早會被那些權貴給吞沒。

雲渺渺神色澹澹，“我沒有開玩笑，你若是想要開，我有辦法幫你保下來，我保證讓你的福旺樓成為天下第一酒樓，怎麼樣？”

她篤定的模樣，顯然不是在跟他開玩笑，福掌櫃開始動搖了起來。

這丫頭，確實有幾分本事。

“那你和我好好說說，這酒樓應該怎麼個開法？”

“在我說之前，福掌櫃難道不應該先問問，我為何要這麼幫你嗎？”雲渺渺挑眉。

福掌櫃笑了，“我就知道你這丫頭沒有按好心，說吧，這次又想從我這裡得到什麼好處？”

“京城不比小鎮，生意若是做起來了，那酒樓的收益，一定不會少，我要的好處便是這酒樓的盈利的一半。”

“還真的是獅子大開口啊，小丫頭！”福掌櫃氣笑。

雲渺渺可不這麼認為，“福掌櫃，若是我自己開一家酒樓，也不是沒有這個本事，而且能夠把這酒樓經營的更好，更掙錢。”

“哦？那你為何不自己單獨開一個，非要拉上我這個不算大有名氣的福旺樓呢？”

福掌櫃也好奇，只要雲渺渺的滷肉坊繼續經營下去，開酒樓的本錢雲渺渺遲早能夠攢夠，而且雲渺渺滿肚子的好菜式，開了酒樓，名聲也遲早可以坐起來。

“因為我要的就是你福旺樓的這個名字，你的福旺樓開了十幾二十年，有這個時間在，才不會那麼容易被人查，京城若是出現一家如日中天的酒樓，還查不出背後的人，而且還是一個新的酒樓，即便找了靠山，也會被人盯上，你這個酒樓在這裡做了那麼久，現在生意好了，開分店是遲早的事，經得起京城的人查。”

福掌櫃點了點頭，“可你為何非要選在京城，雖然京城是個日進斗金的地方，可是危機也是有的，即便那麼危險，你還是要去，又要找我這個福旺樓頂著，你有什麼目的？”

他是個生意人，當然不會做虧本的買賣，雲渺渺這麼做肯定有別的用意。

“我家之前是京城流放過來的罪犯，我要回京城，一來是為了找準機會替我雲家平反，二來是我家裡的弟弟和大哥他們都是有才華的人，不能就這麼拘泥於田地間，若是我提前在京城做好了準備，他們以後到了京城，也不會手忙腳亂的。”

“據我所知，犯人的子女沒有特赦是不能回京的，你家裡的兄弟，怎麼可能可以回京城參加科考？”

“這個我自有辦法。”雲渺渺沒有正面回答他，“福掌櫃只要考慮我說的酒樓的事，我就會把我的計劃全部都告訴你。”

福掌櫃擰眉，“開酒樓不是一件小事，你容我再想想。”

“好，我給掌櫃的考慮的時間，掌櫃的若是考慮好了，可以去滷肉坊找我，我隨時恭候。”雲渺渺乾脆利落的起身，轉頭就出了福旺樓。

出了福旺樓，外面的天色已經徹底黑了下來，街上還有幾個沒有收攤的小販，雲渺渺買了幾個粿子就回去了。

雲崖坐在門檻上，眼睛一直往外望，終於從夜色中慢慢走出來了一個熟悉的人影。

“表姐，你可算是回來了。”雲崖原本擔心的眼神瞬間染上了喜色。

雲崖小跑了過來，雲渺渺微微愣了一下，疑惑的問道，“你怎麼守在了這裡？”

雲崖紅著臉，不好意思的撓了撓頭，“我擔心姐姐，就坐在這裡等你回家。”

回家，雲渺渺細細的嚼了嚼這兩個字，她以後都會長住在小鎮上了。

雲渺渺斂起了其他的神色，揉了揉雲崖的頭髮，“那就多些我們的雲崖了，那麼貼心等我回來。”

她拿起手裡買回來的粿子，“這是我買回來的吃的，給你吃，今天的豬下水都收拾好了嗎？”

“收拾了一半，我等會就去收拾。”雲崖手裡捧著粿子，有些開心，“姐姐你先去休息，我等會做好了飯，就去叫你。”

在雲渺渺離開的這段時間，雲崖已經把做飯的手藝，鍛鍊的爐火純青了。

“不用，你去洗一副豬下水過來，我給你做好吃的。”雲渺渺的確餓了，拉著雲崖就往裡面走。

她胃口不太好，但是莫名的就想要吃些辣的東西了。

雲渺渺腦子裡都是辣椒爆炒豬大腸的樣子，進了屋就把米飯放進去了煮，然後開始洗鍋燒火，雲崖也很快就收拾好了一副豬下水給她。

洗好的豬下水，被她過了一遍煮開的水，撈起來之後切成了塊狀，雲渺渺就拿起了自己制止的泡椒。

剛開始這東西，是她從商城裡買來的。

後來閒來沒事做，雲渺渺無聊就把這東西給研究了出來。

掀開蓋子，裡面的泡椒味撲面而來，雲渺渺嚥了咽口水，將裡面的泡椒夾了出來。

除了泡椒，她還往裡面加了白蘿蔔，竹筍，還有仔姜，這幾樣菜裝滿了一大罐子，現在泡好了，拿來炒豬下水正好。

雲崖聞著味道，將口水都勾了出來，“這味道，酸酸的，聞著好好聞。”

雲渺渺心裡有些期待待會炒的菜了，使喚了雲崖，“去拿個大碗來。”

雲崖連忙去拿了一個大碗過來，雲渺渺將泡菜都夾了出來，然後將泡菜罈子再次封好，擱在了一旁，將泡菜切好。

焯好的豬下水，加上味道誘人的泡菜，一鍋金燦燦且帶著酸意的泡菜爆炒豬大腸就出了鍋。