第1138章【引領行業新風氣】

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正因為群星掌握了切蛋糕的那把刀，才能真正做到對商品毛利率的精確控制，方鴻希望給消費者培養真正的消費理念，同時把農產商超的產品價格的進貨價和銷售價都標在一起。

比如西瓜的進貨價是1.2元，銷售價是1.29元，利潤是9分錢。

農產商超裡所有的品類都是如此明確的標註，直接把產品的利潤標出來，讓消費者自己選擇願不願意為現在的這種服務價格買單，如果消費者覺得不值就不要買。

透過這種方式藉著消費者的壓力來最佳化農產商超自身的價格與品類的管理。

農產商超能迅速起來，競爭優勢有很多，其中價效比也是其強大競爭力的要素之一，真正做到了人無我有、人有我優、人優我惠。

憑的就是群星系對整條供應鏈的嚴格把控和利潤的合理分配，在這樣的體系之下，農產商超是專業的批次直採，除了加入採購聯盟之外，還建立了自己的直採體系，進一步降低採購成本。

競爭優勢還體現在商超內部的溫馨環境，很多三線乃至四線城市運營的農產商超，消費者來到店裡都會感覺這裡的環境很有國際範兒。而且因為人性化的賣場設計，消費者可以在很寬敞的空間逛得舒適，整個商超內部四季恆溫，尤其重視消費者的休息產所。

而且商超的產品陳列也頗為考究，以至於欣賞商品陳列都是一種享受，甚至可以說是一種商品擺放的藝術。

還把商超內的味道的經營做到了極致，逛生鮮區也不會聞到特別腥的味道，而且只要隔著一條走道這邊生鮮區的魚腥味什麼的在另一邊就聞不到一點兒腥味。

充分調動人們的五感，所以消費者感覺逛農產商超是一種享受，別的超市根本就沒有這種體驗，還沒到生鮮區魚腥味就撲面而來。

在極致服務層面還有許多體現的地方，比如挑選香蕉，生的、熟的、半生不熟的，旁邊會提供香蕉的色卡比對，幫助消費者來挑不同品級的香蕉，而到了冷凍的貨架旁邊會配一個保暖手套，就是怕顧客拿這些冷凍品的時候冰手。

農產商超就是透過這一系列的極致服務構建起了一種人與人之間的信任網路，從而形成了自己的品牌效應和網路效益，同時提高客戶的轉換成本，可以說是重新定義了零售業，形成了自己獨有的護城河，這是農產商超能夠在當地擊敗競爭對手的根本原因。

現如今很多有農產商超的城市，那些零售巨頭的大型商場基本都已經下架了農產品和水果的銷售，因為真的競爭不過農產商超，消費者瓜果蔬菜、肉製品什麼的都會直接去農產商超。

這些零售巨頭很慶幸農產商超只專注於農產品、瓜果蔬菜、各種生鮮肉製品，沒有向百貨擴張，不然就不是下架農產品這個品類，搞不好超市都要倒閉。

其實把話說回來，方鴻不是沒有想過向百貨擴張，但如果真的這麼搞了，就很難覆蓋到全國各大城市，就只能在新城周邊玩兒了。

因為這裡面的水也挺深的，各城市的地頭蛇、各地方上的利益你得要斡旋，如果你全覆蓋式出擊，會動了很多人的乳酪，你一個外地人就很難真正做到立足，也就無法做到覆蓋全國。

而只專注於賣菜，只專注於農產品，除了能夠更好的做到專業極致化的服務之外，也是為了能夠更加暢通的進入外地各大城市。

你明確表示只做農產品這一個細分類別，除此之外別的領域絕對不會伸手搶你們的利潤，這一點你們放心，我以群星的信用作保。

正因為如此，農產商超才能在全國範圍內開到400多家，全國七成以上的主要城市都覆蓋到位，地頭蛇們也沒那麼強烈的牴觸，畢竟和群星這樣的龐然大物硬剛，他們也要掂量掂量。

這種內情方鴻自然不會在直播間裡說，不過他也很有信心能夠影響這個行業乃至社會風氣，農產商超雖然只賣菜，但只要在當地城市紮根立足了，這種模式和經營理念也一定會潛移默化的影響整個零售業，影響到其它大型商超的。

到時候肯定會與當地商超看到你這條路子可行，就會效仿這種思路開啟局面，畢竟地頭蛇也不是一兩頭，有些人也是想出頭的。

如此一來，農產商超就能置身事外，變成了當地各地頭蛇之間的利益博弈。

……

此刻，正面向直播鏡頭的方鴻如是說道：“最後是對體驗的擊穿。其實我們今天作為經營者需要回答一個問題：消費者到底是什麼？”

方鴻邊走邊說道：“我聽到有很多人說呢，消費者是上帝、消費者是流量，消費者是利潤的來源。但是在我們的認知裡與之不太一樣，我們認為消費者首先是人，是有需求的人，而且是嚮往美好生活且追求幸福的人。”

“如今的我們已經不再是幾十上百年前的一窮二白了，已經是到了經濟相對富足的時代，並不是說生活從此就要過得更奢華，而是體驗更豐富，體驗更多的可能性。”

“隨著電商時代的到來，其實廉價也好、多樣化也好、便利性也好，這種綜合性的需求基本都被滿足了。現在都在說是新零售的時代，那麼這個時候需求發生了什麼變化呢？”

“消費者在價格需求上希望有高品質的商品和恰到好處的折扣；品類選擇的需求變成了優選、嚴選，希望有專業平臺的能力做背書；體驗的需求是優質，要有趣、有愛、有個性等等。”

“由此可見，這個時候的消費者實際上誕生了新需求的三種方式，即價格需求、品類需求和體驗需求。”

“而我們的農產商超選擇了體驗需求，因此我們把真摯、誠意、信任等幸福的體驗變成一種價值主張，變成一種購物體驗的載體。我們不是把商品銷售給客戶，而是把信任、把真誠、把幸福傳遞給客戶，那他就會不自覺地引入一種叫做全面體驗管理的體系中來。”

“怎麼去理解這種全面體驗管理呢？”方鴻說到這裡的時候，順手在旁邊的貨架處指了指並說道：“比如這個商品陳列上面有非常詳盡的說明，比如海鮮食材的各種吃法以及一些食物的禁忌。”

方鴻再次看向鏡頭微笑道：“我們的農產商做的就是從前端的商品陳列到後端的採購管理，整個體系的全面體驗管理，一層層透過馬斯洛的需求層次理論與客戶的體驗發生互動關係。”

……(本章完)